几斤鱿鱼做一斤鱿鱼丝
您好，3.5斤鱿鱼能做一斤鱿鱼丝。【摘要】
几斤鱿鱼做一斤鱿鱼丝【提问】
您好，3.5斤鱿鱼能做一斤鱿鱼丝。【回答】
为您查询到鱿鱼丝的做法。【回答】
1、选择好的鱿鱼，先洗干净。如果是冷冻的鱿鱼要先浸泡解冻，浸泡直到鱼体变硬、鱼腹变软后，捞出：沥干水分，即可进行加工。
2、剖割，除去内脏，不过要防止抓掉海螵蛸（俗称墨鱼骨）和嘴。
3、冼涤，将鱼体除去污物、黏液，用淡水洗去盐水液，然后把两条鱿鱼肉摊开对合叠起，置于清洁的容器巾沥干水分待晒。要防止乱叠而引起肉面变红。
4、干燥，可以用铁钩吊住晒干或者是铺在网上面晒。注意晴天天气、气候干燥的时候进行。
5、腌蒸，鱿鱼晒至八成千时，若成品需要上霜粉，就要将鱿鱼干放人筐内，四周用稻草或麻袋密封，放置7-10天后进行腌蒸。腌蒸的作用是使鱼体部分水分向外扩散，并从肌肉中析出甜菜碱等氮化物。干燥后体表会附着1层白色晶体状物体，好像霜花一样，商业上称为“血鲞”。这种物质带有甜味，可增添滋味。将腌蒸盾的鱼干搬到晒场上，晒至充分干燥。【回答】
请问鱿鱼丝多少钱一斤？
鱿鱼丝是一种在我国口味独特、颇受欢迎的食品，不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，备受大众青睐。鱿鱼丝的价格因品种和产地的不同而有所差异，下面是一个价格参考：1. 板鱿鱼丝：由于其质地细腻、口感鲜美，是鱿鱼丝中最受欢迎的一种。市场价格一般在50元-70元左右。 2. 原条鱿鱼丝：原条鱿鱼丝大多是由新鲜的鱿鱼制成，口感鲜美、营养丰富。市场价格一般在30元-50元左右。3. 蜜汁鱿鱼丝：这是一种用糖浆腌制过的鱿鱼丝，口感润滑醇香、味道独特。市场价格一般在50元-80元左右。 当然，这些价格只是大致的参考，具体价格还需要根据不同的品牌和产地而定。在购买鱿鱼丝时，除了价格因素外，还要注意鱿鱼丝的口感、天然颜色、过敏食品成分等因素的选择，以免对身体造成不良影响。
烤鱿鱼的热量
每100克的烤鱿鱼中所含有的热量大约是97大卡，每100克的烤鱿鱼中所含有的碳水化合物大约是6.61克，脂肪含量大约是3.22克，蛋白质含量大约是10.1克，纤维素含量大约是0.78克。每100克大鱿鱼的胆固醇成分达到615mg，是白肉胆固醇成分的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、目鱼的11倍、鸡脯肉的7.7倍、瘦猪肉的7倍、羊猪瘦肉的6.15、牛猪瘦肉的6.75倍、豆类食品的615倍。大鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁，其中铁对骨骼生长和机体造血功能都是有益处。磷则有利于推动身体发展及其人体组织人体器官的修补。不过，尽管大鱿鱼是美味可口，可是并不是每个人都合适吃，对于身体不适的人最好不要吃太多。
鱿鱼的热量是多少？
鱿鱼热量：92大卡／100g。现代医学通过研究发现，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66．7克、脂肪7．4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16％～20％，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4％左右，因此热量也远远低于肉类食品。鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA（俗称脑黄金）、EPA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。扩展资料：鱿鱼的食用禁忌：1、鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。2、动脉硬化，高脂血症。气虚体质，气郁体质，湿热体质，阳虚体质，阴虚体质等不宜食用鱿鱼。3、鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。参考资料：人民网-鱿鱼有什么营养价值？百度百科-鱿鱼
