茉莉花——养护脾胃
安徽中医药大学第一附属医院传统疗法科主任朱庆军介绍,茉莉花的一个主要功效,就是化湿和中。中指的是处于中焦的脾胃,由于茉莉花具有性温的特点,所以是一种健胃的常用食品和饮品。过年时美味佳肴比较丰盛,吃多了出现胃胀,就建议喝点茉莉花茶,具有芳香化浊、舒肝解脾的功效。
茉莉花还有疏肝解郁的功效。平时泡上杯茉莉花茶,闻着沁人心脾的香味,心情也能不知不觉就好起来。
茉莉花可单用,也常与玫瑰花、玳玳花、薄荷等材料合用,以增强宽胸解郁的效果。
如治由肝气郁结引起的痛经,可取茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量共煮成粥,能疏肝解郁、健脾和胃。
桃花——助力养出好气色
中国中医科学院西苑医院心血管科主任医师高铸烨表示,桃花色红粉嫩、滋阴养血,女人是水做的,女人也是“血”养的,养出好气色。
取桃花3~5克、枸杞5~10克,加水500毫升一起煎煮后放入保温杯或保温瓶内,分次饮用,或直接放入保温杯用开水浸泡1小时后饮用。
桃花有抗衰美颜之效,可以作日常保健之用。也可以用桃花酿酒,可以使容颜红润,艳美如桃花。
鲜桃花10克、枸杞50克、白酒500毫升,密封浸泡30天,每日晚饭时饮15~30毫升即可。
白酒性温,有温通血脉的作用。枸杞性味甘平,有滋补肝肾,益精明目之功,搭配桃花,能去脸部黧黑斑,尤其适宜肤色偏暗的人群。
如果嫌麻烦,取桃花3~5克,洗净,粳米100克,大枣30克,共煮成粥吃也不错。
芙蓉花——消炎解毒
北京中医药大学东方医院皮肤科主任医师孙占学指出,芙蓉花在中医看来,是皮肤科的要药。
如果孩子得了腮腺炎,将适量的芙蓉花和夏枯草研成细末,然后再用鸡蛋清调成糊状,敷在肿痛的部位,每天3~4次,便有缓解作用。芙蓉花和叶子均可入药,味微辛,性凉,入心经、肝经和肺经,具有消肿解毒、散瘀止血的作用,可以治疗大小痈疽、肿毒恶疮。夏枯草也具有清火、止痛、散结、消肿之功效。两者搭配使用,可以更好地发挥药效。
芙蓉还常被当主药做成药膏,对于治疗肿毒、疮疖、痔疮、关节肿痛、痤疮,以及急性乳腺炎都有很好的效果。
玫瑰花——舒肝解郁
中国中医科学院西苑医院心血管科主任医师高铸烨表示,清代名医叶天士认为,“肝经病,则月经不调”,肝气调达,脏腑气机调畅,疏泄功能正常,则气血流通、月经正常。相反,肝气郁结会导致气血不畅,月经就会出现异常。玫瑰花则刚好善于疏肝行气止痛,治肝郁气滞之月经不调,经前乳房胀痛等症。
因此,女性常食玫瑰花,可以起到调经止痛的作用。玫瑰花的吃法众多,比如玫瑰糕。干玫瑰花25克,粳米粉、糯米粉各250克,红糖适量,将粳米粉和糯米粉拌匀,武火蒸10~15分钟即可。
百合花——滋阴润肺
安徽中医药大学第一附属医院传统疗法科主任朱庆军表示,百合不仅可观赏,还是上等的滋补品,可清心、镇定、安神,治疗咳嗽哮喘,小便不畅等病症。
中医认为,百合是入肺经的,肺主皮毛,所以外部的美容,也可通过内治来进行调养,因此要保证皮肤的光泽度,可以选择用百合花泡水来喝,无论是干的,还是新鲜的都可以。
百合还是滋阴润肺的好东西,正适合冬天吃。过年时做丸子,也不防用百合包肉。用一瓣一瓣的鲜百合包裹好猪肉丸子,放在蒸锅上蒸熟即可。另外,烹饪时不能用酱油等色重的调料,这样做好的百合才能洁白如象牙,丸子也胖嘟嘟的,扑鼻都是清香味。
百合花的药性比较温和,所以服用之后不会出现什么副作用,但日常将百合花泡水喝的时候也要注意使用量,每次只要百合2~3克左右就可以了。
三七花——清热促血液循环
中国中医科学院西苑医院心血管科主任医师高铸烨表示,自古以来医家有话 “难病从瘀治”“怪病从痰治”(痰为湿的重症)。女人脸上的黄斑、褐斑是血瘀最直观的体现,此外,长期的黑眼圈、面色黧黑、嘴唇青紫也都属于血瘀症状,因为血行瘀滞,血色就由红色变为暗褐、黑色。
“三七”是目前常用的治疗血瘀证的中药,现代药理学分析发现三七整个植株都具有活血化瘀的作用,而三七花还具有很好的调节血压和血脂的作用,可提高心肌供氧能力,增强机体免疫功能,三七花亦为药食同源类中药之一。
将三七花放入玻璃杯或瓷杯中,先用沸水冲洗一下,然后加入200毫升沸水冲泡,代茶饮用。茶中的三七花可直接食用。
如果脸上经常有痘痘,也可以取数朵金银花、三七花与菊花组成养颜茶,每天用开水泡开后服用。
这几味花药,都有清热解毒的功效,对于头面部疾病,效果更好。如果痘疮正在发炎红肿,需要再加野菊花,有很好的消肿排脓的作用。
还可以加配紫花地丁,加强清热之力。这款茶因味道芬芳,疗效明显,很受到大家欢迎。