红茶和黑茶的区别是什么
红茶和黑茶都属于发酵茶，那么这两种茶有什么区别呢，下面我为大家介绍关于红茶和黑茶的区别，欢迎大家阅读。 红茶和黑茶的区别是什么 红茶和黑茶的发酵程度不同 红茶属于全发酵茶;黑茶属于半发酵茶。 红茶是全发酵茶，从出厂到销售出去储存过程中不会再发生陈化的了。而黑茶属于半发酵茶，在储存中会进行自然陈化，黑茶是越陈越香的.! 红茶和黑茶的颜色、口感不一样 红茶的干茶颜色乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。黑茶干叶颜色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚! 红茶和黑茶的制作原料不同 红茶是以茶芽为原料经过杀青—揉捻——渥堆—复揉—干燥制作而成;黑茶是由比较粗老的黑毛茶萎调—揉捻—发酵—干燥而制成! 红茶和黑茶的产地不同 红茶产于的福建武夷山，福建政和、但洋、古田、沙县等地。黑茶的生产地主要有：湖南益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘，湖北鄂东南咸宁市的赤壁、通山、崇阳、通城等地，在四川，云南省也有产黑茶!
黑茶和红茶有什么区别?二者是否相同?
不相同。黑茶和红茶的区别：制作方式不同、茶叶原料不同、品种特性不同一、制作方式不同黑茶黑茶是经过杀青、揉捻、 渥堆、干燥等Z 烯类流程制作的，属于利用外来微生物发酵的茶。红茶红茶是内源性酶促发酵，利用其自身的茶叶细胞中的多酚氧化酶进行化学作用发酵成功。二、茶叶原料不同黑茶黑茶的原料一般都是比较粗、比较老的黑毛搽叶片，经过长时间的发酵之后制作而成。红茶红茶的原料是茶树的芽叶部分，经过比较精细的筛选之后精制而成的，比较细嫩。三、品种特性不同黑茶黑茶由于发酵时间长的原因，其香气在存放长时间之后也不会消散，只会越来越浓。红茶红茶储存过久，其香气反而会慢慢的消散。
