青稞面烙饼怎么做好吃
青稞面油饼“青稞面富含丰富的营养物质，家中蒸馒头剩下的青稞面和普通小麦粉混合做油饼，味道很不错。青稞面含纤维素揉面时需要的水多，而且青稞面粘性比小麦粉差，混合时不能放太多。”食材明细主料青稞面适量小麦粉适量辅料玉米油适量食盐适量花椒面适量葱花适量其他口味煎工艺半小时耗时普通难度青稞面油饼的做法步骤请点击输入图片描述1青稞面与普通面粉加水揉成光滑的面团，青稞面与普通面粉的比例是1:2。然后醒面20分钟。2在醒面的时候，办好往饼里加的油，在碗里加入油，食盐，花椒面和葱花，搅拌均匀。忘拍照了。请点击输入图片描述3醒好的面分成多份。取一份揉圆后擀薄（这么多年擀面一直擀不成圆的。）请点击输入图片描述4取一些把油酥放擀好的面饼上，用手或小勺摊铺均匀。请点击输入图片描述5把面从一侧卷起来，卷完后再从一次盘起来，如图所示。请点击输入图片描述6再把盘好的饼擀薄一些，准备入锅请点击输入图片描述7平底锅放油加热均匀，然后把饼放锅里。一定要及时翻面，使整个饼受热均匀，两面焦黄即可。8青稞面油饼比单纯小麦粉好吃，配上凉拌胡萝卜更美味
[create_time]2021-06-08 14:29:56[/create_time]2021-05-14 23:43:46[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]帐号已注销[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.e065ce16.YxqTPbJ4_IXHFFubQ_8OEw.jpg?time=6602&tieba_portrait_time=6602[avatar]关注我不会让你失望[slogan]34aare[intro]819[view_count]青稞饼的做法，青稞饼怎么做好吃，青稞饼的？
青稞饼的做法：
青稞粉加水和糖，揉面光滑面团;温暖处发酵1个小时;取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起锅;
放入烤盘;200度，中层，15分钟，即可。
多吃青稞可以很好的预防肠癌。青稞里面含有一种叫做葡聚糖的物质，这个物质可以很好的抑制癌生物的诞生，从而可以很好的起到保护我们肠胃的功效，最终起到预防肠癌的功效。
其次多吃青稞的人可以很好的远离心血管疾病哦，因为这些青稞可以很好的帮我们降低血脂和胆固醇，从而可以很好的起到帮预防心血管疾病的功效。
最后多吃青稞可以很好的帮我们治疗和预防糖尿病哦。这是因为多吃青稞的话可以很好的起到帮我们控制体内的血糖，从而对糖尿病有着很好的功效。
青稞是一种营养价值极高的健康食材，人们使用它不单能吸收微量元素铁钙，磷锌还能吸收丰富的微量元素硒，这种物质能增强人体抗氧化能力，延缓人体衰老，而且这些微量元素还能阻止人体内致癌物质生成，他们能阻止胃癌，肝癌和肺癌以及肠癌等多种癌症发生
[create_time]2021-07-09 12:28:10[/create_time]2021-07-21 10:23:29[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]drnlh1[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.ad32153e.V4UAY1IScJmjuP5k_GsNUg.jpg?time=7419&tieba_portrait_time=7419[avatar]TA获得超过2046个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]216[view_count]
几块青稞饼
1道路泥泞 饥饿 伤病
2因为：不远处，又有两名战士正倒在“路”旁。
3奔过去安慰战士，给战事吃仅有的几块青稞饼 把马给伤病的战士骑
表现了首长对战友的无微不至的关怀以及无私的高尚品质
4他明白了战士战友的相互关心和在死亡面前战友情所显示出的请打的能量
5 第二段 2--4 首长给饥饿的红军送青稞饼 第三段5--6 进入草地的第七天，青稞饼重新回到了首长的手中
6这是红军长征过草地时的故事。刚入草地不久，食物便严重不足，司令员的干粮袋里也只有几块青稞饼了。司令员走在路上，他的马让给了重伤员，他走着走着……突然，他发现前面的俩名战士“倒”下了，便急忙跑上去，鼓励他们继续站起来走。“没有力气了……我们……已经两天……没吃饭了。”两名士兵低声说。司令员听完，毫不犹豫的拿出了身上仅有的几块青稞饼，放在他们手上，对他们说“吃了它，站起来，走出草地！”望着他远去的背影，两位士兵不禁热泪滂沱“他是谁？”他们向周围问道。“不知道，反正是一位首长。”……夜晚，这位司令员在看地图时，警卫员来了，对他说：“一位战士临终前要我一定把这个交给首长。”司令员打开一看，啊！是那几块青稞饼！
