猜一猜：烹饪的饪在古代是指？
熟食。“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，广义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。烹饪的作用烹饪主要对食物作处理，例如切、刨、剁等方式让食物变碎而易于食用、腌渍或加入调味料使食物更可口、或加热食物等。加热食品，通常能让食物变软、杀菌，且使食物的营养成分更容易被人体吸收。5-60℃是许多食物细菌兴旺的温度。鸡、鸭、鱼、肉、奶全部应该避免保存在这个温度范围。冷藏和冰冻不能杀死细菌，只能延缓它们的成长，让食物可以保存较长的时间。
烹饪的饪在古代代表什么?
熟食品。烹饪的“饪”在古代代表熟食品，“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，广义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品。狭义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食，也包括调制生食。
烹饪的饪在古代代表什么？
熟食品。烹饪的“饪”在古代代表熟食品，“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，广义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品。狭义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食，也包括调制生食。
烹饪的饪在古代是指熟食还是素食？蚂蚁庄园小鸡宝宝考考你今日答案
蚂蚁庄园2022年10月26日今日答题： 烹饪的饪在古代是指？ 答对就可以领取到180g小鸡饲料。今天我就为大家整理了支付宝蚂蚁庄园小课堂今日答案和大家分享下吧！ 蚂蚁庄园10 月26日今天正确 答案 ，今天的答题你答对了吗？ 今日答题答案： 烹饪的饪在古代是指 选项：A、熟食；B、素食 正确答案： 熟食 解析：“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，广义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品。
烹饪的烹在古代指什么
烹饪的烹在古代是指煮的意思,饪是指熟的意思。广义地说,烹饪是对食材进行热加工的烹饪,烹饪是将原料烹饪成成熟的食物。在狭义上,烹饪是指食物的合理选择和配置原材料、加工、清洗、加热和调味料,所以变成了颜色、香气、味道、形状、质量、维护和美丽的安全无害,有利于吸收,有利于人们的健康,强大的人民身体健康的菜肴,包括调味料煮熟的食物,包括生食。
