春天，是一个万物复苏、气温回升的季节，到处百花争艳，草长莺飞，一切充满了暖洋洋的气息。这个季节里，人们会常常因春燥而感到困倦、疲劳，如果能够喝上一些茶水，可以给身体助力，促进阳气生发，令人神清气爽，使得春困逐渐“自消”。
阳春三月，喝茶还是有讲究的，虽然民间常说：“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶“，但由于花茶的种类繁多，并且不同的茶品所适宜的人群也不尽相同。
所以，春季喝茶我们应该选择哪一品种，归根结底要根据自身的体质情况而定。今天主要列举了下面几款常见花茶，大家可以有一个详细认知，这样下次再喝茶时，也能对照选择适合自己的茶。
第一款：玫瑰花茶
相信不少人都听过”折得玫瑰花一朵，凭君簪向凤凰钗“这句话，这说明很多女性朋友喜爱玫瑰，而玫瑰制成的花茶，更是受到广大女性消费者的青睐。
玫瑰花茶是由鲜花玫瑰和茶叶经过窨制加工而成，其具有活血解郁之用，而且也不是女性的专属饮品，所以男性群体可适当冲饮，但生理期、妊娠期的人要慎用。冲泡时，先清洗干净再放入玻璃杯或是陶瓷杯中，注入90度左右的开水，盖上杯盖约五分钟后，可观察汤色色泽褐黄透亮，扑鼻而来的是茶香和清新的醇香，可反复冲泡3~5次，叶底仍有淡淡的余香。
第二款：菊花茶
由于春季气候干燥，而菊花性寒微凉，所以冲饮菊花茶是非常有必要的，特别是经常熬夜、喝酒、或是面对电子设备的上班族，可以每天坚持喝一些，以此提神理气，消除疲劳，给身心带来一丝清凉感。
菊花的品种繁多，但想要长期泡饮使用，建议还是选择品质过硬的青驰菊为宜。其产地位于河南开封，北宋时期曾被列为皇品，仅供皇帝所用；到了现代，随着栽培技术的精进完善，青驰菊内质营养更加丰富，所以在当地民间应用十分广泛。
其冲泡起来非常简单，取一朵青驰菊就可泡一杯，也可根据口味搭配一些枸杞子；加入热水泡开后，茶汤犹如”琼浆玉液“般诱人，而且还有浓郁的茶香，慢慢细品，可从中体会到心旷神愉的感受。
第三款：百合花茶
百合花主要采用的现代的加工技术，主要采摘新鲜百合花搭配茶叶混合调制而成，具有清幽的花香味，可以清凉润气，是春夏时节的优佳的胃寒性饮品，所以过敏、体质虚寒者不宜饮用。
百合花向来是高雅、纯洁的象征，所以它被称为”云中仙子“，其花朵大而美观，色泽明亮多彩。而优质的花朵在制成干茶后，带有淡淡的清香。
冲泡时可每次取2-3g的茶量，加入烧开的沸水焖泡约10分钟，等茶汤颜色逐渐变深后，可闻到一股清爽的香气，小口慢饮，或能探到其中的鲜醇韵味。
第四款：桂花茶
桂花主要产自于我国的四川、广西、福建等地区，而用其制作成的干茶，是中国家喻户晓的再加工类花茶，具有浓浓的桂花香味，且略带清新的花草香，色彩明亮艳丽，深受大众消费者的喜爱，其中广西桂林所出产的桂花茶，堪称是”茶中珍品“。
它的香味浓烈而馥郁，素有”十里飘香“之说，所以成品干茶即使包装严实，也能隐隐闻到芳香，气味持久。冲泡时，选取适量的干茶直接开水冲泡，大约三分钟后，花香可扑鼻而来；入喉间，滋味清醇甘爽，可以加入适量蜂蜜，使得滋味更加醇美。
那么，喝花茶都有哪些禁忌呢？
1. 不喝冷茶
经常喝茶的朋友都知道，无论是花茶还是其他茶叶泡的茶，都不宜冷饮，因为冷茶对身体具有聚寒生痰的不利影响，尤其是本身体质较差的人，更不能喝冷茶。
2. 不空腹喝茶
晨起空腹饮茶对消化能力有强烈的影响，长期饮用还会导致心慌、头晕等不好的情况出现，所以最好是在喝茶前还喝一杯温开水，或是吃点食物后再饮用。
