好利来的月饼
什么样的月饼才是好月饼?真正的好月饼,可不止皮儿跟馅儿那么简单,而是由五个不同位置和功能的“地带”构成,称之为月饼的“分层理论”。下面我们来看看月饼巨头好利来,如何层层用心,打造出真正的经典月饼。 月饼皮带来月饼的第一层好味道。好利来饼皮选用优质月饼专用粉,配以秘制糖浆和纯正花生油精制而成,使饼皮晶莹剔透,入口甘绵,回味无穷。而这其中最大的秘密,便是秘制糖浆的制作。好利来月饼所用糖浆以优质白砂糖为主料,加入柠檬、菠萝等香味浓郁的水果,以文火慢慢熬制,用于饼皮的制作。以此法制作的果糖糖浆不仅营养丰富,而且能够赋予饼皮以淡淡的水果清香。饼皮入口,前味微甜,后味中又有水果的清香,口感酥糯,绵中带劲。 通俗点解释,如果只是简单地把月饼拆为皮儿和馅儿,那么这饼壁便是皮儿和馅儿之间的过渡带。好的饼壁,能使皮儿和馅儿的味道充分融合,避免了味觉断裂,使整个月饼浑然天成。好利来月饼通过特殊制作工艺解决了皮馅结合部口感断裂这一月饼制作的老大难问题。经过上千次的对比实验,好利来研发小组成员精确地掌握了月饼的烤制火候,先以200℃的高温烤制15分钟,冷却后在饼坯表面刷上一层蛋浆,再以220℃上炉烤制18分钟。由于采用了目前国际最先进的远红外线隧道烤制炉,饼坯可以长时间地连续烤制,皮儿与馅儿的性状得以充分融合,各种精选食材的香味充分爆发,使饼皮和饼馅形成最佳的贴合感。 饼壁之下,就是人们通常所说的馅儿了,而这馅基,便是指饼馅的基料。不同口味的月饼基料不同,比如说五仁月饼的基料是糯米粉,双黄月饼的基料是莲蓉等等。可别小看这些最简单、最平常的材料,这可是决定月饼口感好坏的关键。基料与主要原料在味觉上也是有君臣佐使的讲究的,既要互相融合,又要交相辉映,材料的选择和比例的搭配是极有学问的。好利来月饼对每一款月饼都进行了深入研究,根据不同口味,精选馅基材料,并采用不同的制作工艺 馅料:创新成就味觉之美。馅料,是月饼的核心部分。好利来告诉人们,好的馅料,来自苛刻的选材标准,更来自对味觉体验的不断创新。就拿好利来伍仁月饼来说,馅料由五种果仁组成。。再经过严格挑选、清洗、漂煮、烘烤、再次挑选等多道工序,以近乎“吹毛求疵”的标准进行制作。同时,与其他伍仁月饼不同,好利来独具匠心,选用当年初夏所产新鲜糯米细果椰,色白入玉,经选别、去皮、取肉、杀菌、检测等多道工序制作而成,使月饼组织松软性得到进一步改善,同时使口感更加清爽,椰香果仁香融为一体。层层用心,层层心意。好利来正是以这种精益求精的态度和追求完美的行动,打造了一个个月饼传奇。
好利来月饼有几个系列?
