火烧云吐司
火烧云吐司西餐厅同款火烧云吐司被我完美复刻了!真是颜值在线!做法简单又好吃食材:吐司片|鸡蛋|白糖|白醋做法:1.1颗鸡蛋留蛋液+1勺白糖、几滴白醋,干性打发至小弯勾状态;2.准备一片吐司,用勺子涂抹到吐司边,中间放上蛋黄;空气炸锅设置160度烤8分钟即可!(烘烤时间根据情况适当调整!)醋也可以用柠檬汁代替!控糖的可换成代糖!烤好的蛋还是溏心的,吐司外焦里嫩!咬一口上面软绵绵的~口感丰富!真的好吃死了!营养又美味
火烧云吐司的推荐做法?
用料 鸡蛋 2只 吐司 一片 柠檬片 一片 白糖 适量 火烧云吐司的做法 分离鸡蛋和蛋黄,将鸡蛋从中间敲开缝隙,让蛋清流出,而后将蛋黄从左手换到右手,使剩余的蛋清流到容器内。这里我用了两个蛋清的量。蛋清打发。这里使用的是飞利浦料理机,有乳化的功能。在容器内倒入蛋清,半勺白糖,滴了几滴柠檬汁,有助于去除蛋清得腥味。1min后蛋清已打发好了。用勺子将打发好的蛋清刮到吐司片上,整理好形状,中间可留小孔用来装蛋黄。在小孔中放入蛋黄,撒上些盐。放入预热好的烤箱,温度为165度,时间为13到15分钟。
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《吐司 Toast》百度网盘高清资源免费在线观看;链接: 提取码:mv1q 根据英国国宝级美食作家Nigel Slater的获奖图书《吐司:少年饥饿记》改编而成,将童年记忆与他对美食的挚爱将出现在大荧屏上。 少年Nigel Slater(奥斯卡·肯尼迪 Oscar Kennedy 饰)的母亲从来不是个好厨子,连简单的熬汤都不会,一家三口最常 吃的就是土司。当母亲哮喘发作去世以后,父亲只能以罐头食品取代。后来那个精于烹调的清洁工(海伦娜·邦汉·卡特 Helena Bonham Carter 饰)借此抓住了父亲的胃,变成了他的继母。日益增长的敌意让Nigel选择参加了家政班,学习制作各种甜食,来挑战这个厨艺精湛的继母。父亲每天都要忍受两人不断的吵闹,并被强迫吃掉两个相继制作的没完没了的甜点。二人间的战争终于在父亲的猝死后停止。17岁的Nigel收拾行囊,在厨房中找到工作,登入了超凡厨艺的辉煌殿堂。