粽子的由来
粽子，又叫角黍、筒粽。其由来已久，花样繁多。史料中关于粽子的记载，始于东汉。当时的粽子包成牛角状，称为角黍。西晋周处《风土记》称：古人以菰叶裹黍米煮成，尖角，如粽榈叶心之形。另据古籍记载，夏至用黍和鸡祭祀祖先，早在殷、周时就有。到了唐代，粽子的用米，已白莹如玉，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有大唐粽子。宋朝时，已有蜜饯粽，即果品入粽。诗人苏东坡有时于粽里见杨梅的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、 松子仁 、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。 端午节为什么吃粽子 纪念屈原 求子 端午节中，人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为粽子谐音中子，民间有吃了粽子能得儿子的风俗。粽子是众子的谐音，寓意人丁兴旺。 纪念孝女草娥 曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。 功名得中 因为粽和中音近，取功名得中之意，在古时寓意学士考中功名。通常古代科举考试都在秋天，因此在端午节时，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。 光宗耀祖 因为粽和宗音近，因此端午节吃粽子寓意取光宗耀祖，所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。 每个地区吃的粽子又有什么区别 二、南粽 三、北粽 北粽即北方的粽子，也叫凉粽。北粽一般以小枣、豆沙为馅。甜而不腻、软而不粘。我也吃过北方的粽子，不过说实话，因为是第一次吃的北粽是豆沙馅的，我觉得还是口味还是非常棒的，尤其是豆沙，有种香甜的味道沁入心脾，感兴趣的小伙伴可以去试试！ 四、养生神仙粽
粽子的由来
粽子由来早期是在公元时期。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汨罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这是我国最早的粽子。
话说当年屈原投身汨罗江之后，百姓莫不感叹哀伤，空有抱负的屈子就这样离开了楚国，实乃国家损失。所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子，就纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。
而后，据古书记载，是屈原托梦百姓说，米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食，如果用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可以免遭蛟龙吞食;这才有了后来的粽子。
民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。清代诗人吴曼云，也写有一首赞美九子粽的诗篇:"裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松。
