宝宝餐食谱大全及做法大全
1、婴儿营养食谱材料:瘦猪肉250克，菠菜1公斤，韭菜250克，植物油150克，酱油25克，精盐17克，水淀粉25克；洋葱和姜末各10克。2.婴儿营养食谱红烧牛肉西红柿。材料:牛肉2斤，西红柿500克，花椒油50克，高汤500克，酱油50克，料酒15克，糖150克，味精5克，水淀粉50克，大料5瓣，葱20克，姜10克。3.红烧牛肉和土豆配料:牛肉，土豆。儿童早餐的利与弊1.适当的(1)西红柿适量。富含碳水化合物、维生素、钙、磷、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。能降低血液胆固醇含量，保护皮肤健康，维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成。(2)适当的玉米。它含有七种营养和保健物质:脂肪、卵磷脂、谷物酒精、维生素E、胡萝卜素、核黄素和B族维生素。能增强人的体力和耐力，刺激肠胃蠕动，保护皮肤，促进血液循环，降低血清胆固醇，抗眼睛衰老。(3)适当的土豆。土豆含有人体所需的多种营养物质。在各种食物中，只有牛奶和土豆一样有营养。富含维生素b1、b2、b6、泛酸等B族维生素，大量优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪、优质淀粉等营养成分。(4)要用胡萝卜。胡萝卜是最有营养的天然食品之一，含有大量的维生素。也是能让人有饱腹感的食物纤维来源。2.禁忌(1)忌空腹吃菠萝。菠萝含有很强的酶。空腹吃饭会伤胃。它的营养成分在吃完后可以更好的吸收，吃完后再吃菠萝也可以帮助消化。(2)避免大量饮用冷饮。早上起床后，肠胃还处于脆弱状态。如果突然大量喝冷饮，这种温差会强烈刺激胃肠道，导致突然挛缩。(3)早上不应该空腹吃香蕉。香蕉不仅含有帮助睡眠的钾，还含有大量的镁。如果空腹吃，血液中的镁含量会突然升高，镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉容易胃酸倒流。
宝宝餐食谱大全及做法大全
孩子的饮食，家长一定要多下功夫，尽量做到饮食品种多样化，营养均衡化，多给孩子吃富含蛋白质的食物，能够提高孩子免疫力，比如说：每天早晨可以给孩子煮一个鸡蛋，然后给孩子喝一杯牛奶，或者可以给孩子熬些小米山药粥，鸡蛋羹。午餐可以给宝宝做米饭，用西兰花炒瘦肉，西红柿炒鸡蛋，紫菜虾仁汤。晚餐可以给孩子做些容易消化的食物，比如说面条，小馄饨。
幼儿园里孩子的营养配餐标准是什么？
三餐配餐营养标准: 1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准宝宝营养食谱幼儿营养食谱，设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2000-2400千卡热能摄入，其中12-15%的能量来自蛋白质，25-30%来自脂肪，60-65%来自碳水化合物。 2、配制原则： 1)食物多样，粮谷为主，保证乳类、蛋类，增加蔬菜、水果。 2)保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐比为3:4:3。 3)少吃零食，少饮用含糖及碳酸类饮料，控制食糖的摄入。 4)每日饮奶和喝6-8杯水。 3、全天用油均建议用色拉油25克。 以下按一周为单位，为您推荐几套一日三餐健康食谱 第一套一日三餐健康食谱： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个中餐：米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。 晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。 星期六 早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。 星期天 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。 第二套一日三餐健康食谱： 周一：早餐：牛奶，包子 中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干 晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭 周二： 早餐：小米粥+蒸饺 中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐 周三 早餐：牛奶，面包（或花卷）中餐：米饭，清炒四季豆， 凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）晚餐：馒头， 土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜 周四： 早餐：牛奶，鸡蛋饼中餐： 馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿， 