为什么要在奶牛身上挖个洞，还经常用手去掏，难道它们不会痛吗？
牛是大家都喜欢的一种动物既可以产奶为我们提供营养丰富的乳制品，有可以提供美味的牛肉，但是大家在专业的养牛场就会看到有的牛身上有一个洞，饲养员还经常会用手去掏他，但是实际上这是为了牛好，它不会痛的。牛和其他的动物不太一样，他拥有四个胃，一般的动物只有两个胃，即使牛有四个胃但是仍然会出现消化不良的这种情况，如果牛出现消化不良这样牛就会生病甚至是死亡，经过多次的科学实验和实地检验，为了确保牛的健康生活，贡献价值决定在牛的身上都挖一个洞，以保证随时掌握牛的消化情况。其实这个洞就是一个手术，叫做瘤胃开窗手术，是一种针对牛的治疗手段，在牛的瘤胃上开一个口，安装一个装置，以便于能够随时观察到牛胃里是否出现了消化不良的情况，牛的胃部是否健康，如果奶牛出现了消化不良的问题饲养员就会把手伸进去，将牛胃里没有消化完的事物掏出来，再用塞子把他塞住，确保牛的健康。这个洞不光是检查牛的消化功能还能够帮助牛的消化，为牛制造厌氧环境让微生物繁殖，这样可以加快发酵，使奶牛加大产奶量也会增加牛奶的质量，除了检查牛的身体健康，牛身上这个洞还可以为瘤胃制造厌氧环境，因为厌氧环境更适合微生物的发酵，更利用奶牛产奶，增加牛奶的产量。国外的许多大型牧场都会为奶牛做一个这样的手术，手术时奶牛都是在麻醉状态下进行的，每次打开盖子检查时奶牛也不会有疼痛的感觉。
要在奶牛身上挖个洞，还常常伸手去掏，目的是什么？
在牛身上挖一个洞，在上面系一个橡胶圈。这个洞通向牛的胃，这是一个瘘管。因此，这些奶牛也被称为“瘘管牛”，这种现象在奶牛中最为常见。牛瘘管可以追溯到19世纪20年代，当时兽医为受伤的牛制造瘘管，以排出牛体内的脓液。牛是食草动物。为了避免危险，它们会尽可能花时间吃草。由于咀嚼不充分，食物无法消化，原本吃进去的草料会被反刍到嘴里，然后慢慢咀嚼吞咽。一头牛在不断进食和反刍的过程中，一天可以咀嚼三万次。随着时间的推移，牛进化出了四种特殊的胃：瘤胃、网状胃、双瓣胃和皱胃。牛进食草料后首先到达瘤胃，瘤胃位于腹腔左侧。成年奶牛的瘤胃容积可超过150升，其中可储存数百公斤饲料。瘤胃内有许多微生物，能使食物初步分解发酵。接下来，食物会进入净胃进行过滤，一些不能消化的重量会被截留。然后，食物进入二尖胃进行研磨、消化和吸收。食物到达皱胃，这是牛真正的胃。里面有消化腺，可以分泌胃酸和消化酶。它是牛奶的出口动物。牛奶在增强我们的健康和日常营养补充方面起着非常重要的作用。每天喝牛奶已经成为许多中国人的健康标准，为了适应逆向咀嚼，牛的食道和胃都发生了进化。食道变成了瘤胃、二尖胃和蜂窝胃，牛的胃变成了皱胃。牛其实有四个胃，一直维持到现在。在牛身上挖的洞在瘤胃里。瘤胃是牛四胃中最大的胃，居牛之首。大量的饲草被吃掉后，需要在瘤胃中储存和初步消化，这就决定了瘤胃承担着沉重的负担，就像一个“饲草发酵器”。此外，一些养殖户喜欢在饲草中添加催乳素添加剂，容易导致食积、腹胀、积食等问题。牛会得各种病，连命都堪忧。
