华声在线11月24日讯(湖南日报·华声在线记者 张尚武)2019首届“潇湘茶”文化节今天专场推介潇湘茉莉花茶。中国工程院院士刘仲华在会上称，茉莉花茶引领消费潮流，将为本土主要茶类拓宽发展空间，助推湘茶打造千亿产业。
“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”省茶叶产业技术体系首席专家包小村介绍，“潇湘”茉莉花茶以高山有机茶作为原料，选择黄金茶、碣滩茶、古丈毛尖等高端绿茶作茶坯，与含苞欲放的茉莉花花蕾拌拼窨制，成就独有的“第一香”;不单是绿茶，省内的黑茶、红茶、黄茶等茶类也可窨制，创新工艺拓宽销路。
近年来，茉莉花茶产销量迅速增长。国内传统主销区北方市场年增长10%以上;南方地区作为主产区，茉莉花茶深受年轻消费者青睐，市场份额一路上扬，茉莉花茶的市场总量已相当于白茶的3倍。针对消费潮流的变迁，省内茶界专家团队创新茉莉花茶生产工艺，从“多窨一提”变为“一窨一提”，潇湘茉莉花茶口感更加淡雅清新，满足消费升级的需求。
作为花茶大省，湖南的“潇湘”“猴王”等品牌花茶一度风靡国内茶市。上世纪90年代，湖南40多家茉莉花茶生产企业产销两旺。如今，省政府推进茶叶品牌整合，“潇湘”作为湖南茉莉花茶的集大成者，旗下10万亩高标准茶园，带动大湘西地区10万户茶农增收。
推介会上，潇湘花茶展播“数码茶园”，运用数码新技术，实现花茶的产地、制作全程可追溯，主推产品包括“爸爸的老茶缸”“好一朵茉莉花”等系列产品，原料全部来自大湘西有机绿茶。省潇湘茶业公司董事长陈德湖称，公司探索出委托扶贫“宝田模式”，与茶农同甘苦，绽放“第一香”。
