花茶在日常生活中我们多多少少都会喝点,毕竟它的养生效果是值得肯定的。但是各种类的花茶也分好坏,在购买花茶时是不可以贪小便宜的。如果买到非常劣质的花茶,可能会对我们身体闯下大祸哦!
要挑选色泽饱满亮丽的,颜色均匀的玫瑰花茶。但是也不能太艳,太艳的可能添加过色素或用硫磺熏过玫瑰花朵尽量完整结实。正常情况下,冲泡过的玫瑰花茶颜色应该是黄色或淡黄色。市面上一部分玫瑰花茶耐冲泡、还不褪色,是因为在花蕾里加了硫磺。好的玫瑰花茶闻起来香味浓郁、很纯正,没有异味。如果玫瑰花茶闻起来刺鼻,可能是加了香精,要注意了!还有最明显的就是茶汤,好的玫瑰花冲泡出来的茶汤浅黄色透明,有淡淡的玫瑰香味。不应该出现其他颜色。正常菊花茶颜色是略带黄色的。如果看到颜色发白或太鲜艳亮丽的菊花,可能是被硫磺熏过的。好的菊花茶,摸起来是松软顺滑的,花朵大小都差不多,花瓣没有凌乱、脱落的现象。好的菊花茶闻起来还是很舒服,淡淡的清香。如果菊花茶闻起来有酸味或硫磺味就要注意了。菊花在水里泡开后,花骨朵完整,看起来非常有活力乃上好的花茶。相反,品质差的菊花茶泡在水里死气沉沉,而且会有沉淀物。不同种类的菊花茶冲泡的茶汤颜色也不一样,一般泡水后的颜色是淡黄透明的。杭白菊泡水的颜色为浅黄色,而贡菊泡出的的颜色更深一些,偏绿。但要辨别用硫磺熏过的菊花非常容易,如果茶水很快就变绿、且有硫磺味,或冲泡后放置一段时间变成绿色就说明是硫磺熏过的。好的茉莉花茶味道持久清新,泡开后更是香气四溢。而劣质的茉莉花茶冲泡后没有香味出现或香气很淡。优质茉莉花茶茶汤橙黄、略带绿色、并且透明。花茶中某些物质能够降低茶叶的涩味,能在香气之余还能清甜可口让人回味。劣质茉莉花茶茶汤暗红,香气弱,入口后感觉偏淡。身体是革命的本钱,既然我们选择喝花茶那就是来养生的。所以在挑选花茶时一定要擦亮眼睛,不能上当受骗,否则追悔莫及啊!
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