青椒炒鸡蛋 周五 早餐：豆浆，小笼包 中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块 晚餐：腰果炒菜花， 白菜炒猪肝，茄子烧肉 周六： 早餐：牛肉面，豆浆中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝， 周日 早餐：豆浆，馒头 中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝 晚餐：米饭， 笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗 第三套一日三餐健康食谱： 周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜 晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝 周二：早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜 晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。 周三：早饭：稀饭，牛奶，煮蛋， 午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜晚餐： 馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。 周四：早饭：牛奶，鸡蛋，粥， 午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋 晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干， 周五：早餐：花卷，米粥，鸡蛋 中餐： 馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤， 肉末炒豆角 晚餐：米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤， 周六： 早饭：油条，鸡蛋，豆浆 午餐： 馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼 晚餐： 米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干 周日：早餐： 油饼，鸡蛋，豆腐脑中餐： 米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋晚餐： 馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带 第四套一日三餐健康食谱： 星期一 早餐 营养早餐（脱脂牛奶+水果+豆粉）+全麦面包两片 午餐 白饭3/4碗＋洋葱炒牛肉丝＋凉拌豆腐＋冬瓜火腿汤＋枣子5个 晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 ＋香菇蒸肉＋清蒸臭豆腐＋炒冬瓜＋枣子5个 星期二 早餐 皮蛋瘦肉粥 午餐 白饭3/4碗＋清蒸带鱼＋青椒炒肉丝＋蚝油芥蓝＋小蕃茄 6个 晚餐 皮蛋瘦肉粥＋炒蒜苗＋番茄炒包菜＋炒苦瓜＋小蕃茄 6个 星期三 早餐 营养早餐（脱脂牛奶+水果+豆粉）+全麦面包两片 午餐 什锦面（锅烧面2/3包＋草虾6只＋蛤仔6个＋鲜香菇5朵＋小白菜1/2碗）＋猕猴桃1个 晚餐 白粥1碗＋香菇蒸肉＋拌干丝＋炒菠菜＋拌茄子＋猕猴桃1个 星期四 早餐 营养早餐（脱脂牛奶+水果+豆粉）+全麦面包两片 午餐 白饭3/4碗＋虾4个＋蒜苗肉丝＋炒苦瓜＋菠菜豆腐汤＋猕猴桃1个 晚餐 白粥1碗＋洋葱炒牛肉丝＋山药蒸肉＋青菜＋猕猴桃1个 星期五 早餐 营养早餐（脱脂牛奶+水果+豆粉）+全麦面包两片 午餐 白饭3/4碗＋清蒸鱼＋西芹炒肉片＋焖冬瓜1碗＋罗宋汤＋柚子2片 晚餐 香菇牛肉粥 ＋金玉满堂＋水煮芹菜豆腐丝 + 柚子2片 星期六 早餐 香菇牛肉粥 午餐 咖喱牛肉面（面＋牛肉丝4大匙＋绿豆芽1/2碗）＋柚子2片 晚餐 香菇牛肉粥 ＋三色肉丁＋花椰菜炒肉片＋烫空心菜1碗 + 柚子2片 星期日 早餐 营养早餐（脱脂牛奶+水果+豆粉）+全麦面包两片 午餐 白饭3/4碗＋洋葱牛肉＋韭黄炒肉丝＋炒苦瓜＋笋丝汤1碗＋枣子5个 晚餐 火锅（冬粉1把＋3cm玉米段2段＋肉片3～4片＋草虾6尾＋羊肉一包＋茼蒿、金针菇、菠菜、香菇、大白菜适量）＋枣子5个 第五套一日三餐健康食谱： 周一早餐：全麦面包，热牛奶，果酱。 晚餐：鸡蛋西红柿，肉末烧豆腐，拌苋菜，海米冬瓜汤 点评：休息日已经做了两天饕餮之徒，周一的晚餐就来点儿素的，营养不差也好做。 周二早餐：小馒头酱豆腐或者广东腐乳荷包蛋冲豆奶 晚餐：红烧带鱼营养菜谱幼儿园食谱营养计算，糖醋圆白菜，炖海带，番茄肉片汤 点评：可稍微改改口味，做几道西式或广式风味餐，简单又有新鲜感。 