酒店经理

酒店经理主要负责什么？

亲您好，酒店经理主要负责参考如下：酒店经理是酒店常见招聘岗位，从业者需要具备酒店管理相关专业学习经验，具有较强的沟通能力和管理能力，善于沟通和公关。其工作内容包括：1、制定酒店发展规划和经营策略，经集团审批后积极落实；2、搜集市场信息和竞争对手动态结合发展形势，制定市场开拓策略；3、定期了解酒店财务状况，对酒店各项费用的支出进行严格控制，发现账目异常需及时核对；4、负责酒店工作团队建设和工作团队规范管理，拟定相应的内部管理制度与考核制度；5、负责酒店中高层管理岗位的人员安排，对管理岗位工作者进行考核、监督与指导；6、负责与相关人士处理好合作关系，为树立酒店良好形象打下基础。希望能帮助到您呢！！【摘要】
酒店经理主要负责什么？【提问】
亲您好，酒店经理主要负责参考如下：酒店经理是酒店常见招聘岗位，从业者需要具备酒店管理相关专业学习经验，具有较强的沟通能力和管理能力，善于沟通和公关。其工作内容包括：1、制定酒店发展规划和经营策略，经集团审批后积极落实；2、搜集市场信息和竞争对手动态结合发展形势，制定市场开拓策略；3、定期了解酒店财务状况，对酒店各项费用的支出进行严格控制，发现账目异常需及时核对；4、负责酒店工作团队建设和工作团队规范管理，拟定相应的内部管理制度与考核制度；5、负责酒店中高层管理岗位的人员安排，对管理岗位工作者进行考核、监督与指导；6、负责与相关人士处理好合作关系，为树立酒店良好形象打下基础。希望能帮助到您呢！！【回答】

酒店客房经理主要负责什么？

一、客房部开业筹备的任务与要求 客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括: (一)确定客房部的管辖区域及责任范围 客房部经理到岗后，首先要熟悉饭店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，客房部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，饭店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。 (二)设计客房部组织机构 要科学、合理地设计组织机构，客房部经理要综合考虑各种相关因素，如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是客房部，在制定客房部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题: 1.本饭店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用;再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18-20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。 2.行业标准。国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。 3.本饭店的设计标准及目标市场定位。客房管理人员应从本饭店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的配备需求。 4.行业发展趋势。客房管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。 5.其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如:客房出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。 (四)协助采购 客房部经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对客房部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，客房部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。客房部经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。 (五)参与或负责制服的设计与制作 客房部参与制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。 (六)编写部门运转手册 运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。 (七)参与员工的招聘与培训 通常，客房部的员工招聘与培训，需由人事部和客房部共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而客房部经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，客房部经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。 (八)建立客房档案 开业前，即开始建立客房档案，对日后的客房管理具有特别重要的意义。很多饭店的客房部就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。 (九)参与客房验收 客房的验收，一般由基建部、工程部、客房部等部门共同参加。客房部参与客房的验收，能在很大程度上确保客房装潢的质量达到饭店所要求的标准。客房部在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份客房验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。 (十)负责全店的基建清洁工作 客房部在全店的基建清洁工作中，扮演着极其重要的角色。该部门除了负责客房区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁，此外，还承担着指导其它一些部门的基建清洁工作。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。客房部应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。 (十一)部门的模拟运转 客房部在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

酒店有哪些职位

酒店职位：中班楼层服务员，中餐厅服务员，中餐厅经理，中餐厅领班，中餐大厨，中餐总厨，传菜员，传菜领班，侍应生，侍应生领班，宴会部经理，服务中心夜班服务员，服务中心服务员，服务中心领班，楼层领班，熟食工。白班楼层服务员，职工餐厅服务员，西餐厅服务员，西餐厅经理，西餐厅迎宾员，西餐厅领班，迎宾员，送餐部经理，酒店值班经理，酒店前厅部值班经理，酒店前厅部副经理，酒店前厅部经理，酒店前台主管，酒店前台文员。酒店商务中心，酒店商务中心服务员，酒店商务中心领班，酒店国外销售经理，酒店夜班主管，酒店大堂经理，酒店客房杂工，酒店客房清洁员，酒店客房部经理，酒店导游员，.酒店房口部中班主管，酒店房口部副经理。扩展资料：管理层次：⑴服务员操作层酒店要为客人提供高质量的服务，必须通过服务员的服务来体现。因此，服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等，是酒店提高服务质量的重要条件。⑵督导层主管主要负责安排日常工作，监督本班组服务员的服务工作，随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。作为主管还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。⑶部门经营管理层部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时，还要负责制订本部门的工作计划，向上一级汇报本部门的工作，确定本部门的经营方针和服务标准，以求得最大的经济效益。⑷总经理决策层酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针，确定和寻找酒店的客源市场和发展目标，酒店管理的原则：酒店是面向社会的服务行业，要完成对客服务工作，需要各个部门的密切合作，由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。参考资料：酒店_百度百科

