制作荷花茶的最佳冲泡方法。
今天为您演示荷花茶的冲泡步骤。
·首先将荷花花瓣打开,一半一半地剥下来,平铺在茶盘上。由于整朵泡花苞太紧,茶叶的味道难以散发,因此将其分成两半,有利于茶汤的融合,同时荷花的味道也能更好地融合。莲心和花蕊也不能丢弃。这是最有营养价值的部分。
·接着,用剪刀将花瓣剪开成两半。接下来,准备一个盖碗、一个杯子和一个茶杯,分别放一半的花瓣。将一半的茶叶放在盖碗中,将莲心和花蕊也分一半放入,每次使用半朵花即可。整朵花泡水会太浓,茶的味道会太浓,无法品尝到甜味。半朵花和花融合得恰到好处,可以充分体现茶的甜味和香味。第一次冲泡的茶汤不要,第二次冲泡即可饮用。水温越高越好,不要用低温水。使用高温水冲泡,可以使用银壶水。半朵花可以冲泡一天,连续冲泡五十次也没有问题。