好利来主要在一二线城市有。好利来投资管理公司始创于1992年,在全国70多个城市开设了1300多家好利来连锁店。目前,好利来在全国共有800多家门店,由总部进行直辖的城市为沈阳、哈尔滨、北京、成都、上海等十个城市等。发展历程:好利来企业于1992年9月在兰州诞生,后总部迁到北京。有北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团。经过多年努力,好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店,北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园,上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。好利来的核心业务由两大部分组成:1.饼店连锁系统:以连锁店的形式,主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。截止目前,已在全国五十多个大中城市开设了五百多家连锁店,建立了庞大的连锁经营体系。2.包装食品制造系统:主营产品为好利来牌月饼其他包装食品。目前在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂。
月饼什么牌子的好
中秋佳节的到来,我们在中秋还没到来的时候,就开始准备选购各种月饼了,而南北口味的差异,在南方和北方选购月饼的牌子也是有所不同,经过网友的评选,这5种月饼的牌子,它名列前茅,大家来看看这5种月饼的牌子,你有吃过吗?第一种:美心月饼美心月饼是香港集体旗下的,它是较早获得Q唛优质产品荣誉的月饼品牌,它的月饼有双黄黄莲蓉/白莲蓉、低糖月饼、冰皮月饼等品类,我最喜欢的还是美心家的冰皮月饼和流心月饼,味道非常赞!第二种:广州酒家利口福广州酒家座落于广州番禺,成立于1998年,在番禺场地规模十分大,占地就有10万平方米,广州酒家除了生产糕点、点心、腊味等食品,广州酒家还专门生产月饼,口味是广式的莲蓉月饼,吃起来非常细腻,味道多吃会有些甜腻!第三种:元朗荣华香港荣华饼家起源于1950年的一间茶楼饼家,现在是知名的月饼品牌,用料都是选择上乘的原材料,坚持以品质为首的厂家,主打白莲蓉月饼、冰皮月饼、流沙月饼!元朗荣华家的白莲蓉yyds,口感超级细腻,白莲蓉也很通透!第四种:华美月饼华美月饼的发源地在东莞,它始创于1991年,它是以糕点、饼干、月饼等食品为主的厂家,它的生产规模也十分大,在东莞、湖北、浙江有三个厂区,月饼日生产能超330万个!华美月饼的口味居多,吃过一两次,感觉中规中矩,你们吃过吗?第五种:杏花楼杏花楼创办于1852年,是以餐饮起家,但是却靠月饼发家的百年品牌,是上海人从小吃到大的一个品牌,月饼的口味吃着挺不错的,价格也算比较不错,平时也会买他家的糕点吃,杏花楼的月饼,你们有吃过吗?第六种:稻花村稻花村始于1773年,在糕点行业是历史悠久的企业,它也是国家认定的“中国老字号”,主营传统糕点、面包西点和月饼等食品,稻香村也是苏式月饼的传承代表企业,做好的月饼口味是比较符合大众口味的,虽然历史悠久,但是价格是非常实惠的,性价比非常高!我平时不管是自己吃还是送礼,都会买上一份这个“中国老字号”的稻香村月饼,里面有着多种口味的月饼,能够满足不同人的口味,价格也非常实惠,就像我今年买的稻香村月饼,不仅包装好看,味道也非常不错哦,大家送月饼的时候,稻香村是非常不错的选择哦大家中秋开始买月饼了吗?稻香村的月饼性价比非常高,大家可以买上几份,送给亲朋好友哦!“
九头崖月饼在郑州好卖吗
?说起九头崖,首先会想到九头崖月饼,就是这个带有中国传统特色的食品,在九头崖十多年发展历程中写下浓墨重彩的一笔。从1999年开始与月饼打上了交道,九头崖集团董事长任长旺就把九头崖月饼定位为做中原地区月饼领军品牌。采用咸味馅,拓宽了选材面,更符合营养丰富、低糖低脂的需求标准九头崖为了做出优质月饼,一改以往一年只做几款月饼的运作方法,要全年12个月,月月都搞研发。经过几年打拼,九头崖月饼终于成了中原饼业第一品牌。
九头崖月饼那个口味的好吃?
