三角粽子的包法的家常做法 家常三角粽子做法
1、食材:糯米500克、花生200克、绿豆200克、五花肉250克、油适量、盐适量、五香粉1克、酱油适量。
2、先把用1克的五香粉和适量的酱油腌制好切好的一小片的的五花肉。过半个小时准备待用。在把糯米洗干净凉干水,凉干的时候注意一下,以免掉太多米了,最好有过滤筛,一勺一勺的换装。
3、倒入冷水进入锅里把粽子叶和粽绳过水消毒煮软叶子,只要叶子有柔软度可以折起来就可以了,注意烫手和叶子弄烂,叶子烂了会漏米不好包,关火,把水倒了用盆子用冷水泡着,边一片一片洗干净即可。4、把凉干水的糯米和200克的花生,200克绿豆,适量的油盐加入搅拌均匀即可开始准备手工包粽子。
5、一般包都是用两长叶子重叠起来,翻转折成圆锥形状,然后用勺子把搅拌好的糯米倒入,中间夹一小块五花肉,用粽绳子绑紧实,不要有漏洞,要绑完整。
6、需要时间把同样的流程包好每个粽子,最后完成后倒入高压锅把水倒入必须是水过面的煲压3个小时。
[create_time]2022-08-17 22:47:15[/create_time]2022-08-31 21:22:05[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活轨迹17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.397a2a18.YZpn1lIqH-wVEOjkj3mX6A.jpg?time=4954&tieba_portrait_time=4954[avatar]TA获得超过2585个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]7[view_count]
三角粽子怎么包?三角粽子的包法图解
粽子的形状有好几种,其中三角粽是最常见的一种包法,市面上的粽子也是以三角粽居多。那么, 三角粽子怎么包?三角粽子怎么包图解 ?
三角粽的起源
三角粽,地方传统名点,端午节节日食俗,浦东自成陆以来,百姓就有包三角粽的习俗,至今已有1000多年的历史。传说,浦东群众在纪念屈原的活动中,发现枕头粽在河水里容易被鱼啄开,就发明了三角粽,因鱼嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此传承至今,被称为浦东乡土粽。游人们听得津津有味。
三角粽子怎么包
步骤如下:
1、取2片粽叶,抹于水分,使两片叶尖向外,重叠平放在手中。
2、双手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈,再回到原来的位置,使漏斗变成圆锥形。
3、在漏斗中先插入l根筷子,再填入适量的糯米,然后用筷子向下戳动几下,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙。
4、接着将上端多余的两片粽叶向前折叠,盖住上面的糯米,再将中间的粽叶捏紧,然后向一侧折叠压好。
5、用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)
三角粽子的包法图解?
包法:
1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
[create_time]2022-10-04 04:49:54[/create_time]2022-10-12 10:05:50[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]戴蒙岗居21[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9c0c210d.ls_lnz4SAaJNRb1i6acGSA.jpg?time=708&tieba_portrait_time=708[avatar]TA获得超过2623个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]3[view_count]
如何包三角粽子 三角粽子的包法步骤详解
准备材料:猪后腿肉(带肥带皮)500g、白糯米1000g、芦苇叶400g、鸡蛋8个、老抽适量、味精适量、盐适量、白糖一点点、黄酒(崇尚原味可以不放)适量、棉线适量、彩色丝线(编网袋的)制作步骤:1、准备好粽子馅和粽子叶2、三张芦苇叶叠好围成一个三角3、先放一点糯米一块肉4、再一层糯米一层肉,最后盖上一层糯米,压实5、盖上芦苇叶6、把芦苇叶围一圈7、再用一张张芦苇叶包边 8、用棉线系紧,一个三角包粽子完成。 依次包好所有粽子。
[create_time]2022-11-17 09:03:44[/create_time]2022-12-02 09:03:44[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]5[view_count]怎么包三角粽子需要详细过程(包三角粽的详细过程)
1、怎样包三角粽子。
2、三角粽怎么包的过程。
3、怎么包三角粽子需要详细过程。
4、包三角粽步骤。
5、三角包粽子的步骤6步。
6、包3角粽子的步骤。
1."三角粽怎么包的过程,为您提供三角粽怎么包的过程视频及对应图文信息,包三角粽第一将粽叶放入锅内,使用小火煮十分钟,煮好后捞出粽叶并放入凉水中,进行反复搓洗,泡发的糯米中加入泡好的红豆,生抽,盐,胡椒粉和香油进行搅拌,把两片粽叶的毛面向下并卷成锥形,放入馅料和蜜枣,将粽叶包裹起来,用绳子捆起来即可。
[create_time]2022-08-22 15:56:46[/create_time]2022-09-03 03:14:20[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活宝典17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.566a7bb.qEJO3Bwtd1I9bJQA8Oqeeg.jpg?time=708&tieba_portrait_time=708[avatar]TA获得超过2252个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]2[view_count]
