本网10月10日讯 中国茶叶流通协会组织开展了2023年茉莉花产品质量与品牌调查活动——“闻花问茶 有品有牌”,共有118款茉莉花茶参评,对参评产品进行分析测评,从感官和理化两个方面推出三星、四星、五星等不同品级产品。在一众参评产品中,小罐茶·茉莉花茶(金罐)在本次质量评估活动中获得本次评选最高荣誉——五星产品。
2023年荣莉花茶产品质量调查结果
茉莉花茶自北宋诞生起,至今已经有超1000年历史了。在这历史进程中,茉莉花茶从福州走向全国,从“海上丝绸之路”走向世界,被世界认知也被茶客称为“中国春天的味道”。中国不止是茉莉花茶的发源地,更是目前世界上唯一能够窨制茉莉花茶的国家。而本次小罐茶·茉莉花茶(金罐)在本次茉莉花茶质量评审活动中获得五星产品称号,同时也代表了世界级茉莉花茶的水准。
小罐茶为了做好一杯茉莉花茶,从产品原料到制作工艺层层把关,同时邀请非物质文化遗产项目福州茉莉花茶窨制技艺传承人林乃荣监制,凭借其40余年的制茶技艺对制茶工序进行把控。小罐茶·茉莉花茶(金罐)采用的是伏天里午后采摘的茉莉花,伏天里的茉莉花又大又白,鲜花品质也相对更好。茉莉花搭配吸香能力强的烘青绿茶的单芽为茶坯,茶与茉莉花的搭配,将茉莉花香充分展现出来。与一般的茉莉花茶窨制不同,普通的茉莉花茶会进行4到5次窨制,而小罐茶·茉莉花茶(金罐)反复窨制达到7到9次,正是原料严苛的选择、反复窨制造成了小罐茶·茉莉花茶(金罐)的优异品质。
小罐茶·茉莉花茶(金罐)
这并不是小罐茶·茉莉花茶(金罐)第一次受到如此殊荣,早在第62届世界品质评鉴大会MONDE SELECTION中,小罐茶·茉莉花茶(金罐)也荣获最高奖项“特别金奖”,那也是小罐茶·茉莉花茶(金罐)连续四年获得此奖项。小罐茶除了茉莉花茶之外,金骏眉茶、花开锦时·窖制花茶等也均在此届世界品质评鉴大会MONDE SELECTION获得“特别金奖”荣誉。
小罐茶作为现代茶派中国茶的代表,以科学做茶为理念,致力于通过标准化的产品形态、现代化的品牌形象以及工业化的生产模式,引领和开启中国茶叶的现代化发展,将中国茶的魅力展示给全世界。未来,小罐茶也将不断创新、升级产品,向“国内最具价值的茶类消费品集团”的愿景稳步迈进。
