如果顺着历史长河逆流而上你会发现在神农氏时期就已经出现了茶的身影，在其后的夏、商、周、秦、汉、唐、宋、明等多个时代中都能看到茶的身影，到建国之后专家根据茶的不同特点划分出了六大品类，那在日常饮茶中该如何对不同的茶类进行冲泡呢？下面带大家一起看一下。
绿茶是大家经常饮用的一种茶类，在杯中投放茶叶用少许可以饮用的温水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，然后将水温85-90℃的热水一次性注满。白茶对于原料有着极高的要求，对茶树的生长环境、海拔度都有一定的要求，鲜嫩的白茶甜味中会带着一股淡淡的药香气，新茶可以用90℃水温冲泡，而老白茶则使用100℃水温冲泡，但如果是品质较差的百茶需要降低水温进行冲泡，否则就会有一种苦涩味。
黄茶需要采摘单芽合作一芽一叶制作，黄小茶采摘细嫩芽叶加工而成，可选择85°C的热水泡茶。黄大茶采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成，可选择90°C的热水冲泡。说到青茶大家可能不了解，但一说乌龙茶大家就熟悉了，乌龙茶中包含有一些特殊茶茶香之气，所以一定要用达到100°的沸水冲泡。不过需注意在注入沸水时要悬壶高冲，这样才能泡出茶味浓、香气高的乌龙茶。
红茶也是大家生活中最常见的茶，红茶性温属于全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，冲泡时也需要高冲，加盖三分钟让茶香充分发散。对于黑茶来说，水温高低与茶的老嫩、松紧、大小有关，茶叶原料粗老、紧实、整叶的比茶叶细嫩、松散、碎叶的茶汁浸出要慢，所以冲泡黑茶水温要高，最好用沸水冲泡，或者是可以煮茶。相信经过上面的内容大家对于如何冲泡六大茶类有一个了解了，如果大家还有想了解的茶知识欢迎在下方留言，小编将竭诚为您解答。