九头崖月饼 厂家团购热线18339949994,0371-67848556 。工厂地址:高新区西四环梧桐西街2号九头崖工业园内。
河南九头崖月饼有限公司拥有行业领先的全自动化月饼生产线,是河南省乃至中原地区优秀的月饼生产企业。九头崖月饼经过近20的生产经营、市场运作,已沉淀成一个家喻户晓的国内知名月饼品牌
九头崖月饼本着要为消费者生产出最满意的产品为宗旨,在原有的月饼配方中不断地进行技术探究和创新,克服传统仲秋月饼制作存在“高糖、高脂、高热”三高缺陷。既保持传统风味,又融入现代食品保健元素,科学调配“低糖、低脂、低热”的三低月饼,把从营养学、保健学等领域的研究应用到仲秋月饼生产,给月饼制作赋予了营养、健康的产品理念。
九头崖月饼连续多年获得“中国名饼”称号;2006年被授予“河南名牌”;2011年授予河南省知名品牌。
月饼选购全攻略
马上就到一年一度的中秋佳节了,在中秋节人们有吃月饼的习俗,那么如何选购月饼?月饼又怎么保存呢?本文是我精心编辑的月饼选购全攻略,希望能帮助到你! 月饼选购全攻略篇一 一、如何选购月饼 没有月饼的中秋节,算不上是一个圆满的佳节。但是,你知道该怎样选购月饼吗? 1、看品牌,尽量选择那些名牌老字号的产品。 2、看商标,买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无“月饼”的字样。 3、看生产日期和保质期,检查包装是否完整。包装正面标有月饼馅生产日期及保质期 、背面有生产许可证号等生产信息。 4、看月饼表面是否有明显的油腻感,月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发干。另外,有的月饼看起来发污,原因是使用的油不好,可能使用了劣质油。好的月饼色泽鲜亮,外表油亮、口感绵软。 5、要闻月饼是否有油脂的味道。不用切开,拿着拆开月饼包装,直接闻就可知道! 6、是品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类;馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别,馅芯内含果料较多,切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料,自来红月饼还含有冰糖,吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。广式月饼五仁月饼核桃腰果瓜子花生芝麻粒粒可见!! 7、月饼在切开后要注意观看皮的厚度,正常的月饼厚度应在4毫米左右。五香牛肉皮薄馅多,香葱片片可见!! 8 、标签鉴别:月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求。消费者购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性;不能只标商标名称、商品名称;是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料,是否标明色素、香精、防腐剂等。此外,消费者还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号,避免购买到“三无”产品。 中秋月饼如何保存 二、如何保存月饼? 中秋节过后,往往会剩下大堆吃不完的月饼,这些月饼如何保存成了一大问题。很多人选择把中秋月饼当作礼品赠送,早早就把月饼礼盒买好了,长时间存放,必然存在问题。不用犯愁,食品专家介绍几种方法,教你月饼怎么保存。 月饼如何保存,要先注意好保质期。由于月饼的生产馅料各异,厂家制造工艺也不尽相同,保质期也有很大差异。现在很多厂家把不同馅料的月饼放在一个包装里,只在外包装上写明保质期,但我们在保存月饼的时候应注意根据不同的月饼馅料来判断它的保质期,保存期短的要尽快解决掉。 中秋节期间,家家户户都要买些月饼过节或馈送亲朋好友。然而,秋后的农历八月,气温仍然较高,月饼的含水量多,容易变质。因此,有个选购与保存的问题。月饼有硬式与软式两大类,选购时应依风味爱好选择,数量不宜多。如果您想馈送远方亲朋好友,最好选择硬式月饼。这类月饼馅少,含水量低,邮寄途中不会因气温高而变质。当你购买的月饼一时食用不了时,家有冷藏设备的可将月饼放入食品袋内库存或在糕点盒内保存。软式月饼放进干净的篮子里挂在通风处,也可保存10天。也可将软硬两类月饼分层堆放在食品柜内,通过两者之间的制约作用延长保存期。 1、中秋月饼如何保存——怎么保存好,要区分不同种类。 专家说,中秋月饼含有丰富的油脂和糖分,受热、受潮非常容易发霉、变质。因此,一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说,糖和油越多的月饼越不易变质,像老式的白糖、豆沙、枣泥等种类的月饼,保质期可以达到两个月以上,果仁馅月饼保存时间也比较长,而低糖和无糖的月饼比较容易变质。水分越多,就越容易滋生微生物,因此,口感越好的月饼保存期限越短,像鲜肉、蛋黄月饼之类的保质期只有两星期左右。 月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼,因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。 一般来说,月饼皮软、水分大、易变质。在25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度,月饼存放时间应适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。 哈根达斯冰淇淋月饼如何保存,购买哈根达斯冰淇淋月饼礼盒时,商家会提供二氧化碳干冰,可保持约1~2小时的低温,回家后保存在冰箱冷冻室里就可以了。 2、中秋月饼如何保存——月饼可以放到冰箱里保存吗? 