田鸡是什么

时间:2024-03-11 11:21:13编辑:花茶君
田鸡是什么

1、田鸡一般指虎纹蛙,又叫水鸡,它的个头长得魁梧壮实,有“亚洲之蛙”之称。

2、田鸡是青蛙吗,田鸡皮肤较为粗糙,头部及体侧有深色不规则的斑纹,背部呈黄绿色略带棕色。

3、由于这些斑纹看上去略似虎皮,因此得名。

4、因其肉质细嫩胜似鸡肉,故而称田鸡。

5、田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,春天鲜、秋天香,是餐桌上的佳肴。

6、但因它们是有益的动物,而且现在也有了专供食用的养殖田鸡,故建议大家还是不要食用野生的田鸡了。

7、田鸡并不是野生青蛙,虎纹蛙才是真正意义上的田鸡。

8、由于黑斑蛙和虎纹蛙如果不仔细区分很难观察清楚,同时二者也有些相仿,于是田鸡在南方人中也就成了对青蛙的称呼。

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