卤林外传

时间:2024-06-07 02:06:06编辑:花茶君

我也想加盟卤三国 但是不知道味道怎么样 所以想咨询你一下谢谢

卤三国”系列卤菜传承了曹氏的祖传秘制方法,根据现代人群口味和健康要求,增添了更多的名贵天然养生药材,经科学调配而成。其最大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂,保证原料的天然绿色,加上原材料的营养,能够达到滋补、保健、养颜等功效。
“卤三国”卤制出来的菜品色泽红润,香味扑鼻,给人第一眼就会产生浓厚的食欲,除了醇厚的卤味口感外,还有种特别的熏香味,初闻香味四溢,入口不油不腻不粘,尤其是曹氏蹄霸,皮筋骨髓随口轻咬即自然脱落,美味沁人心脾,回味无穷。


卤林外传的企业概况

公司拥有核心卤味技术,专业餐饮技术研发团队,成熟的的项目运作商务团队和专业的连锁加盟管理团队。公司具备多年餐饮连锁管理经验,依托雄厚的资金实力和广泛的商业资源关系,致力于打造中国卤食行业领导品牌,带领千万中小投资者共同创业致富,立志3-5年融资上市。 (1)打造中国熟食行业的“肯德基,麦当劳”,成为熟食连锁第一品牌,让久味的品质和风格源远流长,为行业建立模式和规则,创建行业结构和标准。(2)成为熟食连锁最大的产品提供及中央配送提供商(代理配送)。 (1)以国际上最先进的特许加盟连锁模式为运作基础。(2)完善的客服物流体系为保障。(3)完善的市场保护政策及后期市场的跟踪和维护。(4)合作共赢是公司对客户和员工的承诺。

步行街什么小生意好做??

关键是要看您对哪行有经验或者是兴趣,一般来说步行街门面适合卖衣服、百货之类的都可以,如果晚上很热闹的话,可以卖时尚用品,一般来说,晚上出门都是以年轻人居多
1、小吃类
摆摊的人群中,一般选择卖小吃的都比较多,如凉皮、烤串、炸鸡、烤冷面、煎饼、烤生蚝、烤红薯、臭豆腐、铁板鱿鱼等。
2、日用品或饰品
摆摊的产品里面,日用品和饰品的销量也比较好,如纸巾、手机壳、手机膜、耳饰等。
3、服装类
各式各样的服装也是摆摊的热卖产品,如T恤、运动服、连衣裙、半身裙、雪纺衫、衬衫、睡衣等。

温馨提示:以上内容仅供参考,投资有风险,选择须谨慎。
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街铺店做什么生意好呢?

亲您好,街铺店可以做以下生意是比较好的,1.日用百货店,路边门面房,可以考虑开日用百货店。在日常生活中,家家户户都需要各种各样的日用品。作为日常生活中的快消品,日用品的市场需求量很大。在日常经营的过程中,生意很容易做。2.早餐小吃店,对于路边门面房,可以考虑开早餐小吃店。随着人们生活节奏的加快,在早餐的时候,有越来越多的朋友选择到早餐店吃早餐。早餐小吃店投入不大,经营管理很简单,而且全年无淡季。【摘要】
街铺店做什么生意好呢?【提问】
亲您好,街铺店可以做以下生意是比较好的,1.日用百货店,路边门面房,可以考虑开日用百货店。在日常生活中,家家户户都需要各种各样的日用品。作为日常生活中的快消品,日用品的市场需求量很大。在日常经营的过程中,生意很容易做。2.早餐小吃店,对于路边门面房,可以考虑开早餐小吃店。随着人们生活节奏的加快,在早餐的时候,有越来越多的朋友选择到早餐店吃早餐。早餐小吃店投入不大,经营管理很简单,而且全年无淡季。【回答】
亲您好,3.奶茶饮品店,奶茶饮品在当下很受欢迎,特别是年轻的消费群体,比如说90后、00后等等。奶茶店的消费市场大,生意好做。开店投入很灵活,而且经营很简单。可以线下经营,也可以线上经营。4.服饰鞋帽店,对于路边门面房,还可以考虑开服饰鞋帽店。不管春夏秋冬,都需要各种各样的服饰鞋帽,市场有需求。服饰鞋帽店的开店成本不高,行业加入门槛也不高。只要有足够的资金,手续证件齐全即可。【回答】
亲您好,5.母婴用品店,生育政策的实施,直接推动了母婴行业的发展。当下的母婴行业市场规模大,发展前景好,在路边开个母婴用品店很不错。只要母婴产品物美价廉,适当做一些宣传促销,很容易赚到钱。对于路边的门面房,可以考虑做各种生意。在选择的时候,要结合自身的具体情况,比如说个人能力、兴趣爱好、经济实力等等。只要脚踏实地,用心经营,很容易成功。【回答】


