很多茶友都不知道，有时候有好茶我们也冲不出来，在这里我总结了六大茶类的冲泡要点，现在来跟大家分享一波。记得收藏！
第一：绿茶
品质好的绿茶，芽叶细嫩，不适合沸水冲泡，选择80-85摄氏度的水温冲泡，泡茶的时候要注意茶水比例，控制在1:50，也就是一克茶对应50ml水，冲泡时间在2-3分钟，因为绿茶的颜色比较翠绿，可以用玻璃杯冲泡，茶汤翠绿透亮，还可以观赏茶叶在水中翩翩起舞，又不会闷泡到茶叶，影响茶汤的鲜爽度。
第二：黄茶
黄茶属于轻发酵茶叶与绿茶相近，所以它的冲泡水温最好在85-90度之间，注意一点的是，嫩茶选择低温，老茶选择高温，茶水比例是1:50，冲泡黄茶的时间控制的比较讲究，第一道茶汤冲泡时间最好在30秒，第二道可以延长到60秒，第三道在延伸至两分钟左右，泡出来的茶汤口感才是最好的。
第三：乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶叶，以香闻名，为了更好激发和表现茶香，要用100度的沸水冲泡，而投茶量也比较大，茶水比例在1:22左右，举例用凤凰单丛来说，按我个人的口味，会大大超出这个比例，大家可以根据自己的口感做出调整，泡茶时间也各有偏差，冲泡单丛在工夫茶中讲究快冲快出，而铁观音可以闷一下。
第四：红茶
红茶是全发酵型茶叶，一般建议冲泡水温在85-95度之间，因为工艺不同，发酵过头的红茶是经不起沸水冲泡的，很容易被高温带出酸味或者苦涩感，茶水比例可以控制在1:30，冲泡时间可以控制在3-5分钟，就我个人而言，我还是用100度沸水冲泡红茶，如果大家泡的时候品质上乘的红茶，多讲究水温也不为过。
第五：黑茶
黑茶是后发酵茶，有越陈越香的特质，可以在保存完好当中，随着时间推移进行陈化，可以使用沸水冲泡，老茶可以煮着喝，茶水比例是1：22，冲泡黑茶要注意的是，投茶之后可以用10到20秒快速洗茶，然后再倒入开水，盖上杯盖闷泡，茶汤才会更香醇，后续的冲泡时间可以在2-3分钟。
第六：白茶
白茶是微发酵茶叶，它的原料比较细嫩，叶片比较薄，所以用85-90度的水温来冲泡，老白茶还可以煮着饮用，茶水比例1:30，第一泡时间大概可以到五分钟，因为白茶的毫毛比较多，茶汤可以用茶过滤器，过滤一下，第二泡可以缩减到三分钟，也就是随泡随饮就可以。
这就是根据六大茶类特点总结的冲泡指南，爱茶的朋友可以收藏一下。
