中式餐厅是提供什么的餐厅
亲您好[开心]，很高兴为您解答，中餐厅是指提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,主要经营粤、川、鲁、浙、湘、徽、闽、京、沪等菜系【摘要】
中式餐厅是提供什么的餐厅【提问】
亲您好[开心]，很高兴为您解答，中餐厅是指提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,主要经营粤、川、鲁、浙、湘、徽、闽、京、沪等菜系【回答】
中华民族上下五千年，传统的美食数不胜数，演变到现在出现了许多中式餐厅，这些餐厅是指专门经营中国特色菜的餐厅，由于悠久的地理环境、文化背景、民族生活习惯等，在这几千年的历史发展中，形成了独特的具有地区民族特色的饮食文化风格，这里面包括了经营各地方菜式以及海鲜菜式等的餐厅。 一下这些中式餐厅特点就是菜式具有地方特色， 格局摆设、餐具及服务方式均反映地方特点。 中式餐厅中代表性的有： 1、川菜餐厅：经营四川风味菜点的餐厅。 2、粤菜餐厅：以经营广州菜为代表，包括潮州菜和东江菜为主要菜式的餐厅。 3、鲁菜餐厅：以经营山东菜为代表，辐射黄河流域以及东北 地区菜的餐厅。 4、淮扬菜餐厅：指以经营扬州、镇江一带菜肴为主，兼营上 海菜的餐厅。 5、风味餐厅：风味餐厅特指具有地方风味特色的餐厅。【回答】
西餐和中餐有什么区别？
中餐和西餐这两个概念涵括的内容太大，无法做彻底的比较，中餐泛指中式烹饪，西餐泛指西方烹饪。可以从一些较为明显的地方做些比较，看看其中区别：1、原料选取的区别中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食，除了一些宗教信仰（比如伊斯兰教）有稍许禁忌。而西方自中世纪后在精神文化上一直受到宗教的约束，加之由于现代营养学的建立，与中餐相比，西餐在选料上局限性较大，常用的原料有牛、羊、猪肉、和禽类、乳蛋类等，对内脏的选择很少。做了菜类，中餐的主食喜欢大米，面食也可以。而西方更加侧重于面点，也就是西点。西点属于西餐的一部分。2、刀工上的区别中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。而西餐橱刀的种类非常多，干什么用什么刀也很讲究，但很少把原料加工成细小的刀口，大都是体积较大的排、卷、块等形状，讲究造型。所以中餐的刀工往往让西方人吃惊异常。3、烹调方法的区别中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐做菜的烹调方法非常多。而西餐做菜是用平底锅、暗火灶，并带有烤箱，还要有扒板、面火炉等设备，所以烹调方法主要是煎、烤、焖、烩、铁扒等。烹饪方法上是远多于西餐的。4、份量和氛围的区别西餐是侧重于个人点菜，个人品尝，份量适度，重视自我的氛围。中餐是一桌菜大家只管吃，热闹，品种丰富，更多地重视整体，点菜的人是想尽量满足不同人的口味，所以中国有句话叫做众口难调，也知道这是件难事，可还要这样做，因为觉得整体的一致更重要。中餐讲究分享，可能也是不患寡患不均的影响，这种分享的渗透之深，使中国人在吃西餐的时候也分享，即使大家都各自点了菜，也会在吃的时候你尝点我的，我尝点你的，搞得餐桌上还是很热闹，一派乐融融的气氛。5、厨具的区别中西餐吃法在餐桌上不同，在厨房里也很不一样。西餐的厨房更像一间工厂，有很多标准设备，有很多计量、温度、时间的控制，厨房的布局也是按流程设计的，有对出品的样式、颜色的严格要求。其实老外的脑子都比较简单，但他们把很多事标准化了、程序化了，就提高了做事的效率和连贯性，麦当劳和星巴克都是产品标准化的结果。而中餐的厨房中厨具各异，令人眼花缭乱，单单刀具就品种多样，不同的烹调方式采用不同的厨具加工。
中式餐厅是提供什么的餐厅
亲您好很高兴为您解答，中式餐厅是提供供中式菜式、饮料和服务的餐厅。是我国餐饮企业zui主要的餐厅种类，也是弘扬中华饮食文化的场所中式餐厅，给人提供以舒适愉悦的用餐感受，zui经典是以充满中式韵味的红木餐桌椅给餐厅营造氛围感，让有感情的设计让情怀在空间中慢慢弥漫你的心底。【摘要】
中式餐厅是提供什么的餐厅【提问】
亲您好很高兴为您解答，中式餐厅是提供供中式菜式、饮料和服务的餐厅。是我国餐饮企业zui主要的餐厅种类，也是弘扬中华饮食文化的场所中式餐厅，给人提供以舒适愉悦的用餐感受，zui经典是以充满中式韵味的红木餐桌椅给餐厅营造氛围感，让有感情的设计让情怀在空间中慢慢弥漫你的心底。【回答】
餐厅是通过出售什么来满足顾客饮食需求的场所【提问】
中式餐厅是宾guan饭店和老字号特se饭店的主要餐饮场所，使用p率较高，中式餐厅是以品尝中国菜，领略民俗，在环境的整体风格上应追求文化的精髓。【回答】
通过出售服务，菜品和饮料来满足顾客饮食需求的场所【回答】
五星级酒店客房服务员与西餐服务员有什么区别
这是酒店的两个部门，工作性质完全不同。
客房部服务员负责的工作是清扫客房，铺床类工作，以及客房区域的为住店客人服务等工作。一般薪水比餐厅服务员低。
西餐厅服务员是在餐厅区域工作，负责清扫卫生，为用餐客人上菜、撤餐盘等服务工作。餐厅的服务一般是在其他人用餐的时候工作量大，是个伺候人的活，薪水要比客房服务员高。但西餐厅相对一般的餐厅，从个人的素质培养方面帮助很大。缺点是别人吃饭你干活，心理不平衡方面多一些，再就是吃饭没个正点儿，碰到客人多的时候劳动量大。