中国十大卤味品牌排行榜

中国十大卤味品牌排行榜有:绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、紫燕百味鸡、久久丫、德州扒鸡、廖记棒棒鸡、卤人甲、盛香亭、留夫鸭。1、绝味鸭脖国内卤制休闲类食品知名品牌,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。2、周黑鸭周黑鸭是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业,主营业务为卤鸭、鸭副产品;卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。目前产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。3、煌上煌江西煌上煌集团食品股份有限公司始创于1993年,总部座落在江西南昌,公司是一家集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为一体的民营企业。2012年9月5日成功在深交所挂牌上市,成为酱卤肉制品行业上市公司。4、紫燕百味鸡国内熟食行业知名品牌,集食品研发、制造、销售于一体的大型熟食连锁企业,以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鸭(鹅)等百余种精品菜肴受到消费者的认可与喜爱。5、久久丫久久丫成立于2002年,专注于鸭副产品制造销售的企业,大型酱卤类肉制品连锁经营企业。6、德州扒鸡公司主要产抚识别结集鸡及鸡副品系列产品,系列肉、蛋制品等六大类百余个品种。其中,德州扒鸡作为公司主打产品,创产于1692年,曾被康熙大帝御封“神州一奇”,素有“中华第一鸡”之誉。7、廖记棒棒鸡熟食连锁行业佼佼者,由廖氏三兄弟于1993年创建,主打无骨凤爪、口水鸡、夫妻肺片、冷吃牛肉等系列产品,公司建有国际标准化食品生产研发与物流配送基地。8、卤人甲隶属于江苏领迅科技有限公司旗下,致力于卤制食品及炸制食品研发生销售于一体的企业。江苏领迅食品有限公司是专业从事休闲餐饮连锁品牌开发、运营的综合性管理企业。在专家研发团队和市场拓展团队的带领下,为创业者提供健康、成熟、专业的一系列成套产品和服务。9、盛香亭盛香亭新式热卤,聚焦热卤、鲜卤创意轻餐品牌的开启者。贯彻“老味道,新创造”的主张,通过新食材、新工艺、新吃法,呈现出碗碗盛香的创新可口热卤产品。10、留夫鸭留夫鸭是上海留夫企业管理咨询有限公司运营的健康熟食连锁品牌。留夫鸭成立于2008年,主营业务是健康熟食。“留夫”品牌注册于2005年11月28日,“留夫”的含义是留住家人的美味,主营家庭健康熟食系列产品,其产品在所销售区域内得到广泛好评,并形成稳定增长的客户群。

卤菜十大品牌

卤菜十大品牌到目前没有一个精确排名,这个需要自己进行判断。品牌是卤菜的一种认知度,不同品牌各有特色,无法进行完全比较,有些产品口味偏麻偏辣,有些甜辣,有些五香酱香,有些突出肉原香味,有些口味清爽,有些口味很重。找品牌一定要切合你们当地的实际进行,不同地方人的需求口感不同,一般需要定制产品。怎么选择靠谱品牌:1.不是品牌越响亮就一定越好,这类投资比较高。看个人投资。2.品牌的责任感是要体现在后期的。3.不要求公司大而全,一定要求专而精。追根溯源公司的发展,宁愿选择小的从一个小店扎扎实实做起来的,也不要选凭空冒出一层楼大的纯加盟公司。4.要看培训指导老师的资历,他们是做了多少年,有没有现场上门调整订制的能力。5.店面的运营有没有强有力的支持,比如开业活动,锁客,固定客户培养,产品口味的稳定性,特色。等等一整套行之有效的方案。6.收费方式是不是靠谱,是先开店后付费还是一开始缴费,有没有保障。有没有隐性的费用!以上一些,都是需要注意的点。希望能帮到你。有事儿聊。

熟食有哪些种类最吃香?