怎么包三角形的粽子
包三角粽子分三步。1、挑取两片煮好的粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。2、加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,使底部更加充盈。之后加入一块腌好的五花肉或者红枣,也用汤匙稍微按压一下。再次加入糯米,用汤匙压实,使之与漏斗口齐平。不能加太少,以免粽子看上去干瘪;也不能加太多,以免粽子在煮的过程中散架。3、将上端的粽叶压下来,盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。用绳子捆住粽子,打个活结,整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏出来。
[create_time]2022-07-23 12:11:11[/create_time]2011-06-26 11:51:09[finished_time]4[reply_count]0[alue_good]惠企百科[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/343825d09bee196abf9cec8955c23e80.jpeg[avatar]百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号[slogan]惠企百科网是一家科普类综合网站,关注热门中文知识,集聚互联网精华中文知识,本着自由开放、分享价值的基本原则,向广大网友提供专业的中文知识平台。[intro]2331[view_count]
三角粽的包法
三角粽的包法如下:主料:芦苇叶若干 糯米适量。辅料:赤豆适量、蜜枣适量。1、采摘来的芦苇叶清洗干净。2、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起,目的是增加宽度。3、将芦苇叶头部剪平齐。4、弯折苇叶成漏斗状,但尖头必须闭合,不能有漏洞,注意苇叶的叠放顺序,上面的苇叶在里面,下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。5、中间放一颗蜜枣(咸粽就是肉放中间),再填满糯米。6、把苇叶尾向左前方折过去。7、弯折苇叶包住左边,到中间再折向右后方。8、绕过右边的角向右前弯折。9、再绕过中间的角折回,用棉绳捆扎就做好了。
[create_time]2022-10-16 16:52:46[/create_time]2022-10-23 00:00:01[finished_time]2[reply_count]1[alue_good]生活的ray[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.5fbee980.MXb5ft4XnaeBiP4v1ZnEMA.jpg?time=2841&tieba_portrait_time=2841[avatar]TA获得超过2004个赞[slogan]我懂生活的小技巧[intro]42[view_count]三角粽的包法
将要使用的粽叶放入锅内,使用小火煮十分钟。煮好后捞出粽叶并放入凉水中,进行反复搓洗。泡发的糯米中加入泡发的红豆、生抽、盐、胡椒粉和香油进行搅拌。把两片粽叶的毛面向下并卷成锥形,放入馅料、蜜枣,将粽叶包裹起来,用绳子捆起来即可。 1、将要使用的粽叶放入锅内,使用小火煮十分钟。 2、煮好后捞出粽叶并放入凉水中,进行反复搓洗。 3、泡发的糯米中加入泡发的红豆,生抽,盐,胡椒粉和香油进行搅拌。 4、把两片粽叶的毛面向下并卷成锥形,放入馅料,蜜枣,将粽叶包裹起来,用绳子捆起来即可。
[create_time]2023-01-08 09:45:33[/create_time]2023-01-20 12:46:21[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]蜜安的日常[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.cc352f09.WEVfqXlii8XPXkQZh1ry1g.jpg?time=9459&tieba_portrait_time=9459[avatar]TA获得超过290个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]6[view_count]三角粽子的包法简单易学
三角粽子通常是端午节期间的传统食品,常在家里自制或者商家销售。下面介绍一种简单易学的三角粽子包法。材料:糯米、五花肉、香菇、笋、虾皮、葱姜蒜等适量先将糯米清洗干净,泡上2-3个小时;五花肉、香菇、笋切成小块、虾皮浸泡,备齐其他配料。取一个竹叶笼或蒸锅,在底部放上蒸笼纸或荷叶。取出一个粽叶,根据大小决定放几勺糯米,然后放入盐和适量其他调味料(如酱油、料酒)。在糯米之上铺上五花肉、香菇、笋、虾皮、葱姜蒜以及其他喜欢的配料。按照图示顺序,在粽叶的一侧两层叶子中间夹入糯米和馅料,随着包叶到顶部把多余摆尾剪掉。两手拿住箭头部位对齐从头到尾扣压合固定,再按照图示把两侧粽叶对接盖起来。最后将包好的粽子放入蒸笼,大火蒸1-2个小时即可食用。注意事项: 粽叶要提前用水泡软,然后沥干水分,并清洗干净;在粽中加入少许植物油可以让糯米变得更加松软,口感更好。以上是一种简单易学的三角粽子包法。