二万五千里长征，在过草地时，不知多少战士倒在了草地上。当时，那几块青稞饼就意味着生命！为了战友的生命，首长把它送给了战士，他毫不在乎自己的生命。这是一种多么伟大的大无畏精神啊！而士兵也是这样，把生的希望留给了首长，把死亡留给了自己。反观现在，这样能为朋友、战友献身的人是多么少呵！这也是我们现代人际关系冷漠的关键所在。
[create_time]2011-06-18 10:00:22[/create_time]2011-06-20 19:39:25[finished_time]2[reply_count]5[alue_good]834679978[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.219e0fd7.m_LOevxSRCGx0ICN10MUwg.jpg?time=2999&tieba_portrait_time=2999[avatar]TA获得超过3129个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]781[view_count]
青稞核桃饼是哪里的特产
云南特产。核桃酥是著名小吃，原名核桃糕。中国北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃酥口味有所不同，其中以北京、江西、广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高，其质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。核桃酥是常见的面点，可口鲜美。其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。其做法简单，但怎么做核桃酥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。1、烘烤的时间要依据生坯的大小和厚度，自行掌握，后期取出检查一下，如果底面上色比上面快，就把烤盘往上移一格继续烤至两面都均匀上色。2、黄油，可以用植物油或猪油代替，也可以猪油和植物油混合使用，酥脆效果上会略有差异，但不影响口感。3、尽量不要让熟核桃仁大块暴露在上表面，否则会烤焦，除非使用生核桃仁，那么直接点缀在表面就可以了。
[create_time]2021-11-30 16:30:24[/create_time]2020-11-30 13:37:15[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]一粥合集[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/28dbc399ec87aeebeb02678d73a9cfbe.jpeg[avatar]专注为您带来别样视角的搞笑合集。[slogan]专注为您带来别样视角的搞笑合集。[intro]21[view_count]青稞饼的做法及配方
1、食材主料 青稞粉（生）250g，辅料：糖适量、酵母粉适量、黑芝麻适量。
2、青稞粉加水和糖，揉面光滑面团。
3、温暖处发酵1个小时。
4、取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起锅。
5、放入烤盘，调200度，中层，15分钟，即可。
[create_time]2022-12-03 01:34:33[/create_time]2022-12-17 01:04:31[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]糖醋小排爱好者[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.1605cbc.jES6NnUp-FbKXfbNO8p_gA.jpg?time=7452&tieba_portrait_time=7452[avatar]TA获得超过173个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]10[view_count]
做青稞饼不放泡打粉可以吗？
