小型红薯粉条机生产粉条的步骤及技术是什么？
红薯深加工工艺我们就以三粉加工为例：1、淀粉部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分2、机械制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒（湿淀粉直接可以深加工粉条，干燥淀粉也易破坏淀粉粘性）3、防手工制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分-打芡-和面-二次搓揉-锤粉下锅-熟化-冷却-盘粉挂杆-冷冻-散粉晾晒（首先最好是晾晒淀粉进行加工，干燥后尤其是高淀粉红薯很难下好条主要烘干后粘性差）红薯是我国普遍种植的一种农作物，红薯产量高适应性强在我国各地均有不同面积的种植，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质，营养保健价值高。近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注，红薯深加工成为发展绿色保健食品的典范，红薯深加工低投入、风险小、利润高可延伸发展至产业链的商机。
马铃薯加工成粉条,都需要哪些设备？
马铃薯加工成粉条的主要设备：鼠笼式洗薯机、自动上料洗薯机、破碎机、分离机、精滤机、除沙机、旋流站、脱水机、烘干机、搅拌机、粉丝机。原料分析：1，红薯是一种稳产的粮食作物，红薯产量高，易种好管，它适应性强，耐寒、耐瘠、耐酸、对气候条件与土壤条件的适应范围广，水田、旱地及坡地均可种植，而且能获得相当产量。红薯平均亩产3000公斤，最高达5000公斤。分析：（产量跟土壤、地区气候、品种也有很大关系）红薯中含有大量纤维、钾和维他命B6，它不仅能防止衰老，预防动脉硬化，还能有效的预防肿瘤和癌症，营养学家誉为“营养最均衡的绿色益寿食品”。深加工成粉条、粉丝、粉皮后，食用方便，营养更加丰富，畅销国内、海外深受消费者喜爱。目前红薯深加工产品在市场上有很大的发展空间，因此建立红薯淀粉系列产品加工厂，有着广阔的市场前景。目前市场上精制红薯粉丝已卖到10元至20元不等每公斤。分析：（根据各个厂家销路，产品质量而定）红薯的主要用途：主要作为饲料饲养牲畜，其次深加工为粉制品及供人食用，未能对红薯进行深加工利用。开发红薯淀粉、粉丝加工制作工艺简单，生产周期短，所需原料来源广泛，成本低，现在红薯市场价为0.5元／公斤，因此投资红薯淀粉项目其经济效益和社会效益极为可观。分析：（红薯价格分地区限制、季节限制。加工：红薯收获季节价格大概为0.36-0.5元/公斤，储藏：一般农民会将红薯放入地窖中储藏一部分做为饲料、一部分作为食用。红薯储藏年后价格增长为1.2-1.6元/公斤到市场销售，但能保存下来的很少。这时的红薯就不能在加工，淀粉已经糖化）历年来红薯主要用作于养猪饲料，红薯中的淀粉没有加以利用，现在引进红薯淀粉系列产品深加工，带动红薯产业化生产，推广应用优质高产新品种和栽培技术，对于确保农业增收、农民增收、农村稳定有着重要的现实意义。红薯营养价值高，用途广泛，是现代农产品加工企业的上好原料，发展红薯生产对促进农村经济有很大的作用。红薯为粮饲兼用型作物，其营养价值相当丰富，如蛋白质、脂肪和碳水化合物及维生素等，对人体必需的矿物质如钙、铁、磷等与大米、面粉相当。红薯的茎叶、鲜薯块是营养价值很高的饲料，是农村发展养猪业必备的饲料，红薯块根可制作淀粉，每50公斤红薯可制作淀粉10-13公斤。一般4-5公斤鲜薯可加工1公斤淀粉，100公斤干淀粉可加工成优质粉丝110公斤左右。分析：（淀粉的提取量根据红薯品种、土壤、气候而定一般约4-5斤红薯一斤淀粉。一斤淀粉约加工1.1斤粉制品。粉）条、粉丝、粉皮。其含一部分水分）建立红薯淀粉产品加工企业，可促进红薯产业的快速发展，提高农民种植红薯的积极性，增加农民收入。通过企业的带动，形成了“公司+基地+农户”的生产模式，确保农民生产的红薯卖得出，有钱赚，也保证了企业有可行的原料基地。促进了当地农村经济的发展。2．设备分析：主要设备：鼠笼式洗薯机、自动上料洗薯机、破碎机、分离机、精滤机、除沙机、旋流站、脱水机、烘干机、搅拌机、粉丝机。工序介绍：1.薯类淀粉加工：清洗-破碎-分离-除沙-精化-浓缩-脱水-烘干-成品包装分析：（此工序用于木薯、土豆淀粉加工的较多。用于红薯加工选择较少。原因：木薯、土豆淀粉，食品、工业、医药方面用途较多，这些行业选择淀粉纯度要求要高，而一般红薯加工来说基本用于粉条、粉丝、粉皮、凉粉等粉制品加工，食品级淀粉进行加工的。）2.