周三早餐：油饼，豆腐脑 晚餐：淮杞炖牛肉，这是道很补的菜。冬季都知道吃萝卜炖牛腩很补，可这道菜在大补的同时还增添了新意。炖牛肉要讲究技法，除了洗净热水炖外，还要加上葱、姜、花椒、淮杞药包，然后要用开水续水（凉水会越炖越不烂），直到肉熟。然后再做几道如素什锦、菠菜炒鸡蛋、豌豆鱼柳羹。 点评：淮杞炖牛肉是药膳，牛肉性平，补脾胃，益气血、强筋骨；淮山药健脾益气；枸杞子滋补肝肾；桂圆养心益脾。工作了三天，应补一补，以便更好地完成下半周的工作。 周四早餐：冲核桃粉，三明治（可买现成的，也可自己做） 晚餐：红烧排骨幼儿园食谱营养计算，蒜黄腊肉宝宝营养食谱，泡菜，白菜豆腐汤 蒜黄腊肉，做起来很简单但很提味幼儿营养食谱，可配米饭吃也可以夹在三明治里吃。腊肉可在超市里买好，放点葱、姜、蒜一炒即成。 点评：冬季多吃大白菜幼儿园食谱营养计算，虽然很家常宝宝营养食谱，但营养成分高，而且怎么吃都行，再配些红烧排骨宝宝营养食谱，符合荤素搭配。 周五早餐：菜肉馄饨（可以买速冻馄饨下锅，也很快），煮鸡蛋 晚餐：羊肉火锅，锅底配料在超市都有现成的，注意多涮些青菜，豆腐等，不要光涮肉。用香油调料可以减少上火的几率。
宝宝营养配餐知识
宝宝营养配餐知识大全 宝宝营养配餐知识1 宝宝辅食添加与营养配餐 在为6个月的宝宝添加辅食的时候，种类是非常多的，这个时候宝宝在看到父母吃的食物之后就会想要进行尝试，此时父母就要抓住时机立即出手使宝宝逐渐喜欢上食物的味道，这样一来在添加辅食的时候也会更加顺利。 1、6个月的宝宝主食还是奶类，辅食还处于尝试吃的阶段，所谓尝试吃，就是要让宝宝尝试到各种各样的味道，所以说食材一定要够丰富，不要只是单单给宝宝吃鸡蛋什么的哦。 2、刚开始的时候，可以一天给宝宝吃一次辅食，可以是米粉、菜水、水果汁等等汤汤水水，随着宝宝慢慢适应，可改为鸡蛋羹、米糊、肉泥等等。 3、在添加辅食的时候要注意荤素的营养配餐，不可支持蔬菜，肉类可弄成肉糜给宝宝吃，蔬菜的种类较多，可做成各种菜汁、菜泥给宝宝吃哦，这样宝宝可获取更多的营养。 总的来说，6个月宝宝辅食添加和营养配餐要遵循科学、均衡的原则，但同时也要清淡、易消化，从软到硬、从少到多、从泥状到固体，慢慢的辅食可作为单独的一餐，随着宝宝年龄的增加，到了断奶的年龄时，断奶会更加容易哦。 一岁半宝宝营养餐 香椿芽拌豆腐 原料：香椿芽、豆腐、精盐、香油各适量 做法： 1、选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤干水后切成细末待用。 2、热锅加入适量香油，放入豆腐，小炒十分钟。 3、最后将香椿芽末倒入锅中，与豆腐拌均匀后起锅成盘即可。 家庭营养配餐知识 一、营养素： 人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、糖类（碳水化合物）、矿物质（无机盐）、维生素、膳食纤维和水七大物质。 二、平衡膳食： 又叫合理膳食，是由多种类食物良好搭配而成。在平衡膳食中所含的营养素，不仅种类齐全，数量充足，并且各种营养素之间的比例适当，使人体对营养素的需求与膳食供给之间具有良好的平衡关系，保证人体对各种营养素的需要。 但是，日常生活无需每天都样样照着宝塔推荐量吃。例如烧鱼比较麻烦，就不一定每天都吃50～100克鱼，可以改成每周吃2～3次鱼，每次150～200克较为切实可行。实际上平日喜吃鱼的可多吃些鱼，愿吃鸡的多吃些鸡都无妨碍，重要的是一定要经常遵循宝塔各层、各类食物的大体比例。 宝宝营养配餐知识2 宝宝辅食添加与营养配餐 一、辅食添加的作用 为什么宝宝在几个月的时候就需要添加辅食呢？这是我在介绍6个月宝宝辅食添加与营养配餐之前首先要为大家解答的问题。要知道人在成长过程中是分成了几个阶段的，在6个月-2岁之间是宝宝味觉的一个发育阶段，在这一阶段为宝宝添加辅食和营养配餐，能够增强宝宝对食物味道的体验，使得宝宝以后能够接受更多的食物，更重要的是以后为宝宝断奶也就会更加的方便容易了。 二、6个月宝宝辅食添加的方法 在4个月的时候就能为宝宝添加一些流质的辅食了，在为6个月宝宝辅食添加时，就可以由流质的转变为泥糊状的食物。给宝宝添加辅食就像我们平常打游戏一样，都是有一个过程的，需要一步一步来进行。6个月宝宝辅食添加时可以为宝宝准备一些稀粥，宝宝辅食添加是由稀到干、由淡到浓、由少到多，这样才能使宝宝逐步的适应辅食的添加。为宝宝添加辅食的时候还有一个小诀窍哦，父母在给宝宝添加辅食的时候可以在宝宝感到饥饿的时候喂养给宝宝，这个时候宝宝吃不到奶，自然就会接受辅食的喂养了，当然这也需要家长们有足够的耐心让宝宝去适应辅食了。 三、宝宝辅食添加与营养配餐 在为6个月的`宝宝添加辅食的时候，种类是非常多的，这个时候宝宝已经在对周围的食物产生一种好奇心了，他在看到父母吃的食物之后就会想要进行尝试，这时父母就要抓住时机立即出手使宝宝逐渐喜欢上食物的味道，在为宝宝添加辅食的时候也会更加的顺利的。下面我以鲫鱼汤的制作方法为例，给父母们介绍一下6个月宝宝辅食添加和营养配餐。 鲫鱼汤做法 1、将新鲜的鲫鱼去掉内脏清洗干净。 2、在鲫鱼中加入适量的猪油愈合盐调味，放入水中熬煮。 3、之后，在往汤中加入一段葱白、一片生姜、新鲜的薄荷，等到水煮沸。 4、将鲫鱼汤熬煮30分钟之后关掉炉火，把汤和肉给宝宝食用即可。 在给宝宝准备辅食的时候还可以搭配一些营养配餐，6个月宝宝辅食添加与营养配餐的合理组合才能更好的保证宝宝营养的均衡，在准备宝宝的营养配餐的时候可以给宝宝添加一些水果泥、奶粉、蔬菜泥等，使得宝宝辅食搭配更加的丰富同时具有营养。