酒店都有哪一些职位？

酒店的职业主要有以下几类：1、餐厅部：引领员、中餐服务员、西餐服务员、传菜员、酒水员等。2、房务部：总台服务员、礼宾员、大堂吧服务员、服务中心服务员等。3、财务部：收银员、保管员等。4、房务部：总台领班、礼宾领班、大堂吧领班、服务中心领班、楼层领班等。其中部分人员介绍如下：（1）总台领班是一个酒店里非常重要的位置，统管客房部和前厅部，职责有成酒店下达的各项营业指标，保证客房高平均房价、高出租率/组织召开部门的培训和考核/负责客房品质的提升，提高客人的满意度/制定阶段的预算指标，完成酒店考核等等。（2）收银员收银员（英文名：Cashier）指超市，商场，宾馆，酒店等经营场所给顾客结账的雇员。收银员职位要求：为人诚实，责任心强，熟练使用办公软件及收银相关设备；具有较强的学习和沟通能力；并使用收银机辅助工作。（3）中餐服务员按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作，确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口，确保桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。（4）礼宾员在门厅或机场、车站迎送客人，负责客人的行李运送及安全；（从车到酒店、从前厅到房间），为客人寄存行李，寄存和出租雨伞。（5）酒水员负责所领用酒水、饮料、茶叶、香烟的日常保管工作，定期检查酒水、饮料的保质期，如快过期药及时通知领班，以便及时处理

