鹤冲天是什么茶

鹤冲天是什么茶

　　鹤冲天是白茶。北宋词人柳永在《鹤冲天·黄金榜上》一词中写道：“才子词人，自是白衣卿相”，与白色相关的茶叶就是白茶，名字中都带有“白”字。白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。



　　白茶基本制作工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。具有外形芽毫完整，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘等特点。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、云南景谷等地。因茶树品种、鲜叶采摘标准不同，主要品种有首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉等。



　　白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。



　　白茶性清凉，具有退热降火之功效。白茶中茶多酚含量较高，是天然的抗氧化剂，有抗衰老的作用。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。

鹤冲天 柳永 什么茶

　　鹤冲天是白茶，鹤冲天始见北宋柳永诗词，从自是白衣卿相可得，鹤冲天为白茶。　《鹤冲天黄金榜上》里面有一句：才子词人，自是白衣卿相。这首词是柳永以毕生精力作词，表达了落第后的失意，发出的感慨牢骚。鹤冲天·黄金榜上宋代：柳永黄金榜上，偶失龙头望。明代暂遗贤，如何向。未遂风云便，争不恣狂荡。何须论得丧？才子词人，自是白衣卿相。烟花巷陌，依约丹青屏障。幸有意中人，堪寻访。且恁偎红倚翠，风流事，平生畅。青春都一饷。忍把浮名，换了浅斟低唱！解释：在金字题名的榜上，我只不过是偶然失去取得状元的机会。即使在政治清明的时代，君王也会一时错失贤能之才，我今后该怎么办呢？既然没有得到好的机遇，为什么不随心所欲地游乐呢！何必为功名患得患失？做一个风流才子为歌姬谱写词章，即使身着白衣，也不亚于公卿将相。在歌姬居住的街巷里，有摆放着丹青画屏的绣房。幸运的是那里住着我的意中人，值得我细细地追求寻访。与她们依偎，享受这风流的生活，才是我平生最大的欢乐。青春不过是片刻时间，我宁愿把功名，换成手中浅浅的一杯酒和耳畔低徊婉转的歌唱。

鹤冲天属于什么茶?

鹤冲天属于白茶，为微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。白茶因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。扩展资料：白茶的作用：1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。2、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。3、白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒的功效与作用。4、白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。参考资料来源：百度百科-白茶