可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室,在这样的环境中,月饼的保存时间会长一点。准备食用时,提前一小时把月饼取出来,这样才能保证口感。但月饼毕竟是用面粉、油、糖和果仁等配料精制,并经过焙烤的糕点。尽管对于有些品种的月饼来说,放入冰箱可以延长其保质时间,但还是会影响其风味。这是因为,月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化,并变得柔软,而在低温的条件下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化(也就是“返生”),使月饼变硬、口感变差。 月饼保存时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食,以防传染疾病。另外,购买盒装月饼或散装月饼时,均应看清生产日期或出厂日期,以便掌握保质期。介绍了这么如何保存月饼的方法,怎么对付您中秋节剩余的月饼,您有好方法了吗? 三、中秋月饼的分类 我国月饼经过长期的演变和发展,花样不断翻新,品种不断增加,地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。 我国月饼品种繁多:就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。具体讲,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。花色近似,但风味却迥然不同:京津月饼以素字见长,油与馅都是素的;广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。 其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的'“沪式月饼”、厦门的“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著名品种,风味特点各有千秋。 京式月饼,作法如同烧饼,外皮香脆可口;苏式月饼外皮吃起来层次多且薄,酥软白净、香甜可口,外皮越松越白越好;广式月饼的外皮和西点类似,以内馅讲究著名;传统台湾月饼又称月光饼,以番薯为材料,口味甜而不腻,松软可口;清真月饼,是信仰伊斯兰教的回民所特有之月饼,不含猪的成份,以清真牛肉月饼最为出名。 月饼选购全攻略篇二 一、为什么要吃月饼 相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。 二、如何选购月饼 1、查。查产品的标签及标志。首先查看是否标明生产厂家的名称、地址。还要细看生产日期、保质期,另外还要看是否标明产品执行标准、净含量等。在选购月饼时,无论是购买盒装月饼,还是散装月饼,建议消费者去正规商场、超市或者厂家购买。 2、看。看形态、色泽、组织。质量好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓,边角分明,不凹底、不收缩,不露馅,不破裂。在购买月饼时,不要过度追求产品的新鲜度,不要以为离生产日期越近就越好,甚至希望是当天生产的,像广式月饼等品种,刚刚生产出来的偏硬,所以一般都应该有一个“返油期”才会更好吃。 3、品。品滋味与口感。新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味,没有异味。保鲜:低温、阴凉、通风 月饼含有丰富的油脂和糖分,放置时间稍长会失去色、香、味,受热受潮都极易发霉变质,易发生食物中毒。 三、如何保存月饼 1、市场上月饼的保质期一般在45-60天左右。月饼的保存条件,当气温超过30℃,未经过单粒包装的月饼存放时间一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,还是随买随吃较好。 2、中秋月饼一时食用不完时,可采用以下方法保存:将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存;硬式月饼可放入纸盒内储存,可保存十来天不变坏。月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮极易发霉变质,即使是有小包装的月饼也要放在低温通风处。 四、女人吃月饼需要知道的几大禁忌 1、不要吃陈旧的月饼 从日常保健的角度来说,女人吃月饼吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。 因此,月饼最好随买随吃。一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存。 2、女人吃月饼不要在晚上 这是因为吃月饼如果太晚的话有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。 3、吃月饼要注意口味的选择 女人在吃月饼的时候最好先吃咸味的再吃甜味的。否则就吃不出味道来。 c 4、女人吃月饼不要多喝粥 月饼因为是面食可能比较发干,所以有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。 5、不要吃态度 从现代养生的角度来说,月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。 6、如果体热不要吃太多 月饼吃多了容易上火,所以如果女性体热的话不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。 健康提示:女人吃月饼禁忌其实是很多的,特别是生理期的时候,一定不要多吃月饼,否则对血液循环是非常不好的。女性生活中要多注意。
月饼价格
2010年月饼涨价已成定局,原因在于原材料、成本上涨太大!