薯类深加工：清洗-破碎-分离-除沙-精化-漏粉（粉条粉丝）-晾晒（烘干）-成品包装分析：（此工序用于土豆、红薯淀粉深加工较多。进行红薯加工的建议此类设备，投资少、见效快、利润高等也是普遍应用的工序。小型企业应：红薯进行加工后淀粉进行湿存，将湿存淀粉作为一年四季粉条粉丝加工原料[湿淀粉作为粉条粉丝加工来讲效果最佳]。大型企业应：[建议，选择脱水机、烘干机]红薯季节过后进行深加工为粉条粉丝的淀粉进行湿存，将储量多余过量的淀粉进行脱水、烘干进行出售[淀粉量少可掉包、晾晒]。旋流站在这里不建议加工红薯使用，其功能效果：在红薯淀粉加工自动化程度好，不必沉淀。将淀粉浆中水和蛋白质[通常称：油份]分离开。虽然提高淀粉的白度、纯度。但对于加工粉条粉丝来讲是一大错。消耗电能甚是整这个工序两倍，成本提高很多。）3.家庭式加工： 清洗-磨浆分离-漏粉（粉条粉丝）-晾晒-成品入库分析：红薯在我国足400多年历史，其加工粉条粉丝却有千余年的始史，粉制品深受国人喜爱。7.80年代能在集会上喝一碗粉汤，对于平头百姓来讲都是奢求的梦。农村家庭也只有在新年的时，从亲人的“礼份”上取下粉条来炖肉食。家庭式设备是专门为农村用户设计的，每小时处理红薯量在一吨左右，包括洗薯机、磨浆分离机、粉条粉丝机。整套设备投资约7-8千元。现在以发展到第6代产品。以每户村民种植土地进行加工或者以收购红薯加工，将生产纯正红薯粉条打向附近乡镇。对于小型家庭加工来讲粉条、粉丝销路不必担心。农村市场而言一个村或者附近几个乡镇的。估计见面都脸熟，你加工就会四散传开，保证你的粉的纯度。市场就会漫漫打开。一年下来11月份至年底盈利2、3万不成问题。关键还在于塌实、肯干、不怕苦。工序应用原理：1、清洗的基本原理主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙 , 并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料鲜红薯或土豆基本, 是保证淀粉质量的基础 , 清洗的越净 , 淀粉的质量就越好。2、破碎的基本原理红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分 , 仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉；残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉，粉碎是鲜薯加工中最为重要的工序之一，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量。3、筛分的基本原理红薯渣是细长的纤维，体积大于淀粉颗粒，膨胀系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒 , 将碎解的原浆，以水为介质，使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。4、除沙和精化基本原理泥、沙的比重大于水，又大于淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用旋流除沙，可达到较为理想的效果。精化进一步精制淀粉。5、浓缩原理将淀粉与水及蛋白、细小纤维相分离，增加淀粉浓度，提高淀粉品质，减少沉淀池的数量，提高加工效率。6、脱水的基本原理经浓缩或者沉淀后的淀粉仍含有较多的水分，进一步脱水才能进行干燥。7、干燥的基本原理目前淀粉厂一般采用的气流干燥整个工艺时间是在一瞬间完成，因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥，故不会发生糊化或降解现象。气流干燥是并流干燥过程，即湿粉物料与热气流的并流过程，由传热和传质两个过程组成。当湿淀粉与热空气相接触时，热空气将热能传递至湿淀粉表面，再由表面传递至内部，这个过程就是传热过程；与此同时，湿淀粉中的水分从物料内部以液态或气态扩散到淀粉表面，由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去，这是一个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换，使干燥的淀粉呈粉末状，冷却后即可装包入库。简述：此类设备可应用于红薯、土豆、木薯、葛根、厥根、芭蕉芋等淀粉加工及粉条、粉丝、粉皮等粉制
一套马铃薯淀粉生产设备线多少钱？
要搞明白马铃薯淀粉多少钱，首先要清楚自身的基本条件和基本要求。主要是产量大小，工艺选择、设备配置、以及所要求的淀粉质量，还包括你将来的淀粉要做什么用途。