15个月宝宝一天的食谱
15个月宝宝饮食时间表
为宝爸宝妈们诚心推荐，可以供大家参考，总而言之1岁3个月的宝宝需要补充蛋白质，矿物质，维生素等多方面的营养，妈妈要合理搭配，不要给宝宝吃得太多，应注重合理
1
7：30早餐
早餐前喝100毫升的水，早餐可以给15个月宝宝喝粥，粗粮粥中加一些碎肉是个不错的选择，或者可以喝牛奶，宝宝这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每日需要250ml的牛奶，也可用豆浆250ml与鸡蛋半个来代替，外加馒头或者蛋糕
2
9：30~10:00
这个时间短，离宝宝吃完早餐已经有数小时了，这个时候可以宝宝吃半个水果或者喂宝宝奶喝，给宝宝补充早餐外的营养。
15个月宝宝饮食时间表
3
12：00~12：30正餐
15个月宝宝午餐需要搭配营养，软米饭为主要，另外需要包括肉类食物，骨头汤，以及绿叶蔬菜，橙黄色蔬菜为佳，把蔬菜和肉类加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。
4
13：00~15:00午休后
这个时间段可以给宝宝喂水果，为宝宝补充维生素
5
18：00晚餐
15个月宝宝晚餐不用像中餐吃得很丰富，可以用肉汤给宝宝煮面条吃，既营养又饱肚子
6
21：00睡前一小时
21：00睡前一小时喝配方奶或喝牛奶，这个时候宝宝吃完晚餐已经有几个小时了，可能会肚子饿，这个阶段给宝宝喂一点配方奶，但是要注意不要喝完睡觉，应该在睡前一小时解决，否则会影响宝宝睡眠哦。
7
15个月宝宝饮食原则
宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。
十五个月宝宝食谱
十五个月宝宝的宝宝饮食安排的原则是保证足够的营养，以及从以奶为主的饮食过渡到成人膳食。下面为大家提供十五个月宝宝食谱。 一天食谱时间表范例： 1、早7点米粉加鸡蛋搅和一块一小碗。 2、早9点水果 (苹果或者桃子 3、早10点半睡觉前120毫升奶粉 4、下午一点起来，一点半左右面条加各种蔬菜煮一起，一小碗。 5、下午3点水果(香蕉或者西瓜) 6、晚餐6点米饭加菜 7、晚上9点150毫升奶 鲜虾肉泥 河虾含磷、钙、铁及维生素A、B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等营养成分，有补肾益气等作用，有利于婴儿健康成长。 简单配料 选小一些的鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，米粉25克，香油1克，精盐微量。 巧手制作 1、将鲜虾去皮抽筋，洗净捣碎，放入碗内，加水和米粉适量，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。 2、加入适量精盐、香油，搅匀即成。 虾的背部有一条黑线，是它的分泌物，用牙签轻轻挑开背部就可以除去。 肝肉泥 动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙。如果宝宝营养不良，吃上十几天，可以得到好转。 简单配料 猪肝或牛肝、鸡肝40克，瘦猪肉40克，盐少许。 巧手制作 1、将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。 3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，适合大一些的孩子食用。 注意：宝宝第一次接触肝脏食物，可能有点不适应。妈妈不用担心，宝宝会慢慢喜欢的。 牛奶香蕉糊 牛奶香蕉糊含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、钾、磷、维生素C等多种营养素。婴儿常食此糊有益智作用，有利大脑发育和骨骼的生长。 简单配料： 香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。 巧手制作： 1、将香蕉去皮后，用勺子研碎。 2、将牛奶倒入锅中，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。 3、煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。 红枣泥 红枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、维生素及矿物质等，具有健脾胃、养血益气等作用。婴儿常食可强健身体，有利于生长发育。 