古语云“上品饮茶,极品饮花”。花茶养生自古就有,或养颜、或宁神、或明目。几朵干花,一壶沸水,瞬间就在你眼前鲜活起来,一缕暗香沁人心脾。
玫瑰花作为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾,是很好的药食同源之品。其味甘微苦性温,归肝、脾经。具有理气解郁、和血散淤的功效。
《本草纲目》记载:玫瑰花立夏前采含苞未放者,阴干用,忌见火。气香性温,味甘微苦,入脾、肝经,和血行血,理气治风痹。
《药性考》云:玫瑰性温,行血破积,损伤瘀痛,浸酒饮益。
《本草纲目拾遗》记载:“玫瑰花有紫、白二种,紫者入血分,白者入气分。茎有刺,叶如月季而多锯齿,高者三、四尺,其花色紫,入药用花瓣,勿见火。注:这里的紫玫瑰是紫红色的玫瑰,现今多称为红玫瑰。
《本草正义》中记载,玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹。
《随息居饮食谱》云:“调中活血,舒郁结,辟秽,和肝。酿酒可消乳癖。”
现代医学研究则证实,玫瑰花可以从降低血黏度和血小板聚集率、舒张血管、改善微动脉血流速三个方面纠正身体的血瘀状态。
女性常食玫瑰花,可以起到调经止痛的作用。此外,玫瑰花还能够改善性冷淡和更年期不适,并有美容护肤、淡化斑点、提升皮肤弹性,改善睡眠、平复情绪等作用。
1.玫瑰花茶
材料:玫瑰花(干品)3-5克
做法:沸水冲泡,泡5分钟即可饮用,加适量蜂蜜或冰糖味道更佳。
也可将玫瑰花干品配茶叶一起泡茶(茶叶可用绿茶、铁观音、碧螺春等)。
功效:常喝玫瑰花茶有助缓解疲劳、舒畅心情、解郁安神,并可健脾养肝、增强气血,对于肝郁气滞型胸痛、胃痛有不错的疗效。
2.消斑汤
材料:丝瓜络10克,白茯苓10克,僵蚕10克,白菊花10克,珍珠母20克,玫瑰花3朵,红枣10个。
做法:煎浓汁饮用。
功效:活血散瘀消斑。
3.三花茶
材料:玫瑰花3克,月季花3克,代代花3克
做法:经前泡水代茶饮。
功效:行气活血,适合气滞血瘀型痛经。
4.玫瑰佛手饮
材料:玫瑰花6克,佛手6克,月季花6克,陈皮6克
做法:泡水代茶饮。
功效:疏肝理气
5.玫瑰陈皮茶
材料:玫瑰花3克,陈皮3克
做法:泡水代茶饮。
功效:清新口气,适合口气重者。
春日里,泡一杯玫瑰花茶,静下心来,慢慢品尝。爱自己,就从每天几朵花开始吧!
吉林日报社出品
策划:姜忠孝
执行主编:于悦
作者:庄庄
编辑:于悦