1.鸡鸭系列:熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。
2.猪下水系列:卤味猪头肉、卤味猪耳朵、卤味猪口条、卤味猪蹄、卤味猪心、卤味猪肝、卤味猪肺、卤味猪肚、卤味肥肠、清水猪肺、清水猪肚、清水猪肥肠。
3.麻辣系列:麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭爪、麻辣鸭胗、麻辣鸭肠、麻辣鸭肚等。
4.牛系列: 内蒙特色酱牛肉。
5.鱼系列:干炸鱼,五香酥鱼,五香麻辣酥鱼。
6.皮冻系列:特色皮冻。
7.肠系列:特色猪血肠。
8.丸子系列:猪肉豆腐丸子。
9.熏肉系列:特色熏肉。
至于什么熟食卖的最快最好,这个不一定的,很难讲。不同的地方有不同的饮食习惯,你要想清楚你开熟食店的地方哪一类人群最多,这群人的饮食口味,饮食喜好是什么,是喜欢麻辣类的,还是喜欢酱香类的。一般年轻人、白领比较多的地方,麻辣类的熟食会比较受欢迎,而比较家庭,特别是年纪比较大的人会比较喜欢猪头肉、猪耳朵等用来下酒。最好是具体情况具体分析。


熟食都有什么?

熟食如下:1.鸡鸭系列:熏鸡、熏鸭2113、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤5261鸭、卤鸡头、卤鸡脖、4102卤鸡肝、卤鸡爪、1653卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。
2.猪下水系列:卤味猪头肉、卤味猪耳朵、卤味猪口条、卤味猪蹄、卤味猪心、卤味猪肝、卤味猪肺、卤味猪肚、卤味肥肠、清水猪肺、清水猪肚、清水猪肥肠。
3.麻辣系列:麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭爪、麻辣鸭胗、麻辣鸭肠、麻辣鸭肚等。
4..牛系列: 内蒙特色酱牛肉。
5.鱼系列:干炸鱼,五香酥鱼,五香麻辣酥鱼。
6.皮冻系列:特色皮冻。
7.肠系列:特色猪血肠。
8.丸子系列:猪肉豆腐丸子。
9.熏肉系列:特色熏肉。
熟食,是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受。


熟食有哪些品种?