今年月饼生产的原材料价格纷纷暴涨,莲子价格上涨最狂,直接源头采购都要上涨300%,随后就是绿豆上涨200%,红豆上涨100%,生油上涨50%,糖价上涨20%到25%之间,核桃涨30%,榄仁涨25%,瓜子涨10%,就连涨幅最小的面粉也有10%的上升。
在各种原材料价格上涨的带动下,导致今年月饼综合生产成本将增加30%-40%。在企业内部消化一部分成本后,预计最终上市的月饼价格将上涨15%左右。
尽管成本上涨十分明显,但厂家对涨价的幅度表示谨慎。一方面原材料涨价,另一方面运输成本、人工费用等上涨因素也要考虑,“成本涨成这样,月饼涨价是难免的了。”但月饼价格上涨的幅度则需根据市场的运作才能作定价。而有厂家今年索性暂停了绿豆馅月饼的生产,有珠海的月饼厂家表示,今年绿豆馅类的月饼要根据客户预约才敢订做。
有消息则称,粽子价格今年上涨了一至五成不等,同样需要各种馅料、糖、油为原料的月饼今年也是涨势已定。业内人士表示,限制食品过度包装的新国标今年4月1日开始实施,有望拉低原材料成本的涨幅。因此预计,月饼价格涨势可能不会超过三成。
有商家预计,月饼原材料的价格接下来还有走高的可能。有业内人士透露,原材料的暴涨已经助长了部分投机分子的炒风,今年预订莲蓉价格较去年已上涨了6倍,订货期间更听闻此价格只是早期预订价,再过一两个月,同样的价格也未必能买到好莲蓉。
中秋节买什么月饼
月饼是我们在中秋节的时候一定会食用的一种食物,现在月饼的口味已经越来越多了,除了比较传统的豆沙馅月饼和蛋黄莲蓉馅月饼以外,现在也有一些麻辣牛肉馅月饼等比较特殊的月饼,我们在购买月饼的时候,一定会了解一下月饼的价格,向大家简单一、中秋月饼价格
应该说中秋月饼价格是存在很大的价格区间的,便宜的中秋月饼可能只要几块钱一斤,而昂贵的中秋月饼可能需要几百块钱一盒,中秋月饼的价格是受到很多因素影响的,所以在不同的时候,不同的地点,购买不同的月饼,月饼的价格都是完全不同的。
二、中秋月饼价格受到哪些因素的影响
1.月饼的包装会影响到月饼的价格,一般来说包装精美的月饼是比较昂贵的,相反如果是散称的月饼就是比较便宜的,包装也是需要成本的,同时包装好的月饼看上去档次会更好一些,一般送人的时候都会选择包装精美的月饼。
2.不同品牌的月饼价格是不同的,有一些品牌走的是高端路线,而有一些品牌走的是平民化的路线,有一些品牌已经是老字号了,质量相对是比较有保障的,那么它们的价格可能就会定得比较高一些,有一些品牌可能是新的品牌,为了让大家可以接受这个品牌,在品牌成立之初,价格相对来说都会比较实惠一些。

3.购买月饼的时机不同,月饼的价格也会不同,比如说在中秋节包括过了中秋节以后购买月饼,价格相对来说就会比较低了,因为过了中秋节以后,我们对于月饼的需求量其实就已经很小了,各大商场需要将库存的月饼清空,为了减少库存的压力,就会把月饼的价格往下调。那么在月饼刚上市,包括中秋节之前这段时间购买月饼,通常都是以正价购买月饼的。
4.月饼的原材料的价格会影响到月饼的价格,如果月饼的原材料价格上涨了,那么月饼的价格也会适量的上涨。
5.在不同的场合买到的月饼的价格是不一样的,比如说在超市里买到的月饼会相对来说会比较实惠一些,因为超市进货的量比较大,所以进货的价格会比较低,因此月饼的售价也会相对低一些。

中秋月饼价格受到很多因素的影响,比如说供求关系就会影响到月饼的价格,当供大于求的时候价格相对实惠,当供不应求的时候价格相对昂贵,另外月饼的包装,月饼的品质,月饼的原材料也会影响月饼的价格。介绍一下中秋月饼价格
中秋节买什么月饼?
