为什么印度人不吃鸡肉
看了最近热映的"摔跤吧爸爸"的朋友应该都知道，里面的妈妈不让自己的老公她的厨房做鸡肉。这是为什么呢?印度人都不吃肉的吗?因为印度的宗限制，姓氏等级越高的家族，都只能吃素。我们网友说:还好自己不是印度人，肉都不让吃，活着还有什么意思?尽显吃货的本色啊!印度人很多奇奇怪怪的习惯，比如喜欢坐在地上吃饭，活着手抓饭。原因:印度多数地区常年高温，把菜煮成糊状，便可以保存较长时间。最让小编接收不了的是他们喜欢用手抓饭吃，糊糊状的菜容易和面饼与米饭搅拌在一起，他们还喜欢用香料，这也便于香料入味。(咦……好恶心!)
印度人为什么不吃鸡肉
印度是种姓制度，规定高级种姓不能吃肉、鱼和蛋类等。最高贵的是婆罗门即僧侣，从事文化教育和祭祀活动;其次是刹帝利即武士，从事行政管理和打仗;第三是吠舍即平民、地主和商人;第四是首陀罗即达塞人，从事耕种和各种手工业劳动，地位低下。印度的种姓制度： 种姓制度又称贱籍制度，种姓制度以统治阶层为中心，划分出许多以职业为基础的内婚制群体，即种姓。各种姓依所居地区不同而划分成许多次种姓，这些次种姓内部再依所居聚落不同分成许多聚落种姓。 这一制度将人分为4个等级，即婆罗门、刹帝利、吠舍和首陀罗。一张根据《梨俱吠陀·原人歌》所绘的瓦尔那等级：婆罗门是原人的嘴、刹帝利是原人的双臂、吠舍是原人的大腿、首陀罗是原人的脚。至于贱民，则被排除在原人的身体之外。在印度，种姓不是姓，不是说说你改个名字就可以忽悠。它也不是肤色，长相。同一等级的人不同地方，如北印度婆罗门与西孟加拉的婆罗门长相就差异颇大。它实际是一宗教等级，每个人的级别由当地的祭师集体划定，而婆罗门们全印度又相互认可，是否有档案的感觉？很多印度人到国外后都会慌称自己的种性，但国内，本国人会问你的家乡，通过人际网络查你老底，这就是调档。实际上从实利的角度，不是种姓越高越有利，因为要求越多，如不能吃荤，甚至不能出海。很多行业不能从事，嫁女儿不能要彩礼反而要嫁妆。而种姓低可以百无忌惮。在印度，印度教不吃牛、穆斯林不吃猪。同时印度整体饮食风格是：越上等的人越吃素（或者换个角度考虑，有钱人都是高种姓），所以整体来说印度的饮食是以素食为主的。拓展资料：印度人包括印度各族人民。总人口约13亿，有100多个民族，其中印度斯坦族约占总人口的30%，海外主要分布在美国。其他较大的民族包括马拉提族、孟加拉族、比哈尔族、泰固族、泰米尔族等。 72%为印度-雅利安人，25%为达罗毗荼人。印度人做菜喜欢用调料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用，咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。资源来源：百度百科-印度人