一、鸡类(卤)1、白条鸡,也叫蛋鸡,一般两斤多到三斤多,肉质相对较老,有嚼劲,一般用来做五香卤全鸡,椒麻鸡、烧鸡、还有盐焗鸡, 有的也用来做凉拌,但做凉拌就做不到细嫩的口感。有冻货和鲜货的选择。2、西装鸡 ,几两重一个,肉质相对较嫩,可用来做五香卤,然后再手撕拌,也可以卤后炒糊辣椒,炸鸡和奥尔良烤鸡也是用这个原料,冻货。3、三黄鸡、 两斤多到三斤多,肉质细嫩,不耐火,可炸过后再卤,但一般是作凉菜的原料,比如白切鸡,但熟食中用这个原料做凉菜的少,餐厅酒楼用得较多,冻货鲜货都有。4、 凤爪,型号较多,价格不一,有长脚爪和短爪之分,有的有掌疤,这种货就便宜,不耐火,很容易熟,一般用作五香卤,还可以做虎皮鸡爪但得用长脚爪,可以做泡椒凤爪,冻货。5、鸡尖,型号较多,选购要注意防止有毛,很容易熟,一般用作五香卤,有的在五香卤的基础上加工成糊辣鸡尖,冻货。6、鸡中翅,易熟不易入味,煮时要防止煮烂不成形,所以用时要先码味,可以作五香卤,辣卤,还有炸鸡翅和奥尔良烤翅, 冻货。7、鸡腿,不耐火,不易入味,煮时要防止煮烂不成形,所以用时要先码味,可做五香卤和炸鸡腿,烤鸡腿,冻货。8、仔土鸡公,这个原料一般用鲜货,做凉拌菜,如棒棒鸡、口水鸡、红油鸡块等,有的也用黄油鸡。9、土鸡脚,这是近几年休闲新原料,一般是鲜货,从鸡腿的三分之一处下下来的,按个卖,辣卤。大部分火锅店都在卖。10、火鸡尖,比一般鸡尖大,有嚼劲,一般做成五香卤,冻货。11、老边,就是鸡大腿,但是这里指的是老边腿,也有嫩边,熟食店用老边,有嚼劲,五香卤,冻货。烧鸡卤制二、鸭类1、白条鸭,也叫樱桃谷鸭,它与鲜鸭的最大区别就是,无鸭舌、鸭脚、鸭翅我们也叫三无鸭,两斤多到四斤都有 ,肉质相对比较嫩但成本低,所以有的用她来做香酥鸭、甜皮鸭、烤鸭,用时要先码味,冻货。2、鲜土鸭,说是土鸭,其实也不是纯粹的土鸭,比白条鸭肉质好,两斤多到 四斤都有,可做香酥鸭、甜皮鸭、椒麻鸭、烤鸭、板鸭、卤水鸭等,做出来比用白条鸭口感好,但价格相对高一些,用时要先码味,一般是鲜货。3、鸭菌肝、 卤鸭菌肝一定要先码味36小时以上,卤出来里面的颜色才会变红,有的也加硝盐码,但我们不提倡。一般做五香卤,也可以卤后切成片做糊辣味,冻货。4、鸭翅,选购注意是否有毛 ,可做五香卤,精武卤,周黑鸭卤,鸭翅在熟食里属于休闲食品,冻货。5、鸭掌,可做五香卤,精武卤,周黑鸭卤, 属于休闲食品,冻货。6、鸭头,选购时要注意有毛,规格有大小,一般都做辣卤和甜辣卤,有的做干锅,属于休闲食品,冻货。7、鸭脖子, 规格有大小,一般都做辣卤和甜辣卤,做鸭脖子时一定要先过水,在漂凉,这样卤出来才会油入骨髓,属于休闲食品,冻货。8、鸭舌, 价格贵,出品率低,市面上卖的大部分都有碱味,所以要注意处理掉,鸭舌异味较重,一般在做时先都要初加工处理,再根据需要的味性码味,可做酱香鸭舌、辣味卤、油卤、一般做五香卤的少,属于休闲食品, 有冻货,有鲜货。9、还有鸭边腿、鸭肝,这些一般做得都比较少, 或者是附带!所以忽略了。10、鸭锁骨,鸭锁骨是辣卤和甜辣卤的专利,属于休闲食品,冻货。11、鸭肠,熟食店一般用冻货,出品率低,用时要处理干净,由于不耐火做时小心做得咬不动,一般做辣卤和凉拌的藤椒味。12、鸭菌把,就是连接菌肝的那一节,注意打理干净,不耐火,小心做得咬不动,可炒香辣味,辣卤,有冻货。13、鸭心,冻货,要处理好异味,一般用油卤、辣卤。属于休闲食品。烤鸭三、猪类1、猪头肉,一般是去耳朵,去拱嘴后剩下的眼睛周围那一圈肉,有的地方是只去了耳朵的,特别注意清理干净毛,做时要先码味, 一般做五香卤和凉拌,鲜货,冻货都有。2、猪耳, 用时要将耳心挖掉,选购注意有污血,还有现在防疫的墨水都会影响成品效果,一般做五香卤和凉拌,冻货鲜货都有。