做青稞饼不放泡打粉是可以的，但是需要注意以下几点：1. 选用优质的青稞粉：青稞粉中的蛋白质含量较低，不容易形成筋，所以需要选用品质较好的青稞粉。2. 加入适量的水：将青稞粉和水搅拌成面糊时，需要适量加入水，使面糊稀薄均匀，以便于制作成饼。3. 控制面糊的粘稠度：青稞粉的筋性较差，面糊容易粘稠，需要控制好面糊的粘稠度，不要太稠或太薄，以便于制作成饼。4. 适当加入发酵剂：虽然不放泡打粉，但可以适当加入发酵剂，比如酵母粉或发酵的酱汁等，以增加饼的松软度和口感。总的来说，做青稞饼不放泡打粉是可以的，但需要注意选用优质的青稞粉，控制好面糊的稠度，适量加水和发酵剂，以制作出松软、口感好的青稞饼。
[create_time]2023-05-02 09:57:50[/create_time]2022-11-26 18:52:48[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]食以继日[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=611700081,935709188&fm=3012&app=3012&autime=1695526506&size=b200,200[avatar]TA获得超过245个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]10[view_count]
纳西青稞饼做法
纳西青稞饼是云南地区传统的小吃，主要原料是青稞粉，口感香脆，有一定的嚼劲。以下是简单的纳西青稞饼的做法：所需材料：1. 青稞粉2. 清水3. 盐4. 油步骤：1. 将青稞粉倒入一个大碗中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀至成面糊状。2. 将平底锅加热到中火，倒入少量的油，让油均匀涂满锅底。3. 将适量的面糊倒入锅中，转动锅子让面糊均匀分布在锅底，然后用中火煎至底部金黄色。4. 将饼翻转过来，继续煎至另一面金黄色。5. 将煎好的饼取出，放在厨房纸巾上吸干多余的油份。6. 喜欢吃甜食的人可以在煎好的饼上撒上适量的白糖，喜欢吃咸的人可以直接食用。注意事项：1. 青稞粉和清水的比例要适当，以免面糊太稠或太稀，影响口感。2. 煎饼时火力不宜过大，以免煎焦。3. 煎饼时可以加入适量的油，但不宜过多，以免影响健康。【摘要】
纳西青稞饼做法【提问】
纳西青稞饼是云南地区传统的小吃，主要原料是青稞粉，口感香脆，有一定的嚼劲。以下是简单的纳西青稞饼的做法：所需材料：1. 青稞粉2. 清水3. 盐4. 油步骤：1. 将青稞粉倒入一个大碗中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀至成面糊状。2. 将平底锅加热到中火，倒入少量的油，让油均匀涂满锅底。3. 将适量的面糊倒入锅中，转动锅子让面糊均匀分布在锅底，然后用中火煎至底部金黄色。4. 将饼翻转过来，继续煎至另一面金黄色。5. 将煎好的饼取出，放在厨房纸巾上吸干多余的油份。6. 喜欢吃甜食的人可以在煎好的饼上撒上适量的白糖，喜欢吃咸的人可以直接食用。注意事项：1. 青稞粉和清水的比例要适当，以免面糊太稠或太稀，影响口感。2. 煎饼时火力不宜过大，以免煎焦。3. 煎饼时可以加入适量的油，但不宜过多，以免影响健康。【回答】
纳西族一般在什么节日吃青稞饼？【提问】
纳西族一般在三月三节日吃青稞饼。在这个节日中，人们会在河边或湖边聚集，比赛赛龙舟、跳大绳、唱歌跳舞等活动。同时，人们也会准备一些传统食品，如青稞饼、酥油茶等，一起分享和庆祝节日。青稞饼是纳西族传统的面食之一，以青稞粉为主要原料，在制作过程中添加一些酵母和水，制成饼状后烤制而成。【回答】
纳西族为什么会有吃青稞饼的习惯？【提问】
纳西族是一个主要分布在云南省的少数民族，他们的传统食品之一就是青稞饼。青稞是一种高原农作物，适应性强，营养丰富，对高原人体健康有益。因此，纳西族人在长期的生产生活中，逐渐发展出了吃青稞饼的习惯。此外，青稞饼也是纳西族传统文化的一种体现。在纳西族传统节日、婚礼、葬礼等场合，青稞饼都会作为一种重要的食品出现，并且被认为是一种祝福和吉祥的象征。因此，青稞饼在纳西族文化中具有非常重要的地位，成为了纳西族饮食文化的重要组成部分。【回答】
青稞饼体现了纳西族的哪些传统文化？【提问】