[create_time]2023-06-02 16:25:25[/create_time]2023-06-15 14:29:58[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]plusnum[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.15421af1.4OqhZjcATbPUwJRpquYsHw.jpg?time=3657&tieba_portrait_time=3657[avatar]超过120用户采纳过TA的回答[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]42[view_count]三角粽子的包法「图文」
三角粽子的包法「图文」 三角粽,地方传统名点,端午节节日食俗,至今已有1000多年的历史。我下面为大家整理了三角粽子的包法,希望对你有所帮助! 原料: 糯米2斤,红豆、绿豆、蜜枣适量,糖300g,粽叶一斤,棉线适量。 步骤: 1.将红豆绿豆和糯米都泡上12个小时左右。(可以头天晚上泡,第二天白天包。)蜜枣洗净。 2.泡好的糯米倒掉水,加入糖拌匀,放在一边等糖溶解后就可以开始包了。 3.将小的.粽叶三个叠起来。 4.顺时针凹成锥形。 5.舀一勺糯米压紧。 6.在舀一勺绿豆压紧。 7.在绿豆上盖上糯米,压紧。 8.然后用粽叶做成一个盖子,紧紧盖上。 9.用棉线缠紧,一个漂亮的三角粽就包好啦。冷水上锅,大概煮一个小时就好了。 这样包的绿豆在中间,像一条绿色丝绦将白水一分为二。 红色的蜜豆斑斑点点,看着可爱,吃着更美。 ;
[create_time]2022-05-26 11:37:17[/create_time]2022-06-08 13:39:36[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]阳光生活17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.2c224f07.ilr5U5ud8tODVaN0P_4kig.jpg?time=708&tieba_portrait_time=708[avatar]TA获得超过2695个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]6[view_count]
最简单的三角粽子包法
其实并没有那么难我分享几种包法三角粽特点:三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。三角粽包法:1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。2、在圆锥的筒中装入糯米。3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。拓展:长棕特色:这种粽子多见广西等地,形状虽然一般,但味道绝美。长棕包法:1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。南方四角棕特色:南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富。南方四角粽包法:1、取一片较大的粽叶,对折。2、将双层的下边向上折,用手压实。3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。4、将粽叶没有米的部分折过来。5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
[create_time]2023-05-19 20:14:33[/create_time]2023-06-01 14:10:34[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]3352440468l[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.987ff6cd.bL9bPloBrXONdYERFOe51Q.jpg?time=10402&tieba_portrait_time=10402[avatar][slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]32[view_count]最简单的三角粽包法与步骤看一遍就懂的三角粽包法步骤
导语:包粽子有三角的包法,有四角的包法,其中最简单当属三角粽包法了。当然,也有个别三角粽包法比较难,但新手只需要学最简单的三角粽包法与步骤就可以了。以下小编为您推荐看一遍就懂的三角粽包法步骤。 最简单的三角粽包法与步骤 看一遍就懂的三角粽包法步骤 1、两片粽叶叠放在一起,然后卷成漏斗形状; 2、放好材料后,将粽叶往上压,盖住米; 3、手紧捏住两边的叶子,把多余叶角往边一折; 4、捆上绳子即可。 三角粽制作技巧: 1、粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。 2、粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。 3、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。 4、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。 5、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
[create_time]2022-06-20 11:35:59[/create_time]2022-06-16 19:40:19[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]大董生活百科[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.52b16182.DbC1toWVOczR6e51vZvIfw.jpg?time=12704&tieba_portrait_time=12704[avatar]TA获得超过4205个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]92[view_count]