夏威夷风情披萨里面是什么
夏威夷风情披萨里面是新鲜菠萝和火腿。菠萝属于热带水果，但在北方的春夏之际它也是很常见的新鲜水果。用新鲜菠萝搭配火腿做馅料的夏威夷风情披萨是某些西餐、披萨店的热卖品。夏威夷风情披萨的做法：1、把饼底所有材料混合在一起，揉至表面光滑。不同的面粉吸水情况不同，各地的温湿度也不尽相同。2、30度发酵至2.5倍大，大概一个小时左右。3、面团发酵的时候就可以准备蔬菜。切菜(青椒，蘑菇，洋葱)还有别的菜，比如胡萝卜，番茄也可以的，根据自己的喜好来。蔬菜准备好后，可以放到碗里盖上保鲜膜，保鲜膜戳几个洞，微波炉打至脱水。烤箱烤一会也是可以的。4、把发酵好的面团拿出来排气，搞成烤盘大小。烤盘刷油，把披萨放进去，调整一下大小，外圈可以稍微厚点。 调整好后把披萨再放进发酵箱中稍微发一会儿，感觉披萨底稍微变厚就可以。5、发好的披萨，先抹上一层番茄酱。撒上一层马苏里拉芝士。然后放肉蔬菜，菠萝玉米粒。最后再撒上一层马苏里拉芝士。放入烤箱，200度15分钟，表面金黄即可。
夏威夷披萨都有什么配料
有面粉、酵母、温水、菠萝、 培根、 披萨酱等。1、菠萝适量、高筋面粉70克、火腿适量、水46克、酵母1克、番茄酱70g、混合香草适量、大蒜粉适量、玉米青豆适量、油橄榄适量。将面粉和盐混合，再将水倒入酵母混合。酵母溶解水后再将水倒入面粉揉面。将面团排气滚圆就行。醒发箱调到33-35度（家里），进行发酵15-20分钟。2、番茄酱里面加混合香草，少许盐，大蒜粉，黑胡椒调味。切配料，菠萝，火腿，橄榄。火腿可以先预烤一下，230度五分钟。将面团往两边翻。揉好加橄榄油防氧化。推开推圆。要推到面团不会回缩，然后放着醒一会。先铺酱，再马苏里拉芝士，再配料，再芝士。鸡蛋涂两层蛋液。烤箱预热230度。烤盘烫了才能放披萨进去烤，上下火230度烤10-15分钟完成！夏威夷披萨介绍夏威夷披萨是一种夏威夷风味的食品。夏威夷披萨的主要材料有披萨面饼(直径18cm)1张、凤梨(罐头)2片、罐头汁2大匙、里肌火腿(3mm厚)2片、蕃茄酱汁4大匙、乳酪粉2大匙、欧芹少许。
一块披萨多少克 一份披萨多少克
披萨尺寸有几种大小，每种大小不同的披萨都会切成很多小块，当让每块的重量也是不同的。那么，一块披萨多少克？一份披萨多少克？
一块披萨多少克
这个不好说，一个地方一个标准，
有的餐厅销售是美式比萨，美式比萨一般都比较薄，重量轻一些
还有的餐厅销售的是意大利传统式的，意式的一般要厚一些，重量就重一些
披萨的大小
6寸个人装切4块,供1人用;直径约15cm
9寸铁盘,10寸芝心切6块,供2~3人用;
9寸铁盘直径约23cm,10寸芝心直径约25cm
9寸无边(普通)切9块,9寸无边(二合一)切8块
12寸铁盘,13寸芝心切8块,供3~4人用;
12寸铁盘直径约30cm,13寸芝心直径约33cm.
12寸无边(普通)切16块,9寸无边(二合一)切8块.
披萨自己怎么做
准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。
第二步等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块，盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进烤盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。
第三步抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
推荐做法：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。
第五步烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊。
注意事项
比萨饼需要用发面。把面杆成饼，然后在饼上抹西红柿酱，再放上青椒丝，肉肠片，茄子片，蘑菇片等，然后撒上芝士丝。注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在面饼上之前，最好过一下火，除除水。我想用平底锅做不了比萨饼，因为最后芝士遇热就化，用平底锅必须得翻个个，芝士不能直接沾锅的，不翻身芝士化不了。
披萨一个多少钱？
如果厚度一样的话，根据面积来看是两个九寸的合算， 直径：9吋22.86厘米，12吋30厘米 两个9寸的面积是3038平方厘米，12寸的面积是2826平方厘米。而且两个的话 还可以选择两种不同口味，两个的比较划算。1、比萨简介：比萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。2、区分匹萨：区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的，行业内公认的区分标准如下，如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高4-5cm，宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺。3、分类：按大小分类：9英寸比萨饼、建议1-2人食用；12英寸比萨饼、建议2-3人食用；14英寸比萨饼、建议3-4人食用。按饼底分类：铁盘比萨饼(PanPizza)，手抛比萨饼(Hand-tossedStylePizza)。按饼底的成型工艺分类：机械加工成型饼底，全手工加工成型饼底。按烘烤器械分类：电烤，燃气烤，木材炉烤。按总体工艺分类：意式比萨饼，美式比萨饼。4、上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。5、纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。
