女人如花般娇艳,女人如水般温柔。如果有什么食物可以表示出来,木木第一个想到的就是受大家喜爱的花茶了。
某日,木木去亲戚家吃饭。阿姨帮我倒了一杯黄黄的茶水,我一喝,真是”别有风味“呀。
细问家人后,原来是阿姨自制的”夏日去火养颜瘦身茶”,里面有菊花、枸杞、黄芪、党参、红枣等。真是“百花齐放”,难怪味道如此“丰富”了。
花茶之所以受到大家的喜爱,是因为不同品种的花草具有独特风味和营养功效,在加上色彩艳丽漂亮,赏心悦目。
如果我们泡花茶,既希望它可以美容养颜又想瘦身保健的话,就好几种搭配在一起,这样真的可以1+1≥2吗?
木木看来,这可未必,小心过犹不及哦~
花茶要怎么喝才更健康呢?
花茶其实就是一些花草经过特殊加工,大多数属于药草,也就有自己的属性。
花草也分四性、五味。
四性也就是大家平时熟悉的“寒、凉、温、热”。
一般来说,寒性体质则多表现为平时怕冷、手脚冰凉、容易腹泻等。
选择红花、茉莉花、玫瑰花、月季花等这类药性温热的花草,则更适合你。
而热性体质常见于,平时比较怕热、容易出汗、大便干燥、经常口渴的人。
那么我们可以选择凉性或者寒性的花茶,如金银花、菊花、槐花等。
当然还有一些四性不明显的花草,如合欢花、薰衣草等。这类称为平性花草,适合一般体质,则寒性、热性的人都可以饮用。
而花草的五味,指的是“辛、甘、酸、苦、咸”。花草的五味一方面是指品尝后所得到的独特味道,另一方面也是对不同花草功效的归纳。简单介绍来说:
辛味:具有发散解表,行气活血,温肾壮阳的功效。比如,生姜可以发散风寒,红花可以活血等。
甘味:有补益,和中,缓急等作用。比如,缓解痛经的月季花,可调和药性并解药食中毒的甘草。
酸味:包括酸和涩,有收敛、固涩的作用。比如山楂可以开胃助消化、乌梅可以生津止渴等。
苦味:有清热、燥湿、泻下的作用。比如,清泻火热的黄连,清热解毒的蒲公英等。
咸味:有软坚、散结、泻下的作用。比如,清热明目的决明子,驱解虚热的石斛兰等
还有一些花草并不一定具有明显的五味,它的味道淡淡的。这类花草大多数有利尿的作用,如茯苓等。
了解的花草的四性、五味后,那到底什么样花草适合我们自己呢?
在选择购买前,我们需要了解自己的体质。
这里,木木总结一份简单的,供大家参考。如果身体有特殊病症的,就一定要咨询医生了。
大部分时候喝花茶时我们都不是一种花草,而是将花草混合饮用,这样是为了更好的发挥各自花草的作用。
但如果不会搭配,像木木的阿姨那样“贪心”,反而对健康不利。
那么如何进行搭配才能发挥出最佳功效呢?
花茶的搭配也是按照中医的配伍原理来。不是“混搭风格”哦,而是讲究“君臣佐使”。是不是一下觉得高大上了呢?
其实也很简单。首先我们选一种花草为主料,即为君;
再选择一直花草做辅料,即为臣。
比如我们经常喝的菊花枸杞茶,菊花为君、枸杞为臣,具有清肝明目的功效。
但有了主辅料,功效还不全的时候,就还加入了一种花草,这就是佐使了,如补脾益气、调和诸药的甘草。这样“君臣佐使”三种花草就搭配好了。
总的来说,花草的搭配一般为2-3种为佳,以不超过4种为宜。如果过多的混搭,这些“君臣大使们”估计就要打架叛变了。
所以我们根据自己的体质情况来选择适合的花草进行搭配,有必要时可以在中医师的指导下饮用。
好啦,介绍了这么多,相信大家对花草也有了初步的了解。
下面木木就为大家推荐一些缓解疲劳花草搭配,希望大家在繁忙的生活中感受花茶带来的愉悦。
温馨提醒:喝花草想要达到一定的效果是一个长期过程,不是一喝就见效哦!