酒店经理需要具备的能力

亲，您好关于您的问题【酒店经理需要具备的能力】很高兴为您解答[爱你]：一.驾驭全局的能力01：总经理应是一位“全才”，只有具备“全能型”的领导能力，才能在酒店中建立起“全能型”的管理体制，只有“全能型”能力的总经理对酒店经营中各项重大问题，才能调动全酒店的内部力量，做出正确决策，促进决策按预期目标实施。02：总经理的“全能型”的重点才能是其经营管理，这不仅是具有经营管理的经验而且要善于应变和创造，精于核算和观察分析，应是一位理论与实践相结合的优良者。03：总经理应具有较高的决策能力。成功的总经理应兼有经济学家的思维，组织家的才干，科学家的技术，战略家的眼光。勇于和决断才能。要具备较高的决策能力，其核心就是科学决策，科学决策是酒店的生死攸关的大事，这就要求总经理必须具有丰富的科学决策才能。04：知人知用调动各类人员的积极性和创造性。成功是力量的体现，酒店的力量有人的因素，人的力量是靠有效的组织而得到的，古人的一句话：举大事者务必以人为本。一个酒店在大体相同的客观环境和主观素质条件下，决定组织力量强弱的关键，就在于这个组织中是否有一个足智多谋的领导者。成功的总经理应是善于组织力量的人。要知道组织力量要从三个方面着眼，一是从酒店外部招聘人才，二是从酒店内部选拔和培养人才，三是设法把酒店人员的力量激发出来。05：掌握公共关系学，有良好的人际关系。二.决策能力决策能力是总经理必须具备的种种能力中的首位能力，他要求总经理具有较高的抽象力和判断力，明晰的逻辑思维能力，有系统有顺序的思考力，敏锐的联想力和丰富的想象力。总经理这种决策能力来源于渊博的知识和丰富的实践。一般情况下主要表现在以下几个方面：01：调查分析预测未来的能力，决策具有战略性。而战略的目标必须建立在科学预见的基础上。必须要用90%的精力去调查、去预测，才能做出正确的决策。02：开拓创新能力。03：发现问题提出目标的能力。经营活动中许多问题涉及诸多未知或不确定因素，决策者必须善于运用各种理论与实践的知识丛中做出判断，把看来复杂的问题概括为简单明了的待决策的课题。04：决断能力。决策反对个人专断，也反对优柔寡断，当机立断是决策的基本要求。05：魄力、勇气是决策能力的又一标志，任何一项决策都会有各种风险，，所以总经理要有承担风险的能力，敢想敢干的勇气、披荆斩棘的胆识。任何一个总经理都不会盲目地【摘要】
酒店经理需要具备的能力【提问】
刚开酒店去税务局先要办理什么【提问】
亲，您好关于您的问题【酒店经理需要具备的能力】很高兴为您解答[爱你]：一.驾驭全局的能力01：总经理应是一位“全才”，只有具备“全能型”的领导能力，才能在酒店中建立起“全能型”的管理体制，只有“全能型”能力的总经理对酒店经营中各项重大问题，才能调动全酒店的内部力量，做出正确决策，促进决策按预期目标实施。02：总经理的“全能型”的重点才能是其经营管理，这不仅是具有经营管理的经验而且要善于应变和创造，精于核算和观察分析，应是一位理论与实践相结合的优良者。03：总经理应具有较高的决策能力。成功的总经理应兼有经济学家的思维，组织家的才干，科学家的技术，战略家的眼光。勇于和决断才能。要具备较高的决策能力，其核心就是科学决策，科学决策是酒店的生死攸关的大事，这就要求总经理必须具有丰富的科学决策才能。04：知人知用调动各类人员的积极性和创造性。成功是力量的体现，酒店的力量有人的因素，人的力量是靠有效的组织而得到的，古人的一句话：举大事者务必以人为本。一个酒店在大体相同的客观环境和主观素质条件下，决定组织力量强弱的关键，就在于这个组织中是否有一个足智多谋的领导者。成功的总经理应是善于组织力量的人。要知道组织力量要从三个方面着眼，一是从酒店外部招聘人才，二是从酒店内部选拔和培养人才，三是设法把酒店人员的力量激发出来。05：掌握公共关系学，有良好的人际关系。二.决策能力决策能力是总经理必须具备的种种能力中的首位能力，他要求总经理具有较高的抽象力和判断力，明晰的逻辑思维能力，有系统有顺序的思考力，敏锐的联想力和丰富的想象力。总经理这种决策能力来源于渊博的知识和丰富的实践。一般情况下主要表现在以下几个方面：01：调查分析预测未来的能力，决策具有战略性。而战略的目标必须建立在科学预见的基础上。必须要用90%的精力去调查、去预测，才能做出正确的决策。02：开拓创新能力。03：发现问题提出目标的能力。经营活动中许多问题涉及诸多未知或不确定因素，决策者必须善于运用各种理论与实践的知识丛中做出判断，把看来复杂的问题概括为简单明了的待决策的课题。04：决断能力。决策反对个人专断，也反对优柔寡断，当机立断是决策的基本要求。05：魄力、勇气是决策能力的又一标志，任何一项决策都会有各种风险，，所以总经理要有承担风险的能力，敢想敢干的勇气、披荆斩棘的胆识。任何一个总经理都不会盲目地【回答】
三、社交能力社交能力是每一位总经理能力构成中一个极为重要的方面。他的能力表现在：01：交际性：总经理从酒店利益出发与各方面发生联系，这种活动一般都是带有一定目的性的，面越宽越对酒店有力，交际越多越增加联系面。02：适应性：总经理面对各个层次的单位和各种各样的人员，既要重视经济交往、又要关心酒店利益，二者要统筹兼顾，并要灵活地处理一些问题，不使酒店利益受到损害。03：刚柔性：社交中总经理在处理复杂的问题时该强硬的一定要强硬，坚持原则、维护酒店的整体利益，该软处理的一定要软处理，防止矛盾的计划。04：可塑性：总经理在社交场合的表现说法是不一样的，不同的场合应有不同的表情，不同的情况应有不同的行为，不同的交谈应有不同的答复。05：目的性：总经理的社交活动都是有一定目的的，有的是为访贤求能，发现和招聘人才，有的是为了扩大酒店知名度，提高酒店信誉等。