具体而言马铃薯淀粉加工设备的价格多少有不同的影响因素，主要取决以下几个方面：一是加工量的大小，小加工量的一般是在每小时处理10吨以下的加工量，大加工量一般在每小时30吨以上，小加工量的生产线和大加工量的生产线的设计是有很大不同的，而不仅仅是产量的叠加；二是所采用的加工工艺，目前主要有简易加工法，以生产半成品的湿淀粉为主，经济型半自动化加工法，生产干淀粉但采用传统的沉淀方法，另外就是自动化加工工艺，从薯的进入到成品淀粉的产出一条龙生产，这几种加工工艺，在相同产量的情况下，价格差别也很大；三是所用设备的配置，有低配和高配之分，低配部分设备采用碳钢制造，高配多采用不锈钢制造；四是设备的提供厂商因素，涉及到厂商的生产资质、生产能力、设备质量以及售后服务。
总之马铃薯淀粉加工设备的价格高低取决多个因素，从几万元到几百万元不等，业主要根据自身情况进行决定。
年产十万吨的玉米淀粉生产流程及设备，以及医药淀粉的流程设备，以及饲料加工设备
1、清理清理玉米中含有各种尘芥、有机和无机杂质。为了保证安全生产和产品质量，对玉米中存在的杂质必须进行清理。清理玉米的方法，主要采用筛选、风选等。清理设备有振动筛、比重去石机、永磁滚筒和洗麦机等。2、浸泡玉米浸泡方法普遍采用金属罐几只或几十只用管道连接组合起来，用水泵使浸泡水在各罐之间循环流动，逆流浸泡。【摘要】年产十万吨的玉米淀粉生产流程及设备，以及医药淀粉的流程设备，以及饲料加工设备【提问】我想了解一下年产十万吨玉米淀粉项目中有多少能做成医药淀粉，有多少能做成饲料，各用什么设备【提问】需投资多少钱【提问】你好，年产十万吨的玉米淀粉生产流程及设备如下：【回答】1、清理清理玉米中含有各种尘芥、有机和无机杂质。为了保证安全生产和产品质量，对玉米中存在的杂质必须进行清理。清理玉米的方法，主要采用筛选、风选等。清理设备有振动筛、比重去石机、永磁滚筒和洗麦机等。2、浸泡玉米浸泡方法普遍采用金属罐几只或几十只用管道连接组合起来，用水泵使浸泡水在各罐之间循环流动，逆流浸泡。【回答】3、玉米粗碎粗碎的目的主要是将浸泡后的玉米破成10块以上的小块，以便分离胚芽。玉米粗碎大都采用盘式破碎机。粗碎可分两次进行。第一次把玉米破碎到4～6块，进行胚芽分离；第二次再破碎到10块以上，使胚芽全部脱落，进行第二次胚芽分离。4、胚芽分离目前国内胚芽分离主要是使用胚芽分离槽。优点是操作比较稳定，缺点是占地面积大，耗用钢材多，分离效率低，一般不超过85%。【回答】5、玉米磨碎经过分离胚芽后的玉米碎块和部分淀粉的混合物，为了提取淀粉，必须进行磨碎，破坏玉米细胞细胞，游离淀粉颗粒，使纤维和麸皮分开。6、淀粉筛分玉米碎块经过磨碎后，得到玉米糊，可以采用筛分的方法将淀粉和粗细渣分开。常用的筛分设备有六角筛、平摇筛、曲筛和离心筛等。【回答】医药淀粉能提取多少，饲料能加工多少【提问】你好，年产十万吨玉米淀粉项目大概投资规模约300多万元的啊。【回答】你好，年产十万吨玉米淀粉项目医药淀粉能提取3万吨左右，饲料能加工12万吨左右的啊。【回答】祝福你的事业越来越一帆风顺、万事如意啊！【回答】祝福你们家的生活越来越幸福美满、和和美美的啊。【回答】【回答】
玉米淀粉生产设备厂家排名
玉米淀粉生产设备厂家排名市场上生产玉米淀粉设备的厂家非常多，但备受推崇的几家玉米淀粉生产设备厂家如下：1. 武汉粮食机械集团有限公司：是国内较早从事粮食加工机械制造的企业之一，生产的淀粉生产设备质量稳定、技术先进。2. 昆明机床股份有限公司：旗下的昆明磨床厂生产的淀粉加工设备质量高、精度好、生产效率高。3. 东阿阿胶集团有限公司：生产的玉米淀粉生产设备技术先进，产品品质优良。4. 诺亿机械集团有限公司：集淀粉设备、造纸、环保、涂料等多种设备研发、设计、制造于一体的大型企业，其生产的淀粉制造设备成熟、稳定。5. 郑州天洋机电设备有限公司：生产的淀粉生产设备具有创新技术和高效性能，同时还提供完整的解决方案、售后服务和生产流程管理支持。以上厂家是国内制造玉米淀粉设备的一些知名企业，您在选择【摘要】
玉米淀粉生产设备厂家排名【提问】
亲~打字需要一点时间！你不给别人打字时间吗?上来就踩！【回答】
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淀粉及变性淀粉加工成套设备的价格
酸变性淀粉添加剂新工艺
变性淀粉广泛用于棉、涤棉、粘胶纤维等的上浆。用最新研制的酸变性淀粉添加剂生产酸变性淀粉不仅可以免去反应、降低成本、保护环境，而且产品能达到和水法生产产品相同的质量。
一、质量指标
1、 理化指标
外观： 白色粉末
水分： ≤5％
斑点： ≤ 5个/cm2 .