中秋佳节将至,市面上的月饼也纷纷上市,但是,对于不经常吃月饼的小伙伴们来说,非常痛苦的一件事情出现了,月饼种类的参差不齐,甚至还有假冒伪劣产品。那么如何才能买到好吃且实惠的月饼呢?这里,就为大家介绍一下中秋节月饼买什么牌子的好吃。一、 稻香村稻香村,是一款老牌月饼品牌了,不仅口味地道,工艺传统,并且,在外观和包装上都非常切合中国人过节日的氛围,无论是送礼,还是自家吃,都很是不错。在月饼的口味选择上,稻香村有着十种口味选择,除了经典的蛋黄,五仁等口味,还有新颖的,符合年轻人喜好的玫瑰沙泥等口味,可谓是全年龄段通用的月饼选择。二、 金轩宝金轩宝可谓是新进的年轻人眼中的月饼宠儿,很多年轻人,在习惯了现代的西式糕点口味,对于传统的五仁,蛋黄等中式口味,有些许不适应,而且,很多年轻人非常爱吃甜口的点心,传统的月饼口味选择,根本满足不了他们。金轩宝的出现可谓是喜爱甜口月饼人群的福音,在月饼口味上,金轩宝,中西混合,既有传统中式的莲蓉,豆沙等经典甜口月饼,也有突破创新,结合西方的芝士,杨枝甘露等口味的月饼,十二种甜口月饼供你选择,总有一款是你的菜。三、安琪安琪属于国家级非物质文化遗产,广东省名牌产品,广东省冰皮月饼标准起草企业之一,口味不错,在深圳地区很受欢迎;中国月饼名牌四、天伦檀香楼天伦起源于1903年,至今有一百多年的历史,是四川名牌产品、国饼十佳品牌,在西南地区极富盛名;五、华美中国绿色食品、中国名牌产品、广东省名牌产品、广东省著名商标,东莞市华美食品有限公司;六、、荣华源于元朗荣华酒家,香港最具规模的饮食集团之一,可能存在商标之争,不过真心好吃,看准买吧。香港品牌信得过。随着国强民富的节奏祖国已跨入高速发展的现代化时代。人民对日常生活和传统民族节日都非常注重、特别对传统食品十分喜爱更出手大方。中秋节马上就到了家人亲朋团聚、赏月吃饼品茶食干果是家家户户都少不了的活。内蒙奶皮子月饼内蒙人豪爽大气,以酒会友,以诚待人,看着大大咧咧的样子,但是内蒙人也有细腻的一面,在做美食这方面格外突出,像马奶酒,酸奶疙瘩,奶皮子月饼就是出自他们之手。尤其是奶皮子月饼看着其貌不扬,但是味道却特别棒,金黄酥脆的月饼中,包裹着厚厚的奶皮子馅料,做法上跟普通月饼类似,但是味道上更胜一筹,一经推出,得到了很多人的喜爱,短时间内成了月饼节的“新宠儿”。2、云南云腿月饼云南云腿月饼,打开了人们的视野,让人们了解到月饼原来不仅仅只有五仁,火腿照样可以做成月饼,而且味道还不错呢。这款月饼入口酥而不腻,甜中带咸,有着浓郁的火腿香味,并且这款云腿月饼还有很深的很深的寓意,因外形呈椭圆形,象征着美好,团圆、圆满的意思,从侧面反映出人们对生活美好生活的向往。
中秋节月饼哪个牌子的好吃实惠?