青稞饼是纳西族传统的主食之一，体现了纳西族的多种传统文化。首先，青稞饼代表着纳西族的农耕文化。纳西族是一个以农业为主要生产方式的民族，青稞是他们的主要农作物之一，青稞饼是利用青稞制作而成的传统食品。其次，青稞饼代表着纳西族的生活方式和饮食文化。青稞饼可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，还可以搭配其他菜肴一起食用，因此在纳西族的日常生活中占有重要地位。此外，青稞饼的制作方法也具有纳西族特色，如用石磨磨成粉后，用手搓成饼，再用炭火烤制。最后，青稞饼也代表着纳西族的信仰文化。纳西族信仰白格神，认为青稞是白格神所赐予的神谷，因此青稞被视为神圣的食物，制作和食用青稞饼也具有一定的宗教仪式性质。【回答】
可以介绍一下白格神吗？【提问】
很抱歉，我不清楚“白格神”是指哪个具体的事物或者概念。请提供更多的信息或者上下文，这样我才能更好地回答你的问题。【回答】
传统的纳西族青稞饼是怎么制作的？【提问】
传统的纳西族青稞饼是一种以青稞粉为主要材料制作的传统食品，制作方法如下：1. 将青稞用清水浸泡6-8小时，然后沥干水分。2. 将浸泡好的青稞用石磨磨成细粉。3. 将青稞粉和少量的水混合，搅拌均匀直到成为面团状。4. 将面团分成小块，用手掌按扁成薄饼。5. 在平底锅中加入适量的油，将薄饼放入锅中，煎至两面金黄。6. 出锅后可以根据个人口味撒上盐、糖或辣椒粉等调料。传统的纳西族青稞饼营养丰富，口感酥脆，是纳西族传统美食之一。【回答】
[create_time]2023-04-11 20:20:26[/create_time]2023-04-26 20:17:47[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活导师小瀚[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9320143e.OgioMbjS9ci2HwDqBIzgzA.jpg?time=4605&tieba_portrait_time=4605[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]24[view_count]
薄皮青稞饼的做法及配方视频
亲，您好~~~目前比较主流的配方为：青稞粉（生）250克、糖30克、酵母粉1包、水180克、黑芝麻适量。
做法也很简单：
（1）青稞粉加水和糖，揉面光滑面团。
（2）温暖处发酵1个小时。
（3）取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。
（4）下过煎至金黄即可。
这边为您提供商业操作视频如下：https://haokan.baidu.com/v?pd=wisenatural&vid=10677222603464715557
希望您制作出美味的青稞饼[开心]【摘要】
薄皮青稞饼的做法及配方视频【提问】
亲，您好~~~目前比较主流的配方为：青稞粉（生）250克、糖30克、酵母粉1包、水180克、黑芝麻适量。
做法也很简单：
（1）青稞粉加水和糖，揉面光滑面团。
（2）温暖处发酵1个小时。
（3）取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。
（4）下过煎至金黄即可。
这边为您提供商业操作视频如下：https://haokan.baidu.com/v?pd=wisenatural&vid=10677222603464715557
希望您制作出美味的青稞饼[开心]【回答】
是挺焦的薄饼【提问】
亲，您是希望使用烤箱制作而不是商业化大批量制作吗？平底锅放少许油，放入饼。小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起锅,这步起到定型的作用，然后使用烤箱设置200度，中层，15分钟，即可新鲜出锅啦【回答】
[create_time]2021-11-24 13:42:09[/create_time]2021-12-09 13:37:31[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]帐号已注销[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.a73cbbd9.ero0fIRdNelcMDNlH5McGw.jpg?time=9744&tieba_portrait_time=9744[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]16[view_count]
