在我们生活中，那些姹紫嫣红的花朵，清香嫩绿的草叶，总能给人的视觉以十分美妙的享受。有些花草，不但具有观赏价值，还可以用来泡茶。下面我们来讲一讲几种常见的花茶鉴别方法。
1. 玫瑰花茶
玫瑰花茶是世界上最受欢迎的花草茶。产地主要有山东、浙江、甘肃等地。
那么，如何鉴别玫瑰花茶的好坏呢？
首先，闻一闻玫瑰花茶的香气，质量好的玫瑰花茶甜香扑鼻、香气浓郁，没有其他异味。然后看它的外形是否饱满，色泽均匀，花瓣是否完整。
泡开后看茶汤的颜色是否通红，如果是通红就是加色素，正宗的玫瑰花茶茶汤颜色跟一般的绿茶汤色差不多，只是稍微深一些，偏土黄色。
如何保存？
保存玫瑰花茶一定要密封好，否则花香容易流失。另外还有注意避光，这样花的颜色才会保存好。
可以将玫瑰花茶放在阴凉干燥的地方，也可以放入冰箱。以免生虫。
玫瑰花茶可以护肤美容，是女性朋友的最佳茶饮品之一。
2. 茉莉花茶
茉莉花茶有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，是花茶市场销量最大的一种茶。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花使，列做人间第一香。”如何鉴别茉莉花茶的好坏呢？
茉莉花茶的一般产于云南、福建等地。
看茉莉花茶的外形：好的茉莉花茶嫩度较好，条形长而饱满、白毫多。没有叶是最好的，次之为一芽一、叶越多越差。
然后是闻它的香味：好的茉莉花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
看茶的汤色：茉莉花茶的汤色黄绿明亮。口感柔和、不苦不涩、没有异味。
茉莉花茶是春季饮茶之上品。
如何保存：
茉莉花茶和其他茶品一样，应该存放在密封、干燥避光的地方。
3. 菊花茶
菊花茶是鲜菊花经过蒸汽杀青后，晒干至含水率70%以下，经过精心的处理、加工而成
其中以杭白菊、福白菊和黄山贡菊比较有名。
如何鉴别菊花茶的好坏：
看花的外形完整，花瓣厚实，花朵大小均匀；花朵呈现黄色，金莹剔透，色泽均匀。
购买时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。
泡开后的杭白菊汤色明亮变绿，花瓣为新鲜杭白菊所有的莹白色。黄山贡菊的汤色是浅黄，清澈透亮。
如何存放：
最好存放在干燥，通风、避光且无异味的环境。
菊花茶有清肝明目，解毒消炎的作用。
4. 金银花茶
金银花茶是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。
金银花茶的主要产地在：河南封丘、山东平邑、河北巨鹿。
如何鉴别：
看外形：花绿而饱满，花蕾保存完好，闻香气：清香四溢。
金银花茶的汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美。
具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。
结语：
除了上面介绍的四种花茶，还有桃花、牡丹花、三七花、香草、薰衣草、桂花、洛神花、百合花、红花、等花草类也都被列入了茶饮的范畴。
亲爱的朋友，这些花茶，你喜欢哪一种呢？
