已经忘了什么时候，开始和花茶结缘，只是依稀记得，小时候有时候伤风感冒，咳嗽头疼什么的，家人便会拿出晒干的野菊花或者金银花来泡水喝，那应该是最早喝过的土制花茶了。
在农村，最不缺的就是山野间的各种野花野果，无论是生吃还是晒干泡水都可以，滋味也各有不同。
但无疑，小时候是天真和无忧无虑的，在出来工作后，在各种忙碌、各种应酬中，烟酒茶不断，刚开始的十多年还没有什么，可随着年龄渐长，越发力不从心，等心有所感，涉猎了健康管理方面的知识，才猛然发现，不知觉已经过了不知道多少个春秋，而也是在这时候，我重新认识了花茶。
几十年的亚健康积重难返，刚开始的各种检查各种触目惊心，中西医、健身、运动等逐一尝试，可始终差了些什么，直到一次和朋友去拜访一位长者，早听说长者嗜好茶饮，朋友特意托人捎来了上好的茶叶，只是这一次拜访，让我感触良多。
长者家中的茶柜陈列了各类名茶好茶，也热情的用好茶招待我们，不过很快我就发现，长者在自己的杯子里只是放了几朵干花几枚干果，一番冲泡后，干花绽放，茶水清澈却有花儿绽放，赏心悦目却又有花香逸散，让我猛地来了兴致。
我到现在仍然记得当我询问，长者怎么改喝花茶的时候，长者意味深长的那一抹笑容，很享受，也很自得。
“这人啊，经历的多了，就如同一杯茶，需要时间和耐心去品味。认识我的人大多数都知道我喜欢喝茶，但其实刚开始，我也只是为了喝茶而喝茶，陪家人长辈喝茶，陪亲朋好友喝茶，陪伙伴同事等喝茶，都是如此，我喝出了茶里的苦、涩、鲜、甜，也喝出了别样的人生，不过这几年，我喜欢上了花茶，茶类虽然繁多，但不及花有千百种， 花茶的滋味，更像人生。”
当时我和朋友都听得有些懵，毕竟当时不懂，不过后来，随着我尝试了解花茶并饮用花茶后，逐渐有了一些感悟。
长者说的没错，人生就如同一杯茶，需要时间和耐心去品味。
而花茶，也是如此。
首先，泡制花茶需要时间。当我们冲泡花茶时，不能急躁地急于品尝，而是需要给予花茶充分的时间来释放香气和味道。同样地，人生中的许多事情也不是一蹴而就的，需要我们耐心去等待，才能品味出其中的美妙和价值。无论是追求事业成功、培养感情关系、实现个人目标，都需要时间的积累和沉淀。
其次，品味花茶需要耐心。当花茶中的香气逐渐散发出来时，我们需要仔细地品味每一个细节，感受其中的味道和感受。同样地，在人生中，我们也需要耐心去品味每一个经历和阶段。无论是快乐还是困扰，都是人生的一部分，我们需要耐心去领悟其中的教益，从中获得成长和启发。
最后，通过品味花茶，我们能够更加细致地感知到其中的香气和滋味。同样地，在人生中，当我们经历了一段时间的积累和耐心的品味后，才能更深入地了解自己的情感、价值观和目标。通过与人相处、面对挑战、追求梦想，我们才能真正体验到生活的丰富和多样性。
从此之后，我逐渐喜欢上了花茶，不仅因为花有千百种，滋味因搭配各有不同，更因为在喝了一段时间的花茶后，我发现自己的心灵更加宁静，而亚健康的身体，也逐渐得到了更好的缓解，也因此，我开始向身边人推荐花茶，尤其是来做健康咨询的客人，他们的状态和焦虑，和曾经的我何其相似。
