鸡蛋疙瘩汤的做法

疙瘩鸡蛋汤做法

疙瘩汤，非常简单易做。其主要食材是面粉，加入蔬菜或鸡蛋后即算汤羹又可算主食，做一道菜就完全能够满足宝宝的一顿餐的营养。 今天的疙瘩汤用番茄和鸡蛋做汤底。1岁以内的宝宝不能加盐，酸酸甜甜的汤底更能增加宝宝的食欲。学会疙瘩汤的做法，汤底加什么菜妈妈可以根据宝宝的喜爱自己搭配。

主料未知
面粉30克

番茄1个

鸡蛋1个
辅料
水45克
步骤1
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法大全
食材准备：面粉/30克，清水/45克，鸡蛋/1个，番茄/1个

步骤2
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解
往30克面粉中加入45克水。 PS：中筋面粉、低筋面粉、高筋面粉都可以

步骤3
番茄鸡蛋疙瘩汤的家常做法
搅拌均匀至无颗粒。

步骤4
番茄鸡蛋疙瘩汤的简单做法
番茄划十字刀

步骤5
番茄鸡蛋疙瘩汤怎么吃
倒入开水，浸泡10分钟。

步骤6
番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做
去皮

步骤7
番茄鸡蛋疙瘩汤怎么炒
切碎

步骤8
番茄鸡蛋疙瘩汤怎么煮
鸡蛋取蛋黄备用。 PS:可以加全蛋

步骤9
番茄鸡蛋疙瘩汤怎么炖
热锅刷油，倒入番茄炒出番茄汁。 PS：宝宝如果怕酸可少加些番茄

步骤10
番茄鸡蛋疙瘩汤怎么煸
加入适量的水。煮开

步骤11
番茄鸡蛋疙瘩汤怎样煸
水煮开后，面糊倒入漏勺中，用勺子往下压，面糊就从洞里往下滑到锅里了。小火煮约3分钟，面疙瘩浮起来就可以了。

步骤12
番茄鸡蛋疙瘩汤怎样做
鸡蛋打散后淋进去，搅拌均匀。满周岁宝宝可加少许盐调味

步骤13
番茄鸡蛋疙瘩汤怎样炒
装入碗中，晾凉后就可以给宝宝吃了。

怎么做鸡蛋面疙瘩汤

需要提前准备好的材料包括：面粉 80克、鸡蛋 2个、水 适量。1、第一步将面粉和水放一起进行搅拌。2、搅拌成面团，如下图所示。3、碗里加半碗水，放旁边半小时。4、然后锅内放水烧开，如下图所示。5、碗里的水慢慢倒掉，剩下面糊搅拌均匀。6、面糊慢慢倒入开水中，筷子迅速搅拌，小火煮沸，保持10分钟。7、鸡蛋打散，淋入锅内，如下图所示。8、鸡蛋熟后即可盛出，这样鸡蛋面疙瘩汤就完成了。

大虾疙瘩汤怎么做好吃

1.我在家做的浓虾疙瘩汤所需要用到的食材：油、盐、鲜虾（虾皮不要丢掉哦，虾皮和虾仁一样有用呢）、茄子、鸡蛋、面粉。
2.开火，锅里放点油，把清洗干净控干水分的虾皮放进锅里煸炒，直至虾皮全部变成红色再加点盐进去翻炒调味，然后加适量的水盖上盖子大火炖煮。
3.把茄子切小丁，拌点面粉，尽量让每一粒茄丁上面都均匀的裹上面粉，然后另起一口锅，锅里放点油，把裹好面粉的茄丁放进平底锅里煎至金黄色。然后取适量的面粉，面粉里面依次加入少许的盐、水和鸡蛋，最后搅拌成一个个的面疙瘩备用。
4.把炖煮的虾皮捞出，把煮好的虾皮汤倒入煎好的茄子丁里，然后把搅拌好的疙瘩汤也放进去，盖盖把汤煮开之后，再把清洗干净的虾仁放进去，再煮大概1-2分钟。
5.出锅之前再淋上一个鸡蛋液，美味的浓虾疙瘩汤就可以出锅啦！