简单配料 红枣100克，水适量。 巧手制作 1、将红枣洗净，放人锅内，加清水煮15-20分钟，至烂熟。 2、去掉红枣皮、核，用勺子压成枣泥，即可喂食。 红小豆泥 红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛溼排毒的作用。 简单配料 红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。 巧手制作 1、将红小豆捡去杂质洗净，放入烧开的水锅内，加热一段时间后，加盖改小火焖煮至烂成豆沙状。 2、关火后，让豆沙沉淀，除去浮在水面上的豆皮，轻轻倒去多余的水。 3、将煮烂的红豆与少量红糖、植物油倒入粉碎机，粉碎即成。 注意：煮红小豆时，最好用开水煮。如果凉水煮，不容易将红小豆煮成豆沙。 1岁3个月宝宝适合吃什么食物? 一、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。 二、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。 三、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250～500毫升。
10个月宝宝营养食谱及做法大全
10个月宝宝辅食要选择得当，那么10个月宝宝营养食谱及做法大全是什么呢？
缤纷红薯粥。准备食材：白米30g、红薯半个。做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
油菜猪肝燕麦粥。准备食材： 猪肝20克、油菜2棵、大米30克、燕麦10克。做的时候将猪肝浸泡在清水中30分钟，期间更换2-3次水。然后捞出冲洗一下，沥干水分。将猪肝蒸熟，然后取出，捣碎成猪肝泥。将油菜洗干净，取较嫩的菜叶部分，剁碎备用。将大米和燕麦淘洗好，放入锅中，加入适量的清水，熬煮成燕麦粥。取一口小锅，倒入1小碗分量的燕麦粥，煮开之后，倒入油菜末。将菜末煮软之后，放入猪肝泥。将食材熬煮到软烂的状态，即可盛入碗中。
10个月婴儿的营养食谱？谢谢
十个月婴儿食谱
1、每日正餐：蔬菜泥（每日2次，中午和晚上）、配方奶粉（按正常顿数减去1次进行）、稀饭（张牙的话可用软饭）1顿（中午比较好）
2、其他辅食：新鲜瓜果（1天1次即可，少量，否则会腹泻）、肉饼蒸鸡蛋（肉要剁烂，最好不要有肥肉，建议隔天，而且量以小半碗为好，多的大人吃掉）、适量的非垃圾食品类的零食（不能是果冻、糖、蜂蜜、膨化食品、带色素食品）
3、营养添加：正常孩子不要再增加任何营养素，但如有明显症状（如出现后脑脱发圈，要补钙）的，建议带孩子做下微量元素测试（毛发测试），再到大医院去根据结果补充
4、10个月大的孩子，更多要让他/她学会吃所有的食物，凡主食类的，都可让他尝尝，养成不挑食的习惯最为重要（大人要以身作则，此时的孩子，已经有很强的模仿和学习能力，坏习惯往往是家长自己造成的）
宝宝到了10～12个月，从爬逐渐开始学站立、行走，活动范围不断加大，视野也随之变大，对周围的事物充满了好奇心，并开始对食物的色彩和形状感兴趣，比如一个小刺猬形状的豆包比一般普通的豆包更能引起孩子的食欲。这时应当更加注重食物的色香味形，食物外表上看起来美观、有趣，更能吸引宝宝。另外这么大的宝宝消化系统发育不完全，多喝粥，多喝汤，粗细结合对宝宝好处多多。
二米粥
原料：小米、白米各30克，白糖适量。
制作方法：
(1) 将白米淘洗干净，用水浸泡1小时后放入锅内。
(2) 将小米洗净后倒入锅内和白米混合，加适量清水，用小火煮成极烂的糊状，再加适量的白糖晾凉后即可食用。为增加营养，还可在二米粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥喂哺婴儿。
（这可是好东东，可以常吃，宝宝养胃佳品）
花生（芝麻）粥
将花生或芝麻炒熟后，用擀面杖碾成细粒状，加入煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐，即成营养味美的花生（芝麻）粥。
（或者是把花生先煮熟，再加入米中同煮，花生粥对宝宝脾胃有好处）
绿豆粥
糯米50克，绿豆50克，豌豆20克，白糖20克。
(1) 将绿豆放入锅中加适量的水，用小火煮1.5小时左右，将绿豆煮熟。
(2) 再将糯米、豌豆放入，加足水量，煮开后用小火再煮40分钟，待完全煮烂后停火。
(3) 加入适量的白糖，稍凉后即可食用。
（可以把绿豆先用急火煮10分钟，然后用手搓掉外皮，再加入米中，皮比较不容易消化）
枣泥花生粥
花生米20粒，红枣5枚，大米30克，白糖适量。
(1) 将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时，再加入红枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。
(2) 将米淘洗干净放入锅中，加清水适量煮成稀粥。
(3) 粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。