气味： 无异味
细度： 过80目
2、应用性能指标
用量： 0.3%（997kg玉米淀粉中添加3 kg添加剂混合均匀）
得到的产品应满足以下指标：
外观： 白色或微黄色粉末
水分： ≤14.0％
pH值：6～8 （6％水溶液）
斑点： ≤ 5个/cm2 .
灰分： ≤ 0.5 %
黏度： 酸变性淀粉6％水溶液搅拌下加热到95℃糊化，保温1小时，95℃测定黏度在规定范围内（通常为18～20，或15 ~18 mPa?S，黏度也可以按照厂方要求提供）；
热黏度稳定性：上述糊状液继续在95℃保温3小时，黏度的波动一般小于10％，最大不超过15％。
二、经济指标
添加剂价格： 3公斤---180 元
生产一吨变性淀粉的成本：淀粉2000元/吨，添加剂180元，
电费、工资20元，合计约2200元/吨。售价2900元/吨左右。利税近700元/吨
三、环境保护
使用本添加剂生产酸变性淀粉对环境没有影响
四、产品特点
目前市场上出售的干法变性淀粉添加剂用的是尿素、氨盐等添加剂，靠盐效应降低黏度，添加量高达2％以上。其糊化浆料的化学结构和使用性能同水法生产酸变性淀粉的浆料不一样。这种产品一方面纯度低，另一方面调制的浆料黏度稳定性差：表现为1、水质影响大，自来水和蒸馏水测定的黏度相差达6 mPa?S，因此水质的变化便会引起黏度的变化。2、黏度的稳定性差，95℃保温3小时，黏度的变化要大于20％。
五、投资10万元左右。
北京技术交易促进中心 北京技术转移创新服务联盟
地址：北京苏州街甲49号 邮编：100080
联系人：张绪祺
电话: 62617086\62618042(转)852 传真：010—62619816
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木薯变性淀粉的生产过程中使用哪些设备以及需要注意的问题
木薯变性淀粉是一种非常优良的淀粉，它的市场需求很大，而且呈现出快速增长的趋势，适用于很多的工业生产。因为木薯的产地广产量高，它的淀粉跟马铃薯淀粉相比要更加的便宜，而跟玉米淀粉相比，它的杂质含量又较低，而且有着更强的粘度和更加低的糊化温度。因此每年我国市场对这种淀粉的需求量都在增加，这也导致了木薯的种植面积一直在扩大。那么在木薯变性淀粉的生产过程中使用哪些设备，需要注意哪些问题呢，下面我们一起来了解一下。
因为生产出来的木薯变性淀粉是有酸性的，所以处理淀粉的浆池也应该具有防腐蚀的特性，在淀粉生产出来之后要使用干燥设备对淀粉进行干燥，这个过程中空气中会有大量的粉尘，因此对环境的静电和明火有很高的禁止要求。
那在木薯变性淀粉的生产过程中，输送机是一个非常常见的设备，也是比较重要的设备之一，它的作用就是将入厂的原料木薯送入到清洗机之中去，然后在清洗机之中清洗之后再送入到解体机之中碎解。在整个生产过程中它担任的是一个运输的角色，别看它的任务很简单，但是也需要很复杂的使用方法呢。
在使用木薯变性淀粉输送机之前，应该先对整个输送机进行一次检查，比如检查输送机的托轮是否能够正常转动，因为有的时候托轮会因为杂物堵塞或者是别的原因而转动困难，这样强行开机的话就会导致托轮磨损严重，并且使得输送机功率增大，输送速度变慢。同时还要检查输送机的驱动轮运转是否有杂音，输送带的松紧度是否合适。输送带过紧的话会导致输送机运转困难，超负荷运行。而输送带过松的话也会导致物料的输送速度降低，影响产量。
在木薯变性淀粉输送机开始工作的时候，要注意保持一定的加料速率，不能为了省事就一次性添加过多的原料，以免对驱动机造成太大的负荷。而且物料的输送也要根据碎解机的粉碎速度相关，过快或者过慢都会影响到整套设备的正常运转，导致利用率下降。在输送木薯的时候要注意检查输送机上的原料有没有杂物混入其中，如果有的话要尽快清理，防止落入碎解机之中。在输送机工作结束之后，要及时的对输送机进行打扫，防止杂质的过量堆积。
红薯淀粉怎么加工