3、猪拱嘴,它又分短拱嘴和猪脸,一般做五香卤和凉拌,有的是烟熏味的,但这个大部分都是用半成品的,冻货鲜货都有。4、猪脚,一般在一斤左右,不要太大了的,注意处理干净毛,现在有种进口猪脚,是去了大骨的还比本地便宜,但本身有种异味,一般我们用它来做辣卤的,本地的 从背面划一刀做五香卤,现在市面上流行一道凉拌的酸辣猪蹄,也可以作为熟食店菜,冻货鲜货都有。5、猪尾,分短尾和长尾。短尾便宜但相对不那么好看,一般是卤好宰成节做成糊辣的,也可做泡椒味的。长尾可做五香卤整个的摆盘卖,但要注意在卤制过程中防止破皮,尽量用小火。冻货 。6、猪排骨,用时要将多于的肉去掉,斩成两到三根一块来卤,一般用鲜货,也有用冻货的,但冻货的始终有种异味,而且骨骼很大太厚实,可做五香卤,糖醋排骨,还可以卤后做成孜然味的烤排骨,只是熟食行业是用炸的。7、猪小肚,用时要翻一面,洗干净后得煮一水, 可做五香卤,在用量大时建议分开卤,还可以卤后切丝做成糊辣的,冻货。8、肥肠,有半成品的冻货,但味道不正,存在一种怪味,难处理。鲜货要洗干净将多余的油撕掉,加工时要先煮一水,可做五香卤,在用量大时建议分开卤, 出品率低。9、肘子 ,要买一斤多一个的最好,注意肥瘦相宜,提前码味,一般做五香卤,鲜货。10、猪肝,猪肝的血污和异味重 所以用时一定要先划成树叶状在码味,让其吐血污,在用量大时建议分开卤,一般做五香卤,现在市面上有种金银猪肝,是半成品,就是在猪肝里灌肥肉,可以卤来卖。11,、 猪心舌肚,熟食店做这三样的相对较少,猪舌要做得多一些,猪舌要刮去舌苔,码味一般做五香卤和凉拌,也有半成品的腊猪舌。一般用冻货,但有精猪舌和全猪舌之分。四、 兔类1、全兔,有冻货的三无兔和鲜兔,鲜货又分有头和无头两种,大部分都用冻货,冻货的型号较多,主要在斤两上的区别,可做五香卤、椒麻卤和凉拌,还有就是烤兔,熟食店的烤兔是炸出来的。 凉拌兔一般用鲜货,不过在用时一定要浸泡掉兔子里的血污,不然煮出来不好看。2、兔腿、兔腿又分兔前腿和兔后腿, 在熟食店兔腿一般用得较少,可做五香卤,但大部分是做烧烤味的,冻货。3、兔头 ,购买时型号较多,也就是大小的区别,用时一定要先用剪刀修整干净成型,要用水码味法,主要是要去血污,码味时将嘴搬开,一般用辣卤,再加香辣油泡,属于休闲食品,冻货鲜货都有。4、兔肚,也叫口口脆,有冻货,有鲜货, 用时要处理干净,兔肚不耐火做时小心做得咬不动,熟食店里一般做油卤和辣卤。五、牛类1、牛肉,卤菜的牛肉一般用毽子肉,由于本地牛肉太贵,可以用进口牛肉,用之前一定要腌制36小时以上,做出来里面颜色才好看,有的也用硝盐,但我们不提倡,可做五香卤,手撕牛肉,盐边牛肉,椒麻牛肉,一些特殊味型要用注射的方法,方可入味,同时也是夫妻肺片的原料。2、牛筋,一般都用发过的半成品,做五香味,也可以切片做成油卤的。3、牛金钱肚,熟食店一般做得少,冻货半成品,一般做五香味,也可切成片拌藤椒味。4、牛草肚、牛舌、牛心、牛头肉一般做夫妻肺片的原料,冻货。5、千层肚,异味重,要清洗干净,在熟食店一般做成藤椒味的风味菜。不耐火,防止做得咬不动。六、水产类1、带鱼,熟食店做带鱼的少,超市做得多,但我帮人开业的店大部分都做了这个,销量不错,一般用冻带,要先码味,可做成豆豉味,油卤。2、黄鱼, 同样超市做得多,有小黄鱼和大黄鱼,但小黄鱼做得比较多,先码味,可香酥,可做成油卤,豆豉味,冻货。3、耗儿鱼,一般用小耗儿鱼,先码味,做成香辣味,油卤,冻货。4、鱿鱼须, 做时要处理干净,先码味,然后辣卤,做成孜然味,冻货。5、龙虾尾,一般是炒成香辣味,也可以辣卤,有冻货。6、 鱿鱼丝,做鱿鱼丝的原料是大鱿鱼耳切的丝,很便宜,一般拌成香辣味,冻货。7、 熟对虾,原料煮过一水的,有多种型号,一般选大号的,炒成香辣味,冻货。