三色猪肝粥
粳米30克，猪肝30克，胡萝卜半个，菠菜3棵，葱姜末、精盐、香油少许，鸡汤（或肉汤）1大勺。
(1) 将米淘净入锅，加清水煮成稀粥。
(2) 猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切碎，菠菜用开水焯过后切碎。
(3) 将猪肝泥，胡萝卜放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。
(4) 加精盐调味再煮片刻，最后滴少许香油，待温后，即可食用。
（鱼、肉、虾等东西一定要先很少很少量的试食一下，然后先汤后肉）
萝卜鲫鱼汤
原料：白萝卜100克，小鲫鱼两条，鸡汤100克，葱、姜、料酒少许，盐、猪油适量。
30款宝宝营养粥食谱，每天换着花样给孩子做，孩子食欲好吃饭香
早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于处在长身体发育阶段的孩子来说，早餐的营养更为重要。 早餐给宝宝吃什么好呢？ 粥类早餐口感绵软，营养丰富易消化，是儿童营养早餐的合理选择之一。 每天搭配不同食材的辅食粥，种类多样化，经常翻花样给孩子做着吃，可以增加孩子对于食物的兴趣，提高食欲。 下面就给妈妈们介绍30款适合给宝宝吃的粥，换着花样做，天天不重样，快收好！ 用料： 小米适量、西兰花1朵、香蕉半根 做法： 1、香蕉块与小米同煮 2、西兰花下水焯去农药、切碎 3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可 用料： 大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干 做法： 1、将大米用凉水泡软，后熬成粥 2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟 3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥（1岁内小孩不要吃蛋白喔） 4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可 用料： 紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份（单位：1份约为奶粉1勺）宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。 做法： 1、大米，小米，黑米清水洗一遍 2、紫薯去皮（紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑） 3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠（根据宝宝的咀嚼能力） 4、取出盛碗即可。 温馨提示：图片中圣女果是为装饰用，不可以喂给宝宝食用喔！ 用料： 大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截（单位：1份约为奶粉1勺） 做法： 1、大米、小米洗净 2、山药去皮切片 3、山药和大米小米一起同煮 4、胡萝卜去皮捣成泥 5、加入山药、大米、小米同煮 用料：鳕鱼、胡萝卜、大米 1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥 2、大米洗净煮成粥 3、胡萝卜银鳕鱼粥完成 用料： 红枣若干、大米小米若干 做法： 1、红枣去核、蒸熟 2、大小米熬成粥（4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，用米汁代替粥） 3、将枣泥倒入粥中即可。 用料： 大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒（单位：1份约为1奶粉勺） 做法： 1、大小米淘净 2、枣去核，和二米同煮 3、核桃仁研磨成粉 4、芝麻用搅拌机搅拌成泥 5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉 6、再煮2分钟即可 用料： 小黄鱼1条、青菜若干、大米若干 做法： 1、大米熬粥 2、熬粥时，可将小黄鱼放在上面一起蒸熟 3、1个半小时后，小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用 4、青菜打磨留着汁，倒入稀饭里面再煮几分钟 5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可 用料： 土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒 做法： 1、胡萝卜切丝和粥同煲 2、肉切丁，土豆蒸熟后用筛子压成泥 3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥 4、最后倒入肉汤，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，搅拌均匀煮开即可 用料： 大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块 做法： 1、大米、小米洗净加水煮粘稠 2、土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟 3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用 4、土豆取出，压成泥 5、油菜焯烫、切碎 6、将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥 用料： 大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗（单位：1份约奶粉勺大小） 做法： 1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎 2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎 3、将熬好的粥，和油菜菜、碎肉末搅拌快 12、香菇瘦肉粥 用料： 鲜香菇两个、肉末、大米 做法： 1、香菇洗净切沫，肉切沫备用 2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时 3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时 用料： 胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干 做法： 1、瘦肉洗净，切成小块，凉水下锅，煮沸5分钟 2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，最后晾凉打成粉 3、大米洗净熬成粥 4、生菜洗净切碎，放入大米粥中 做法： 1、将大米和小米煲成粥 2、将胡萝卜切丁，玉米青豆三者一起下锅煮烂 3、煮熟后加入粥里搅拌 用料： 红薯，南瓜各一块，玉米半根 做法： 1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥 2、红薯和南瓜刨成丝 3、把三样食材放入BB煲，3小时候可食用 用料： 大米小米各两份，牛骨髓两段儿，西兰花1朵 做法： 1、热水焯一下牛骨髓，清水加几滴醋高压锅压15分钟 2、取出棒骨段，剔出中间骨髓 3、米粒下锅煮熟至粘稠 4、西兰花焯烫装饰四周 用料： 大米、芹菜、鸡肉 做法： 1、鸡汤提前炖好 2、芹菜叶子部位切末备用 3、大米洗净熬粥，加入适量鸡汤，鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可 用料： 新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只 做法： 1、豌豆洗净，上压力锅压20分钟，用筛网去皮 2、豆腐洗净，用勺压碎 3、虾去皮去虾线切成丁 4、倒入骨头汤煮开后，倒入虾仁煮开，然后用料理机打泥，大宝宝们直接用刀切碎好了 5、把虾泥倒回锅中，加入豆腐泥，煮开后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮开就可以了 用料： 西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干 做法： 1、西兰花、金针菇过水后切碎 2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎 3、大米小米熬粥，加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝，搅拌均匀即可 用料： 面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜 做法： 1、热少许油在锅里翻抄几下，盛到碗里，再烧开水，和面糊糊 2、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊，然后甩鸡蛋出锅 用料： 大米小米各2份、黑桑椹一把（单位：1份约奶粉勺一勺） 做法： 1、大小米洗净，熬粥 2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟 用料： 莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干 做法： 1、二米洗净，加入山药块，莲子汤和一朵银耳，放入隔水炖煲四小时 2、熟悉取山药块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可。 