中国中医科学院西苑医院耳鼻喉科主任医师 徐春英
4月20日至5月4日是谷雨节气，也是春季最后一个节气。谷雨后，气温明显升高，人体肝气更加旺盛，阳气过多，容易上火，出现咽喉、牙龈肿痛、上呼吸道感染等健康问题。国人有谷雨品新茶的习俗，除传统茶饮外，此时不妨饮用应季花茶来清火明目，连翘就是谷雨节气的保健花茶首选。
中医认为，连翘的果实、花及叶子都能入药，其味苦，微寒，归肺、心、胆经，大家可以采收连翘花直接泡水煮沸饮用，也可晾晒或烘烤做成茶。连翘花茶可以消肿止痛，用来缓解乳房肿痛；还能清热解毒，缓解风热引起的感冒及咽喉肿痛；同时有一定淡斑养颜的作用。
茶饮方法：每次取晾干的连翘花3~6克，用250毫升开水冲泡后再煮沸5分钟就可以饮用了，反复开水冲泡直到味道变淡。因连翘花苦寒，注意一次不要喝太多，喝的时间也不宜太长，避免出现腹泻腹胀。另外，连翘花茶适合体质偏热的人喝，体质虚寒的人不适合。
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