红薯淀粉的加工方法：1、先将红薯洗干净，然后去皮。2、将红薯用刨丝刀刨丝。3、刨丝好后，添加水浆红薯淀粉揉出，此步骤反复，水清后不再揉。4、将揉好的水用纱布过滤，倒进桶里。5、静置半天或一天后，淀粉沉淀，桶上层是水，下层是淀粉，把水倒出。6、将淀粉加水和稀。7、放入锅内蒸两分钟，变色便可取出。8、取出粉皮放进冷水里面浸泡一下。9、冷却好后切粉。10、完成图示。
红薯淀粉生产线多少钱一套
关于红薯淀粉生产线要多少一套， 这个不能一概而论，要区别情况，根据红薯淀粉生产线产量的大小，工艺的选择、设备的配置、以及设备生产厂家不同有很大的区别。淀粉生产线从工艺上来讲一般可以分为清洗、粉碎、过滤、除沙净化、浓缩精制、脱水、干燥、包装几个工段，可以分为简易配置和自动化配置，自动化配置当中又有经济型和标准型之分，一般简易配置浓缩精制工艺可以采用传统的淀粉法，自动化配置也智能控制与否之分，不同的配置方式，价格有很大差别；从产量上讲，日产干淀粉的量不同，价格有大差别，一般正常的分法是10吨以下为小微线，10-20吨为小型线，20-50吨为中型线，50吨以上为大型线，同样的，不同的产量价格差别也比较大。以日产20吨的自动化生产线为例，国内主要厂家的价格在100万元左右；而简易线由配置简单，淀粉质量不稳定，价格差别更为明显，低的几千元，高的几十万元不等。所以如果想淀粉生产线，还是想明白自己的需要，然后到相关厂家询价。
木薯变性淀粉是什么?对人体有害么？
木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。
颜色： 木薯淀粉呈白色。 没有气味：木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。 口味平淡：木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。 浆糊清澈： 木薯淀粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于高档纸张的施胶也很重要。 粘性 ：由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。同时，木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏 松结 构，这在许多食品加工中相当重要。 冷冻-解冻稳定性高 ：木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性，因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。
造纸 变性淀粉应用于造纸工业可改善纸张质量、提高生产率和纸浆利用率。阳离子淀粉用于絮凝纸浆、提高湿部脱水效率，其结果是可以采用更高的纸机速度并得到更高的纸浆利用率。保留在成品纸张上的淀粉作为内部施胶剂可增加纸张强度。低粘度淀粉，例如氧化淀粉，可用作表面施胶剂以提高纸张强度并改善印刷和书写时的吸墨性。变性淀粉也在颜料涂布中用作粘合剂以生产光滑、洁白的高档纸张。
木薯变性淀粉是怎么形成的
木薯变性淀粉是什么？其实木薯变性淀粉就是以木薯原淀粉为原料经过加工的所得物，在经过了特定的化学处理方法后，使淀粉的天性发生了改变，因此才使得木薯变性淀粉的使用范围更广。木薯变性淀粉的优点有哪些？1、即使是在高温、高剪切力的环境下，木薯变性淀粉的粘度和稳定性仍然不会受到影响，使之增稠的能力得到增强。在我们的生活中，食用许多食品时都需要经过高温加工或是高温杀菌，而木薯原淀粉在这样的环境下就很容易被分解，粘度下降的同时还失去了增稠能力。2、将木薯原淀粉通过变性处理以后，木薯变性淀粉无论是在室温环境哈市低温环境下都不容易出现凝沉的情况。木薯变性淀粉的淀粉分子可以引入亲水性基团，在抑制淀粉凝沉的同时，提高了它的储藏稳定性。3、食品中如果加入了木薯变性淀粉，它的冻融稳定性也得到了提高，很多速冻食品都需要经过反复的冻融，所以木薯变性淀粉就可以提高食物的持水能力，使其凝沉得到降低，从而提高了食物的反复冻融稳定性。4、将木薯原淀粉经过加工成为木薯变性淀粉后，淀粉原有的粘度其实有所降低，但是却增加了其在食物中的浓度，使食物中的固形物含量得到了提高。
