中山特色美食有哪些
1.腊味
广东人特别爱吃腊味，而且吃的腊味都是自己亲手腌制的。到了秋天，天气变凉之后，大家都着手开始腌制腊味了。广东人爱吃腊肠，所以用猪肉做成的腊肠腊肉特别多，一串串的挂在自家门口。现在在中山有很多家烧腊店，里面的腊味品种多，口味好，深受老百姓和来这里观光旅游的人的青睐。
2.凤梨
中山的凤梨在广东省是相当有影响的，现在很多地区的凤梨也是从中山运输出去的。中山种植的凤梨色泽金黄，皮薄肉厚，最关键的是果肉鲜嫩多汁，而且没有一点酸味，甜度相当的高，所以来中山一定要吃好吃的凤梨，还有用凤梨制作而成的凤梨酥，也是非常不错的点心。【摘要】
中山特色美食有哪些【提问】
1.腊味
广东人特别爱吃腊味，而且吃的腊味都是自己亲手腌制的。到了秋天，天气变凉之后，大家都着手开始腌制腊味了。广东人爱吃腊肠，所以用猪肉做成的腊肠腊肉特别多，一串串的挂在自家门口。现在在中山有很多家烧腊店，里面的腊味品种多，口味好，深受老百姓和来这里观光旅游的人的青睐。
2.凤梨
中山的凤梨在广东省是相当有影响的，现在很多地区的凤梨也是从中山运输出去的。中山种植的凤梨色泽金黄，皮薄肉厚，最关键的是果肉鲜嫩多汁，而且没有一点酸味，甜度相当的高，所以来中山一定要吃好吃的凤梨，还有用凤梨制作而成的凤梨酥，也是非常不错的点心。【回答】
3.脆肉鲩
脆肉鲩其实是一种吃了蚕豆的鱼。最开始养殖的时候喝普通的鱼没有区别，一般用青鱼来养殖。等长到5-7斤之后，开始喂养蚕豆，经过半年左右的养殖，鱼肉会变得非常的脆嫩，口感特别好，这也是中山的美食之一，来中山一定要吃脆肉鲩。
4.乳鸽
中山的乳鸽也是当地一绝。乳鸽所选用的鸽子都是肉质肥嫩，个头不大的鸽子，吃上去的肉非常嫩，而且口味也有很多，比如清蒸乳鸽，红烧乳鸽，白切乳鸽等等。因此来到中山，一定要吃上一回乳鸽，这样才能真正品尝到中山的美食。【回答】
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中山特色美食有哪些
1、沙溪扣肉：沙溪扣肉是中山的一道传统美食，扣肉的制作工艺非常精良，肉质浓郁甘香，肥而不腻。2、杏仁饼：杏仁饼是中山地区历史悠久的传统糕点，外酥内甜，风味非常独特。3、神湾菠萝：神湾菠萝是中山的特产美食水果，由于土地肥沃，雨水充足，种出的菠萝芳香可口，味道甘甜。4、三乡豆捞：三乡豆捞是中山地区非常有特色的一道小吃，吃起来口感酥脆，味道非常的香。5、白灼猪肚粉肠：白灼猪肚粉肠是中山一道特色小吃，这道菜非常考验厨师的手艺，火候必须要恰当，差一点就很难成功，肠粉吃起来味道非常香美，叫人回味无穷。6、黄圃腊味：黄圃腊味是中山非常传统的特色美食，每到立秋之后，市场里各色腊味被纷纷挂起，美味飘香，让人流连忘返。7、沙溪走地鸡：沙溪走地鸡是中山非常有特色的一道菜肴，由于鸡的品种非常优质，鸡肉特色紧实筋道，由其做出的白斩鸡深受食客喜爱。8、三乡濑粉：三乡濑粉是中山地区历史非常悠久的一道特色小吃，濑粉吃起来润滑爽口，而且非常有弹性，汤汁非常浓稠，而且味道鲜美。
中山特色美食有哪些
中山特色美食有：及第粥、子姜焖鸭、红烧乳鸽、三乡濑粉、三角沙栏鸡等等。
1、及第粥
及第粥是“三元及第粥”的简称，由于它是选用瘦猪肉丸、猪肝片、猪粉肠为粥料，人们便取“三元及第”之意为它命名。及第粥不仅名字吉利，而且具有粥白鲜明、味鲜香厚的风味特色。
2、子姜焖鸭
子姜焖鸭是沙溪、大涌一带最有名的家乡菜，一般以选用洋鸭、北京鸭等肌肉丰满的鸭种为好。这种菜式不但在焖制时其香满屋，吃时更是香味诱人，加上子姜的轻微辣味，更觉醒胃怡神。
3、红烧乳鸽
中山石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同本地优良鸽和杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，其中以红烧乳鸽闻名于省港澳各地。
4、三乡濑粉
三乡濑粉已有200多年历史，粉条按特殊工艺制成，粉质韧滑爽口，类似桂林米粉。濑粉有汤濑、捞濑、炒濑等多种做法，配以切鸡、牛腩、叉烧、鲍片、鱼翅等配料，味道十分爽口。
5、三角沙栏鸡
三角沙栏鸡是广东省中山市三角镇的特产。沙栏鸡又名三角鸡，也称石岐鸡。是广东省优质地方鸡种之一，特点是鸡其个体大，胸肉较厚，肌体丰满，以鸡肉味鲜、香滑、骨脆而驰名中外。
中山美食排行榜前十
中山美食排行榜前十是鸽子、蕉蕾粥、崖口云吞、粤式早茶、芦兜粽、脆肉鲩、中山杏仁饼、海洲鱼饼、五桂山米仔头糕、沙溪大煎堆。中山市石歧镇的鸽子，是中山华侨从国外引进的优良鸽子。它们与当地鸽子杂交后繁殖，它们又大又嫩，胸肉又厚，在广东省很有名。炖鸽、脆鸽等鸽子菜是来中山的必备菜。蕉蕾粥是中山的传统小吃，将香蕉的花蕾去壳，然后去除雄蕊。将中间部分切成盐水，去除涩味，然后飞入水中，与鸡丝或鱼茸一起煮粥。味道鲜美，荤素结合，具有消食开胃的功效。虽然广东有馄饨，但中山南朗镇的崖口馄饨仍有其独特的地位，在中山、香港和澳门都很有名，崖口馄饨具有皮薄馅嫩的特点。中山景点中山詹园，又名中山大宅门，座落于中山市南区北台，是目前岭南最大的私家庭园。中山詹园建于1998年，占地百亩，由詹园主人黄远新亲自设计，并从苏州征调百名园林能工巧匠历时五年共同建成的。其建园初衷出于为母亲建造一处淡雅精致、颐养天年的静心居所，特以母亲的姓氏命名为詹园。孙中山纪念堂位于石岐城区中心，纪念堂高35米，总面积为3万多平方米，建筑面积为8400平方米。以上内容参考：百度百科—中山