哪些月饼好吃还实惠
有没有味道好、包装精致、价格实惠的月饼品牌推荐呀?
既要味道好、又要包装精致还要价格实惠的月饼,那估计只要荣华月饼能够满足你的要求啦!它创始于年,发展到现在也有40年的时间了,是正宗广式月饼的传承者,在广东的地铁站台、公交站台都可以统一看到它广告牌的身影,今年还推出了荣华全新礼盒,款式众多,价格也很接地气,很难不爱啊。
有哪些月饼馅有特色还很好吃
1元朗蛋黄月饼双黄白莲蓉散装一个,香港大品牌,如果不送人自己吃很合适,皮薄馅多,蛋黄流油,味道很好。
2三禾北京稻香村玫瑰细沙月饼,稻香村请认准三禾标注哦~甜而不腻,价格实惠。
3知味观流心奶黄月饼,流心奶黄口味,吃之前微波炉转一转,适合喜欢吃甜的朋友。
4采芝斋五仁月饼,这是杭州老牌子,传统的苏式月饼,外皮很酥很香,外包装也很有年代感。一桶有八只月饼,很实在,味道不错的。
5她家还有一款蜂窝煤月饼,造型很特别,味道甜而不腻,也很推荐~冠生园云腿月饼,云南特产,用的是宣威火腿,真的很好吃,外皮酥软,馅料很丰富,火腿和冰糖夹杂在一起的口感很赞,入口即化,甜甜咸咸的,回味无穷。
6一品粤蛋黄莲蓉月饼,正宗的广式月饼,内馅是一颗完整的鸭蛋黄,油香四溢,口感沙沙的,没有硬核,非常好吃~
7莫斯科餐厅月饼,包装盒是套娃样式,很可爱有俄罗斯风情。里面有一个软香酥月饼,两个核桃枣泥月饼,两个金沙奶黄月饼,味道都不错.
8月饼礼盒金尊澳门双黄双黄莲蓉4饼。用料实在,蛋黄个头大,又沙又油润;和白莲蓉搭配一起,简直完美!甜度也适中。
9小猪佩奇月夜星辰中秋月饼乳酪风味礼盒,这款也不错,造型很可爱!水果冰皮月饼,反馈甜度适中,大人小盆友都可以吃。
中秋节,月饼哪个牌子比较好吃呀?
一、鲜肉月饼
鲜肉月饼主要是用新鲜的猪肉制作而成的,一般是以苏式月饼为主。所以鲜肉月饼一口下去皮酥馅香,特别好吃,尤其是刚烤制出来的口味更加好。目前市场上的鲜肉月饼价格大约在6.5-8元一只,如果品质再好一点的,大约在10块钱一只。
二、雪月饼
雪月饼是近几年流行的,主要是用西式糕点的制作工艺制作而成的。雪月饼的饼皮类似于广式月饼的饼皮,但是会更加爽口,里面的馅料也是以冰淇淋为主,所以雪月饼需要冷藏才好吃。雪月饼的价格在15块钱左右一只。购买后需用冰袋包装。
月饼价格
三、五仁月饼
五仁月饼是最传统的月饼口味,里面是用各种坚果,加上白糖制作而成的。虽然五仁月饼被很多人吐槽,但是不得不说它是月饼中最经典的口味,因此吃月饼还是可以选择五仁馅料的尝一下。五仁月饼的价格也比较亲民,大约6元左右一只。