用料： 茄子、瘦肉、大米 做法： 腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可 用料： 瘦肉、青菜、干贝、大米 做法： 1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎 2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮 3、用bb锅煮煮一个半小时 4、将青菜倒入粥中，再煮一会即可 材料： 芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克，食用油少许 做法： 1．芋头去皮洗净切丁，芹菜洗净切丁，大米洗净后浸泡30分钟，虾米泡水质软 2．把米煮开后，改用小火继续煮 3．炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中。 4．待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加盐，放入芹菜末拌匀。 材料： 大米、小米、燕麦各20克，海带、小白菜、西红柿适量 做法： 1．海带、小白菜煮熟切碎。 2．大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。 3．加入海带、小白菜和生的西红柿丁，煮开至西红柿熟了即可。 材料： 米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量 做法： 1．米加水煮至8成熟的粥。 2．在粥中加入酱牛肉碎块，开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可。 原料：鲑鱼肉，西兰花，水，大米，姜1片 做法： 1. 锅里放水，倒入鲑鱼肉、姜煮熟； 2. 剔除鱼刺，将鱼肉挑出捣碎； 3. 将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠； 4. 再加入鱼泥，边煮边搅； 5. 最后倒入煮好的西兰花，边煮边搅1分钟即可。 注：蔬菜可以选用菜花，土豆，圆白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以选用牛、羊、鸡等。 原料：大米，玉米粒，胡萝卜，瘦肉 做法： 1．把玉米粒和胡萝卜分别洗净用搅拌机打碎，把瘦肉剁成肉泥。 2．把大米清洗浸泡熬成粥，然后加入玉米茸一起煮3-5分钟，再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟，就可以了。 原料： 鱼肉，菠菜（或其他青菜），西红柿，大米（或龙须面） 做法： 1. 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；菠菜洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用； 2. 将大米清洗后熬成烂粥（把龙须面煮软烂备用）； 3. 取整个西红柿，待水开后烫一分钟取出，去皮去籽，用刀剁碎； 4. 将西红柿先加入清汤内煮5分钟左右，烂熟，再加入米粥（或龙须面）、鱼泥，搅拌均匀后用小火炖开； 5. 最后把菠菜泥稍炖即成。
17个月宝宝怎么搭配饮食
这个阶段，宝宝的生长速度会减慢，食欲也会减弱，如果他吃得比以前少，妈妈完全不用担心。
六种营养素缺一不可：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在AM和下午；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。点心要适量，不能过多；不能距正餐太近，以免影响正餐食欲。
宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，如西红柿、胡萝卜、白菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎、软烂的菜末，炒熟调味，给宝宝拌在饭里吃。如果宝宝不喜欢吃煮熟的蔬菜，也可以试试给他吃生的胡萝卜或者黄瓜。能蒸的就不要煮，蒸出来的菜比煮的味道更好，同时营养成分保留更多。 如果没有什么办法可以让宝宝接受蔬菜，可以尝蔬菜用食品加工机打碎成汁，拌在米饭中或者粥里。
水果也应该给宝宝喂食，水果不能代替蔬菜，1～2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150～250克。
适量摄入动、植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物煮汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1～2岁的宝 宝每天应吃肉类40～50克，豆制品25～50克，鸡蛋1个。
乳制品仍是饮食中的重要部分。牛奶营养丰富，利于宝宝吸收，特别是其富含钙质，对于宝宝骨骼和牙齿的发育是不可缺少的，每天应保证摄入250～500毫升。还要注意鼓励宝宝多喝水，以额外补液和解渴。