什么小吃好吃

1、烤冷面烤冷面是东北地区的一个小吃,起初在当地很受欢迎,但是由于口感的独特,迅速火遍全国。把制作好的冷面皮,放在铁板上烤制,加上各种蔬菜的搭配,最后淋上酱汁,简单的制作方法,却受到了很多吃货的青睐。烤好的冷面,入口劲道,酱香浓郁,尝过一次就难以忘记。2、麻辣烫麻辣烫就是一个微型的小火锅,自己选择自己喜欢的食材,然后让老板煮熟,最后加入特制的汤料,就可以吃了,吃起来的味道一点也不亚于火锅,而且价格还便宜,人手一份,不用担心众口难调的问题。现在麻辣烫也是火遍了全国各地,成了人们心中难以割舍的美味之一。3、铁板鱿鱼铁板鱿鱼虽说归属于烧烤的一个种类,但是受欢迎程度却胜过夏天的羊肉串,新鲜的鱿鱼,穿上竹签,放在铁板上烤制,老板一手抓着鱿鱼,一手淋上酱汁,鱿鱼在铁板上发出吱吱的声音,香味直冲鼻尖,让人十分回味,做好的鱿鱼,撒上调料,入口脆爽,鲜味十足,给人以舌尖上的享受。4、烤面筋虽说烧烤摊上也有烤面筋,但是我更加钟爱夜市上的烤面筋,那种你争我抢的热闹气氛,在这样的烘托下显得面筋更加好吃。面筋在烤之前,裹上一层秘制红油,放在烧烤架上,在高温的促使下,散发出诱人香味,做好的面筋撒上调料,入口麻辣鲜香,劲道爽口,吃一次就爱上,关键是价格也便宜,很多人也喜欢吃。5、炸鸡叉骨炸鸡叉骨曾经一度成为夜市上的“霸主”,格外受欢迎,这种小吃跟其它美食不同,是按斤卖的,十五元一斤还送半斤,价格实惠,关键是味道也不错。炸好的鸡叉骨,色泽金黄,酥脆可口,既可以作为零嘴来品尝,还是一道不错的下酒菜。


什么小吃最好吃

走过南,闯过北。到过山西和陕北,去过两广和湖北。走过的地方不多,所以吃过的小吃也不多,但是有幸品尝过不下二十种各地小吃。我不是北方人,但从小爱吃面食。一般看到面食之类的小吃,用会尝一尝。以下列举的十种小吃,包括了从南到北,从西往东(排名不分先后)😄😄。一:我从小就爱吃的武汉热干面,一碗地道的热干面就在于那一勺稠稠的芝麻酱,搅拌均匀后的面条稠而不干,配一碗蛋酒,非常满足的一份早餐二:杭州小笼包小笼包和饺子虽然都是皮包肉,但是饺子讲究皮薄,而小笼包却不能太薄,肥瘦相间的馅,蓬松柔软的面,蒸出点点汤汁,早餐首选。三:普宁肠粉据说肠粉的发源地是罗定,但是做到最出名的却是普宁肠粉,统称潮汕肠粉,可以搭配各种配菜,鸡蛋,牛肉,腐竹等等。这个我觉得用来宵夜在合适不过了。四:荆州锅盔我们老家的早餐摊点最多的就是做锅盔的,一个镇上,每天早上的集市多达五家做锅盔的摊子,把发好的面揪一团,按压成长或是圆形,可以是包馅的,也可以是白面。然后在表面粘上芝麻,贴在大油桶改装的炉子内壁,底部的碳火将面烤熟,刚出炉的锅盔,一股芝麻香,再在表面刷上辣椒酱或是糖浆。趁热咬上一口,烘焙的香味回味无穷。五:恩施公婆饼恩施公婆饼其实是我来到深圳后才吃到的,和荆州锅盔外观相似,但是制作工艺完全不同,一个烘烤,一个油焖。恩施公婆饼吃的就是那种外酥里嫩的口感。六:上海小混沌不清楚混沌是不是上海的特色小吃,一碗刚出锅的混沌,加一点小虾干,紫菜,撒上一把葱花。海鲜大餐的面食就成了,汤都不放过。

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