挂面怎么做好吃又简单
懒人挂面做法,美味又简单,在家一个人轻松操作:
首先准备一小把面条,然后锅里面的水还没有烧开的时候,就烧到冒泡的时候,把面条放下去,面条用筷子给它快速搅散,让面条受热均匀,煮的时间不宜过长,大概也就是煮一分钟左右。
面条最好是带有点夹生的,再给它加起来,他有点夹生的面条吃起来口感特别好,特别的爽滑爽口,好,这个时候准备一碗凉白开,再把面条放下去,把面条放冷水里面浸泡一分钟,然后给它捞起来放在旁边备用
接下来准备一把小葱,然后把小葱给它切断,切断盖两三厘米的样子就可以啦。接下来起锅烧油。把油烧热后,再把葱段放下去,把葱段给他炒一下,炒葱段的时候火不要太大,小火慢炒,炒到有点焦之后,这个时候香味也出来了,再把葱段给夹出来,然后放一勺鸡精,再放两勺的生抽,然后放两勺老抽,如果喜欢吃辣的也可以放点辣椒油下去,再放大概一小勺的香醋,最后放一勺食用盐,接下来帮大概小半碗的清水,用勺子充分的给它搅拌均匀。
把调料倒在锅里面,开个小火,用锅铲稍微给它搅拌一下。开小火煮大概两分钟左右,稍有点冒泡之后再把面条放下去,放了面条之后不要着急关火,开着小火,然后用筷子搅拌一下,让面条裹上汤汁,搅拌均匀之后就可以盛出来了,准备一个小碟子,把面条放到小碟子上面,最后撒上点葱花,在上面点缀一下。这一款简单的葱油方面就做好了。
怎么做挂面好吃又简单
您好,西红柿挂面就可以,非常的好吃。1、将西红柿洗净去皮切片;
2、将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀;
3、锅里放植物油,烧热后,将打好的鸡蛋液倒入,用筷子在锅里稍加拨动,让蛋凝成蛋花后,盛出备用;
4、再起锅,倒入些许植物油,油烧热后,放入葱花和姜沫,再放入西红柿翻炒,待西红柿出水了,再将炒好的蛋花倒入,加入盐,翻炒均匀后,即可盛出。
5、将面条煮好,然后盛出放入大碗里,浇上炒好的西红柿鸡蛋卤拌匀即可。记得采纳哦,谢谢。[吃鲸]【摘要】
怎么做挂面好吃又简单【提问】
您好,西红柿挂面就可以,非常的好吃。1、将西红柿洗净去皮切片;
2、将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀;
3、锅里放植物油,烧热后,将打好的鸡蛋液倒入,用筷子在锅里稍加拨动,让蛋凝成蛋花后,盛出备用;
4、再起锅,倒入些许植物油,油烧热后,放入葱花和姜沫,再放入西红柿翻炒,待西红柿出水了,再将炒好的蛋花倒入,加入盐,翻炒均匀后,即可盛出。
5、将面条煮好,然后盛出放入大碗里,浇上炒好的西红柿鸡蛋卤拌匀即可。记得采纳哦,谢谢。[吃鲸]【回答】