花茶不止是茉莉可以,这些香型了解下!

时间:2023-10-13 02:32:38编辑:花茶君

亦称“大白毫”、“茉莉大毫”

产于福州,1973年研制而成。选用芽叶肥壮、多毫的大白茶茶树品种其头春茶芽制成茶坯,采用伏季茉莉花经七次窨花一次提花制成。

其成茶外形毫芽肥壮重实、匀称,色泽略带淡黄,满披银毫,内质香气浓郁鲜灵,滋味鲜浓醇厚,汤色微黄泛绿,叶底匀亮。茉莉大白毫主销北京、天津,供特需使用。

茉莉龙团

中档茉莉花茶,圆珠形

产于福州,经“两窨一提”(窨花两次)窨制而成。其成品外形紧结呈圆珠形,重实,内质香味浓厚,特别耐泡,汤色黄亮,叶底肥厚。

牡丹绣球

圆球状

产于福建茶区。绣球分为大、中、小球,满布毫毛的称为雪花绣球。

香气高、匀整度好、球形小的绣球为上品;大中绣球松散,微黑,香气不纯正的为次品;正品绣球其特点是球形圆整紧结、无碎末,花香冲鼻无异气,内质香浓味厚,冲泡五六遍仍有余香。

高档烘青绿茶和优质茉莉花,经六次窨花制作而成。

为江苏苏州茶厂创制,采用高档烘青绿茶和优质茉莉经“六窨一提”(窨花六次)窨制而成。

其成品外形条索紧细匀直,色泽绿润显毫,内质香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩黄柔软。

茉莉龙珠

形似珍珠,白毫显露

产于浙江茶区,其成品外形圆紧,白毫显露,形似珍珠,内质香气鲜灵,浓厚持久,滋味鲜灵,汤色黄绿明亮。

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