蜜合花

时间:2024-09-10 13:46:19编辑:花茶君

世界著名葡萄酒品牌有哪些?

、 赤霞珠 \x0d\x0a英文名称(Cabernet Sauvignon)卡伯纳·苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。 \x0d\x0a2、 品丽珠 \x0d\x0a英文名称(Cabenet Franc)卡伯纳·佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种,富有果香,较清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳·苏维翁及美露(Merlot)搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。 \x0d\x0a3、 梅鹿辄 \x0d\x0a英文名称(Merlot)。别名梅鹿汁。原产法国,在法国波尔多(Bordraux)地区与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽。 \x0d\x0a4、 佳丽酿 \x0d\x0a英文名称(Carignane)。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。 \x0d\x0a5、 黑品乐 \x0d\x0a英文名称(Pinot Noir)皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国,是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台,1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种,早熟、皮薄、色素低、产量少,适合较寒冷的地区,它对土壤与气候要求比较严格,去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒,是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深,适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种,在加州的酒厂,被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种,最好的种植区在勃根地,在那里它有最佳的表现,同时,来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足,年轻时有丰富的水果香(也有人戏谑称之为马尿味道)及草莓、樱桃等浆果味,陈年成熟后,富有变化,带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化,有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种(Spatburgun der),主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。 \x0d\x0a5、蛇龙珠 \x0d\x0a英文名称(Cabernet Gernischt)。原产法国,1892年引入。 \x0d\x0a6、 佳利酿 \x0d\x0a英文名称(Carignan)。曾用名佳醴酿。原产法国,1915年引入。 \x0d\x0a7、 神索 \x0d\x0a英文名称(Sinsaut)。原产法国,1980年引入。 \x0d\x0a8、 佳美 \x0d\x0a英文名称(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,红加美。原产法国,1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种,占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用,不过,若是产于宝酒利特级产区(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)则例外,该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色,常带西洋梨及紫罗兰花香,尤其是宝酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入门者的最佳选择之一,低涩度,高果香,冰凉之后容易入口。 \x0d\x0a9、 歌海娜 \x0d\x0a英文名称(Grenache)。曾用名格伦纳什。原产西班牙,1980年引入。 \x0d\x0a10、 美露 \x0d\x0a英文名称(Merlot)。原产法国,1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一,产量大而且早熟,富有浓郁的果香,酸度低、单宁柔顺,可提早饮用,也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。 \x0d\x0a11、 弥生 \x0d\x0a英文名称(Mission)。原产西班牙。 \x0d\x0a12、 内比奥罗 \x0d\x0a英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利,1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若罗(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈,香味丰富,口感强实,带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常适合久存。 \x0d\x0a13、 味而多 \x0d\x0a英文名称(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。 \x0d\x0a14、 宝石 \x0d\x0a英文名称(Ruby Cabernet)。曾用名宝石百纳。原产美国,1980年引入。 \x0d\x0a15、 桑娇维塞 \x0d\x0a英文名称(Sangiovese)山吉欧维斯。原产意大利,1981年引入。主要种植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最为著名。色素少、酸度高、单宁高,酒的类型简单清爽,也有浓烈浑厚型,带有烟草及香料的味道。 \x0d\x0a16、 西拉 \x0d\x0a英文名称(Syrah/Shiraz)席哈。原产法国,1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区,同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候,可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳·苏维翁。 \x0d\x0a17、 增芳德 \x0d\x0a英文名称(Zinfandel)金芬黛。原产意大利,但发现于美国,1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒,从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(White Zinfandel),一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒,从有气泡到没有气泡的酒,甚至甜味的红酒中也有它的存在,可以说是葡萄里的演技派。


全球三大顶级葡萄酒集团分别是什么?

No.
1
帝亚吉欧(Diageo)
是全球最大的洋酒公司,旗下拥有横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒等一系列顶级酒类品牌。帝亚吉欧公司在全球80多个国家和地区有超过25,000名员工,2004年销售额达到185亿美元,市值高达400亿美元。
No.
2
保乐力加(Pernod
Ricard)目前是世界三大烈酒和葡萄酒集团之一。
保乐力加集团总部设在法国,在全球拥有72家生产企业,12,250名员工。是一家世界顶尖的洋酒生产商与销售商。集团通过长期发展与内部挖潜,成为世界上具有强势地位的酒业巨子。
No.
3
百加得(Bacardi)是全球唯一的私营烈酒公司。它源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒,纯正,顺滑;蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由,色彩和激情,是全球销量第一的高档烈性洋酒,产品遍布170多个国家。


请问各国的红酒有哪些?拜托了各位 谢谢

1. CABERNET FRANC 品丽珠 别名卡门耐特,原种解百纳,原产法国,为古老的酿酒品种. 2.MERLOT 梅鹿辄 别名梅鹿汁,原产法国,在法国波尔多与赤霞珠等配合生产出极佳干红葡萄酒. 3.CABERNET SAUVIGNON 赤霞珠 别名解百纳索维浓(苏味浓),解百纳赤霞珠是解百纳家族中最著名的一个品种. 4.GAMAY 佳美 该品种用于酿造法国勃艮地的保祖利(Beaujolais)红酒.一般在标签上注明"佳美",即表示像保祖利酒一样爽口的果香型红酒. 5.MERLOT 梅鹿特 梅鹿特典型的香气和圆润的口感,使酒有一种温文尔雅的风格. 6. PINOT GRIS 灰皮诺 原产自法国阿尔萨斯,其葡萄颜色呈粉红或淡红,所产葡萄酒酒精浓度较高.酸味偏低,有时具香料味. 7.PINOT NOIR 黑品诺 原产法国勃艮第(Burgundi),果穗小,紫黑色,圆形,整齐,果肉多汁.我国上世纪80年代起开始引进. 8.SYRAH 席拉 起源于法国罗纳河流域,用于酿造A.O.C.红酒.席拉能赋予酒独特诱人的香气,复杂而有筋骨的口感,使酒不很浓郁但很丰满. 9.CARIGNANE 佳丽酿 别名法国红,康百耐,佳酿.原产西班牙.所酿之酒宝石红色,味正,乡气好,宜于其它品种调配,酿成白或桃红葡萄酒. 10. BARBERA 巴贝拉 源于意大利.优质巴贝拉葡萄酒的风格非常多样.总体上,葡萄酒呈深沉的宝石红色,单宁含量低,酸含量高


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