06：效能性：总经理社交活动应是高效能，也就是小场合办大事，少说话多办事。总之，总经理的社交活动是多种多样的，值得注意的是要掌握好可行性和主动性，既是什么样的活动可参加，参加后对酒店的发展和利益是否有效，如有些重要的社交活动虽没有被邀请也要主动地冲上去参加。在参加各类社交活动中还要考虑到经济性、时效性和灵活性，一定要做好事前准备，有利于酒店利益及发展的活动一定要参加，以维护酒店切身利益的同时，更要灵活多变地应酬一些问题。四.用人能力充分发挥各类人才的积极性和创造性，调动其潜在的能力和智慧，用人之道要注意以下几个方面：01：用人所长，人才使用贵在用当其才，用当其才则才尽其用，人才是人不是神，一要知人善任，二是扬长避短，再要多种鼓励。02：因事用人，人尽其才、事竟成功。03：用最少的人干最多的活，兵不在多在于精。04：层次授权，授权不是交权。高明的总经理之高明之处就在于善于授权、责权统一。05：鼓励竞争，没有竞争就没有人才，就没有效率。06：用在适时，不能贻误战机，在其才能横溢之际，使其才能有所用。07：互相信任，对任何人既然敢用就要给予充分的信任。08：敢于突破，根据形势的发展和市场的需求选人用人。09：用养并重，在使用人才过程中，要积极创造条件，给与培训、进修，增大人才的储量。10：掌握个性，按照每个人不同的个性，运用不同的领导方法才能达到会用人，用好人的目的。【回答】
五.沟通能力酒店内总经理与员工之间的协调与沟通是至关重要的，其内容包括：01：确定任务目标。这是经理与员工之间经常要协调与沟通的问题。经理要使所下达的任务目标为员工所接受，员工要使本酒店的实际情况为经理所了解、双方要取得一致的意见，共同的语言。而且酒店内部各部门之间任务目标的差异，更需要搞好平衡。搞好这些协调的方法，就是通过目标分解，落实责任解决存在的问题。02：进行管理分工。搞好上下沟通与双向协调，需要有一个管理分工，一切依照分工进行。就是要明确哪些事情，该谁管该谁办，就由谁去管谁去办，不能你也管，我也管。也不能你这么管，我那么办，出现这些问题，必须通过管理分工来解决。03：搞好成果反馈。一是经理主动了解下情，二是员工要积极反映情况，要使双方的信息畅通，这种成果反馈是对任务目标执行情况的检查，通过这种办法，把上下的思想与行动统一在目标成果上，这就是有效的协调与沟通。04：合理分配利益。利益分配得是否合理，对搞好上下之间协调与沟通是一种检验，也是搞好协调与沟通的目的。协调与沟通搞的不好，往往表现在分配不尽合理上，在进行有效地协调沟通中，不可不注意这个问题。六、协调能力在酒店里，造成不协调的障碍主要有以下几点：01：领导体制上的职责不分，权力分散。02：管理制度上的不适应，许多事情无规章可循。03：人事管理上因人设事，用亲不用贤，能干的得不到重用，不能干的指手划脚，许多人思想不一致，行动难以协调。04：工资制度上，多劳不多得，促成人们的积极性不高，思想教育工作跟不上，干什么都靠钱，不是大家拧成一股绳，使劲干工作，针对存在的这些问题采取改正措施，健全酒店的管理体制，解决管理层分工问题，明确职责范围，各管各的事，各负各的责。强化酒店高级管理人员(集中)统一指挥，减少碰车，提高效率，要用人唯贤，平等待人，一视同仁，建立一些必要的制度，搞好工作协调。七、表达能力口头表达方式主要有即席发言，凭记忆讲。有准备的脱稿讲，再就是照稿宣读。口头表达的技巧主要包括坚定信心，配合恰当的姿势，注意口语修饰，利用悬念法，根据反映调整内容等，掌握了这技巧，才能进一步提高口头表达效果。总经理必须具备较高的文字表达能力，即写作能力。文字表达的体裁很多，常用的主要有书信、计划、通知、报告、总结等。【回答】
八、创造力创造是一种综合的能力，它包括良好的记忆力、敏锐的观察力，丰富的想象力、严谨的抽象力、娴熟的操作力和准确的评价力等。有时候真的努力后，你会发现自己要比想象的优秀很多。记住一句话：越努力，越幸运。【回答】
刚开酒店去税务局先要办理什么【提问】
酒店经理需要具备的能力综上所述的八点哟亲，您可以参考以下~[开心]【回答】
刚开酒店去税务局先要办理什么：1、到酒店所属的工商管理处报审酒店名称，需要携带的材料有：身份证、房产证（房屋租赁合同）等证件及复印件。2、到公安局（区）办理特种行业经营许可证——旅馆业。3、到卫生局办理公共场所卫生许可证。4、凭旅馆名称核准通知书到消防支队办理消防许可证。5、持以上手续到工商部门办理营业执照。【回答】

酒店前台主管的工作是什么？

1、协助前厅经理做好日常接待工作，负责前台接待班组的日常管理工作，创造和谐的工作气氛，减少工作环境中的摩擦。2、直接督导迎送服务，确保服务程序贯彻执行，督导问询应接服务的进行，尽量满足客人正当要求。3、掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店情况，最大限度地销售客房。4、负责前台班前会及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪容仪表，工作纪律，礼貌用语及工作态度。5、及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间，并做相应的安排，合理的排房。6、补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。7、检查和确保本部门的设备、器材正常运转。8、高峰期协助接待员办理登记入住结账离店手续。9、确保宾客的邮件、传真或遗留物品得到妥善保管和处理。10、帮助员工解决工作中遇到的难题，处理工作中差错和事故。11、执行、完成上级领导交办的其它工作任务。